غذا چی بپزم ؟ یکی از سوال هایی است که اکثر خانمها به دنبال بهترین جواب برای آن هستند. انتخاب نوع غذا اهمیت زیادی در سلامت جسمی و حتی روحی دارد. بعد از صبحانه که مهمترین وعده غذایی است و باید کامل و مقوی صرف شود، ناهار از اهمیت بالایی برخوردار است. شام بهتر است غذاهایی سبک و کم حجم باشد.
ناهار یکی از وعده های اصلی غذای روزانه است لذا باید دقت کرد ویتامین، پروتئین، مواد معدنی و دیگر مواد لازم را به بدن برساند و مانع افزایش وزن یا سوء تغذیه شود. حتما سبزیجات و گوشت های سفید را در برنامه غذایی خود قرار دهید.
از قدیم گفته اند: “صبحانه را تنهایی بخور، ناهار را با دوستت، و شام را با دشمنت”
دیگه نپرس چی بپزم !!
در این مطلب لیستی از انواع غذاهای ایرانی و سایر ملل را خواهید دید که به شما کمک می کند غذای مورد علاقه خود و خانواده تان را به راحتی انتخاب کرده و از دغدغه چی بپزم خلاص شوید. در جدول زیر روی نام هر غذا کلیک کنید یا انگشت بگذارید تا طرز تهیه آن را ببینید.
چی بپزم : لیست غذاهای نانی
انواع کوکو : (کوکو سبزی، کوکو کدو سبز، کوکوی بادمجان، کوکو ماکارونی، کوکو لوبیا سبز، کوکوی میگو، کوکو هفت طبقه، کوکوی مرغ، کوکو باقلا، کوکو اسفناج، کوکو کلم بروکلی، کوکوی قارچ، کوکوی گل کلم، کوکو سبزیجات ،کوکو ذرت و … )
انواع کتلت و شامی : (شامی سویا، شامی بلغور، شامی برنج، کتلت عدس، کتلت مرغ ، کتلت گوشت، شامی پوک، کبه لبنانی، کتلت ماهی، کتلت سبزیجات، شامی هویج و …)
انواع سالاد : (سالاد الویه، سالاد ماکارونی، سالاد سزار، سالاد بادمجان کبابی، سالاد سیب زمینی و شوید، سالاد مرغ کبابی، سالاد کلم سفید، سالاد کوس کوس، سالاد تخم مرغ، سالاد مرغ و ژامبون، سالاد مرغ و قارچ، سالاد گل کلم و … )
انواع دلمه : (دلمه برگ مو، دلمه کلم برگ، دلمه سیب زمینی ، دلمه فلفل، دلمه پیاز، دلمه گوجه فرنگی، دلمه کدو حلوایی، دلمه بادمجان،دلمه قارچ، دلمه مرغ و … )
انواع رولت : (رولت مرغ، رولت گوشت، رولت کدو سبز، رولت تخم مرغ و فلفل دلمه، رولت مرغ چرخ کرده، رولت تن ماهی، رولت ژامبون و سیب زمینی، رولت اسفناج، رولت فیله ماهی، رولت کالباس، رولت بوقلمون، رولت بادمجان و …)
انواع خوراک و آبگوشت (خوراک قارچ، خوراک لوبیا سبز ، خوراک لوبیا چیتی، خوراک نخود فرنگی کله پاچه، شوربای سبزیجات، خوراک مرغ، خوراک زبان ، خوراک بلدرچین با سس پرتقال،خوراک زبان با قارچ، خوراک بادمجان با گوشت و پنیر، آبگوشت بزباش، آبگوشت ساده، خوراک لوبیا قرمز، خوراک دال عدس، اشکنه کشک، اشکنه گوجه، سیرابی ، اشکنه تخم مرغ، کله جوش، تاس کباب، خوراک جگر، خوراک زبان، چغور بغور یا واویشک،)
انواع کوفته : (کوفته تبریزی، کوفته لپه یزدی ، کوفته سبزی شیرازی، کوفته مرغ، کوفته کلم،کوفته آجیلی، کوفته قارچ، کوفته تن ماهی و … )
انواع آش و سوپ: (آش رشته، آش جو، آش شله قلمکار، عدسی، حلیم گندم، حلیم بادمجان و … )
انواع کباب : (کباب کوبیده، کباب ماهیتابه ای، کوبیده مرغ، جوجه کباب، کباب ترش و …)
انواع بورانی
چی بپزم : لیست غذاهای برنجی
انواع پلو (شوید پلو با مرغ، زرشک پلو با مرغ، آلبالو پلو، عدس پلو، شیرین پلو، ماش پلو، سبزی پلو، لوبیا پلو، کلم پلو، استانبولی پلو، دمپخت گوجه، رشته پلو، مرصع پلو، پلو میگو و …)
انواع چلو کباب (جوجه کباب، فیله سوخاری، مرغ سوخاری، چیکن استراگانوف، جوجه چینی، ماهی کبابی، کباب کوبیده، کوبیده مرغ، کباب مبگو، کباب برگ و …)
