طرز تهیه سیب زمینی برگر ، یک شام آسان و شیک
اگه دنبال یه شام شیک و آسان و در عین حال خوشمزه و خوش طعم هستین در ادامه با آموزش طرز تهیه سیب زمینی برگر همراه ما باشید.
طرز تهیه سیب زمینی برگر ، یک شام آسان و شیک
مواد لازم :
۱۶ عدد سیب زمینی نیمه آماده (به فرم وافل)
گوشت چرخکرده گوساله یا بوقلمون ۴۵۰ گرم
ادویه مخلوط دو قاشق چایخوری
گوجه فرنگی گیلاسی ۴ عدد
سس خردل، کچاپ به مقدار لازم
پنیر پیتزا به مقدار لازم
خامه ترش به مقدار لازم
خیارشور به مقدار لازم
برای تهیه خیار شور خونگی خوش طعم و عالی به طرز تهیه خیار شور یک روز (خیار شور فوری ) یا طرز تهیه خیار شور فوری مراجعه کنین.
طرز تهیه سیب زمینی برگر:
فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید. کف سینی فر یک لایه فویل بگذارید. سیبزمینی ها را با فاصله درون سینی بچینید و به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه در فر بپزید تا کاملا برشته و طلایی شوند.
سیب زمینی ها را از فر خارج نموده و فر را خاموش کنید. کبابپز را روشن کنید. در این مرحله، در یک کاسه متوسط، گوشت و ادویه را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را در دست به شکل مینیبرگر حالت دهید و ۱۶ عدد درست کنید.
برگر ها را در تابه، روی حرارت ملایم سرخ کنید و سپس آنها را روی دستمال کاغذی حولهای بچینید تا روغنشان گرفته شود. برگر ها را روی سیبزمینیها قرار دهید. روی آن پنیر و یک نیمه گوجهفرنگی بگذارید. این برگر ها را با سس خردل، کچاپ، خامه ترش و خیار شور سرو کنید.
تک آشپز