آش آبادانی یک آش بسیار خوشمزه و کش دار و غلیظه. این آش خیلی مقویه و به همین دلیل بومی های آبادان در وعده صبحانه میل می کنند. مردم آبادان معتقدند این آش را باید …
آش انار یکی از غذاهایی است که می توانید در طولانی ترین شب سال یعنی شب یلدا در کنار خانواده و آشنایان میل کنید. این آش خوشمزه را به روش های مختلف طبخ می کنند. …
آش گوجه فرنگی یا آبغورا آشی یا بامادورآشی یکی از آش های سنتی خوشمزه و پرطرفدار تبریزی است. آش گوجه انواع مختلفی دارد و در هر شهری به یک نام خوانده می شود. مواد مهم آن …
اشکنه یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که متاسفانه امروزه کمتر پخته می شود. در این پست طرز تهیه اشکنه را خواهید دید. امیدواریم از این پس این غذای مقوی و خوش عطر …
تهیه غذاهای نذری به مناسبت های مختلف مذهبی به ویژه در ماه محرم و رمضان از سنت های دیرین مسلمانان به ویژه ایرانیان است. در این مطلب طرز تهیه غذاهای و نوشیدنی های نذری رایج و …
آب گوشت ها از غذاهای بسیار خوشمزه و مقوی هستند که بیشتر در فصول سرد سال طبخ می شوند. در این مطلب با طرز تهیه آبگوشت بزباش یا آبگوشت قرمه سبزی آشنا می شوید. دستور …
آش کشک تبریز یکی از آش های خوشمزه و پرخاصیت آذربایجان شرقیه که به آن گورودآش میگن. این آش از محبوبیت خاصی در تبریز برخورداره. اگه یک بار امتحانش کنید، مشتری دائمیش میشین . آش کشک …
طرز تهیه آش دوغ اصل اردبیل شاید تاکنون نام آش دوغ را شنیده یا طعم آن را در سفر به اردبیل یا سرعین چشیده باشید. امروز دستور پخت این آش خوشمزه محلی را آموزش خواهم …
کله پاچه یک غذای سنتی است که در خاورمیانه و قفقاز جنوبی متداول است. روش طبخ آن در کشورهای مختلف کمابیش مشابه بوده و در ایران و ترکیه کله پاچه، در کشورهای عربی بلغارستان پاچه، …
با تهیه عدسی از خواص بی نظیر عدس بهره مند شوید. عدس سرشار از آهن، فسفر و فولات است که عملکرد مغز را بهبود بخشیده، به رفع خستگی کمک میکند و عوارض بیخوابی را کاهش …