انواع چلو خورش ( خورش مرغ و آلو، خورش قیمه، خورش قرمه سبزی، خورش فسنجان، قلیه ماهی، خورش به آلو، خورش سیب، خورش نارنگی، خورش کرفس، خورش آلو اسفناج و …)
مرغ شکم پر ، ته چین مرغ، ماهی شکم پر
چی بپزم : لیست غذاهای بدون نیاز به نان یا برنج
انواع ساندویچ، پیتزا و پیراشکی | ||
فیکن چیکن | سوسیس دکمه ای | ساندویچ رولتی سبزیجات |
لقمه انگشتی | اسنک با نان بیات | مینی ساندویچ مرغ |
انواع پیتزا، ساندویچ و پیراشکی (همبرگر گوشت، سمبوسه، همبرگر مرغ، فلافل ،کبه عربی، بورک گوشت، اسنک سبزیجات و … )
انواع پاستا، ماکارونی و لازانیا
نمونه برنامه غذایی هفتگی
⇐ شنبه ها
نهار : چلو و یکی از خورش های (قیمه – قورمه سبزی – بادمجان – کرفس – فسنجان – به – بامیه – لوبیا سبز و …)
شام : یکی از املت های (گوجه – قارچ – کلم و … – تخم مرغ و خرما – اسنک با ساندویچ میکر)
⇐ یک شنبه ها
نهار : یکی از انواع کوکو ( سیب زمینی – مرغ – هویج -سبزی و … – کروکت – شامی – کتلت و …)
شام : کشک بادمجان – خوراک کدو – خوراک بادمجان – گراتن بادمجان
⇐ دوشنبه ها
نهار : یکی از پلوهای مخلوطی (استانبولی – عدس پلو – لوبیا پلو -هویج پلو- میگو پلو – رشته پلو و مرصع پلو و …)
شام : سوپ ها (سوپ جو – سوپ سبزیجات و …) – سیب زمینی شکم پر – عدسی – سینی سبزیجات بخار پز و …
⇐ سه شنبه ها
نهار : ماکارونی – لازانیا – یکی از ته چین ها ( ته چین مرغ – ته چین بادمجان و …)
شام : یکی از انواع آش (شله قلمکار – آش ماست – آش انار – آش غوره – آش شلغم و …)
⇐ چهارشنبه ها
نهار : ماهی – میگو – مرغ – ماهیچه – کباب تابه
شام : کوفته – دلمه – پیتزا – مرغ بریان با سبزیجات – ناگت
⇐ پنج شنبه ها
نهار : بیف استروگانف – ساندویچ مرغ و قارچ – سالاد الویه – هات داگ و …
شام : میرزا قاسمی- جگر – مرغ سوخاری – چیپس و پنیر
⇐ جمعه ها
نهار : کباب – آبگوشت- دمپخت-لوبیا پلو
شام: نون پنیر – فلافل – سمبوسه – اشکنه – پیراشکی
برنامه هفتگی
⇐ یکشنبه غذاهای خورشی و سالاد
برنج و مرغ، خورش مرغ و آلو، مرغ پرتقالی، خورش قیمه، خورش بادمجان، خورش شبزی، خورش بامیه،کبابا تابه ای و …
⇐ دوشنبه غذاهای فست فود
لازانیا، پیتزا، سیب زمینی سرخ کرده با مرغ، میگو سوخاری با قارچ ساده یا سوخاری، استیک و …
⇐ سه شنبه پلو های مخلوط و انواع سالاد
لوبیا پلو، استامبولی، هویج پلو، عدس پلو، رشته پلو، مرصع پلو، کلم پلو، دمی لوبیا چشم بلبلی، ماهی پلو، دمی زیره، پلو هندی، شیرین پلو، میگو پلو و …
⇐ چهارشنبه غذاهای آبکی
دیزی، عدسی، انواع سوپ، انواع آش، انواع کوفته، مرغ ترش آبکی
⇐ پنج شنبه غذاهای با انواع دلمه و شکم پر
دلمه برگ مو ، دلمه کلم ، دلمه فلفل دلمه ای، بادمجان شکم پر، کدو شکم پر و …
⇐ جمعه غذاهای کبابی و چلو خورشت
چی بپزم : غذاها و خوراکی های گرم مزاج
قیمه، فسنجون، انواع خوراک گوسفندی، حلیم، بریانی، تخم مرغ و نیمرو و خاگینه، قلیه ماهی، چلو کباب گوسفندی، گوشت ماهی شور، گوشت شتر، گوشت شتر مرغ، گوشت کبوتر، گوشت بلدرچین، روغن حیوانی و محلی ، روغن کنجد و روغن زیتون ، زیتون ، بستنی سنتی ، فالوده ، گلاب ، دارچین ، شکر قهوه ای، نمک ، نبات ، موز ، فلافل ، نان بربری، نان سنگک، نان گندم، ادویه جات، آجیل، کره، گلابی، عسل، زعفران، زنجبیل، توت سفید، آبگوشت زیره، گوشت آهو، انجیر، بادام شور، رطب، کرفس، گردو، آبگوشت نخود، پیاز، تره، سیر، پسته، فندق، زیتون سیاه، گوشت خروس، گوشت بلدرچین، فلفل، نارگیل، ریحان، ارده و شیره، شلغم، زردچوبه، سیاهدانه، زیره سیاه، بادام زمینی، کدو حلوایی، خربزه، کنجد، حلوا، کنگر، مرصع پلو، انبه.
