آب گوشت ها از غذاهای بسیار خوشمزه و مقوی هستند که بیشتر در فصول سرد سال طبخ می شوند. در این مطلب با طرز تهیه آبگوشت بزباش یا آبگوشت قرمه سبزی آشنا می شوید. دستور …
آش آبادانی یک آش بسیار خوشمزه و کش دار و غلیظه. این آش خیلی مقویه و به همین دلیل بومی های آبادان در وعده صبحانه میل می کنند. مردم آبادان معتقدند این آش را باید …
آش کشک تبریز یکی از آش های خوشمزه و پرخاصیت آذربایجان شرقیه که به آن گورودآش میگن. این آش از محبوبیت خاصی در تبریز برخورداره. اگه یک بار امتحانش کنید، مشتری دائمیش میشین . آش کشک …
طرز تهیه آش دوغ اصل اردبیل شاید تاکنون نام آش دوغ را شنیده یا طعم آن را در سفر به اردبیل یا سرعین چشیده باشید. امروز دستور پخت این آش خوشمزه محلی را آموزش خواهم …
کله پاچه یک غذای سنتی است که در خاورمیانه و قفقاز جنوبی متداول است. روش طبخ آن در کشورهای مختلف کمابیش مشابه بوده و در ایران و ترکیه کله پاچه، در کشورهای عربی بلغارستان پاچه، …
با تهیه عدسی از خواص بی نظیر عدس بهره مند شوید. عدس سرشار از آهن، فسفر و فولات است که عملکرد مغز را بهبود بخشیده، به رفع خستگی کمک میکند و عوارض بیخوابی را کاهش …
تهیه غذاهای نذری به مناسبت های مختلف مذهبی به ویژه در ماه محرم و رمضان از سنت های دیرین مسلمانان به ویژه ایرانیان است. در این مطلب طرز تهیه غذاهای و نوشیدنی های نذری رایج و …
یکی از غذاهای محلی و خوشمزه آذربایجان شرقی ، آش آبغوره هست که بیشتر در شهر تبریز طبخ میشه. غوره خواص زیادی از جمله عطشزدایی، صفرابری و کاهش قند و کلسترول خون داره. بهتون توصیه …
طرز تهیه پیاز داغ مجلسی پیاز که داغ می کنید نرم میشه ؟! خب این پیاز داغ ها برای داخل آش خوبه. ولی یه وقتهایی برای تزیین غذا به پیاز داغ های طلایی و برشته …
آش انار یکی از غذاهایی است که می توانید در طولانی ترین شب سال یعنی شب یلدا در کنار خانواده و آشنایان میل کنید. این آش خوشمزه را به روش های مختلف طبخ می کنند. …