چی بپزم : غذاهای سرد مزاج
قورمه سبزی، زرشک پلو با مرغ، ته چین مرغ، سوپ مرغ، پای مرغ، خوراک مرغ، سبزی پلو و ماهی، املت، ماکارونی، لازانیا، باقالا پلو، لوبیا پلو، کله پاچه، آبگوشت کلم، آبگوشت به، پیتزا و ساندویچ، کشک و بادمجان، آش رشته، آش دوغ، آش زرشک، آش ریواس، آش غوره، سالاد الویه “بسیار سرد “، نشاسته، غذاهای کنسرو شده، کتلت، کوکو سیب زمینی ، انواع سالاد، انواع ژله ، نان تست، تافتون، لواش ، نوشابه، ماالشعیر، دوغ، رب گوجه، رب انار، قهوه، سس مایونز، خیار، سیب ترش، آبغوره، سرکه، انار ترش، سیب زمینی، ته چین با گوشت گاو ، اسفناج، توت فرنگی، قارچ، کدو، کلم قمری، بادمجان، جو، برنج، گوشت گوساله و بز، باقلا ، لوبیا، گوشت اردک، ماهی و میگو، چلو کباب با گوشت گوساله، خورشت بادمجان، شیر برنج، کیوی، بامیه، ماست و پنیر، زرشک، هندوانه ، شاتوت، ذرت، تن ماهی، چای
امیدواریم این لیست به شما کمک کند برنامه غذایی مورد علاقه خود را بچینید و ذهن شما درگیر سوال چی بپزم نشود.
عااالی
کاملترین لیست غذا با دستورش
تنوع واقعا عالیه مرسی
مسئله اینجاس که اکثر غذاها واقعا خرج زیادی دارن و هزینه زیادی میخوان بخاطر همین بیشتر غذاهاش کاربردی نیستند
ممنون از سایتتون من هر وقت برای غذا درست کردن گیر میکنم سریع میام ی سر به سایتتون میزنم تا ایده بگیرم
سلام سایت شما عالی، ولی اگر مقدوره محبت بفرمایین بی زحمت لیست غذاهای مخصوص ورزشکاران یا همون غذاهای رژیمی یا پروتئین دار و لیست غذاهای بخار پز و لیست غذاهای پخت در فر هم با تیتر مخصوص جدا تو سایتتون بذارین ممنون میشم. باتشکر
والا این برنامه ای که شما دادین ما وسعمون نمیرسه قربونت.
دوستانی که مثل ما از نظر مالی یکم تو مضیغه هستن از من برنامه بگیرن
شنبه ناهار اشکنه شام نیمرو
یک شنبه ناهار بادمجون شام پوره سیب زمینی
دوشنبه ناهار کدو سبز شام املت
سه شنبه ناهار دمپختک شام سیب زمینی ابپز با تخم مرغ ابپز
چهار شنبه ناهار عدسی شام همون عدسی هایی که از ظهر مونده اگه نمونده کوکو سبزی
پنجشنبه ناهار ماکارانی شام آبگوشت بخورین که جون بگیرین
جمعه هم تا ظهر بخوابین که ناهار نخورین عصر بادمجون بخورین که شامم دلتون نخواد سیر باشین
حالا وسط اینا هم چلو مرغ و قرمه سبزی و قیمه و اینا هر وقت خواستین میتونین جایگزین کنین اگه هم نبود همین برنامه سعی کنین صله رحمو به جا بیارین شما برین یا دعوت کنین تا یک وعده هم کم بشه یا به همون بهونه ی مرغ یا چلو گوشتم بخورین با مهمون.یا حق
واقعا ازتون ممنونیم مادرهای عزیز همش دنبال اینن که چی درست کنن شما خیلی کار ما رو راحت کردی فداتشم
سلام عالی بود، ممنونم واقعاً مشکل خیلی از خانمها را حل کردید خدا خیرتون بده.
سلام و عرض ادب
لیست و برنامه غذایی شما عالیه، مخصوصا که برای سرد و گرم مزاج ها هم لیست جداگانه گذاشتید.
ممنونم
از شما خیلی متشکرم
سایت شما؛ ایده های خوبی برای آشپزی به من می دهد، شما یکی از بهترین ها هستید.
خیلی عالی بود بالاخره یه پست مفید و کامل دیدم. کامل ترین لیست غذایی بود که من دیدم. واقعاً خسته نباشید
خیر ببینید چقدر این لیست غذا کاربردی و متنوع هستش. فقط میگم خیر ببینید کارم رو راحت کردید مخصوصا دستور هم دارن.
سلام واقعاً این لیست غذا کار رو برای خانم های خونه دار آسون میکنه، عالی بود خیلی خوشم اومد