گریلد چیز ( Grilled Cheese ) یک ساندویچ پنیری بسیار خوشمزه است که به راحتی و در مدت زمان کمی می توانید آن را درست کرده و به عنوان یک وعده غذایی یا میان وعده میل کنید. گریلدچیز را با طعم های مختلف درست می کنند ولی نوع ساده آن فقط حاوی پنیر است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این ساندویچ لذیذ را ببینید.
نان تست | به میزان دلخواه |
کره | به میزان دلخواه |
پنیر چدار یا موزرلا | به میزان دلخواه |
آماده سازی: | |
زمان پخت: | |
مجموع زمان پخت: |
طرز تهیه ساندویچ گریلد چیز
ماهیتابه ای را بدون روغن روی حرارت متوسط اجاق قرار دهید.
یک طرف نان تست را کره بمالید و از طرفی که کره زده اید در ماهیتابه قرار دهید.
روی نان را با پنیر بپوشانید. می توانید از پنیر رنده شده استفاده کنید.
یا از پنیر ورقه ای
وقتی پنیر کمی نرم شد، یک نان تست دیگر را هم کره بمالید و از طرفی که کره ندارد روی پنیرها بگذارید.
کمی روی نان را فشار دهید تا پنیر به هر دو نان بچسبد.
نان که سرخ شد ، ساندویچ را برگردانید تا نان رویی هم برشته شود.
نیاز به روغن نیست زیرا ساندویچ با کره روی نان سرخ می شود.
تصویر خلاصه مراحل پخت ساندویچ پنیری گریل شده.
همانطور که در تصویر می بینید می توانید ظرفی را روی نان قرار دهید تا به آن فشار وارد کرده و پنیر به دو نان بچسبد.
می توانید برای سرو، ساندویچ گریلدچیز را به دو قسمت چهارگوش یا مثلثی شکل برش دهید.
یا به قطعات نواری شکل و باریک
می توانید علاوه بر پنیر موادی چون فلفل دلمه ای ، مرغ ریش شده، زیتون، سبزیجات و … بین دو نان قرار دهید.
این ساندویچ را با سس دلخواه میل نمایید.
نوش جان
فیلم طرز تهیه گریلد چیز
در پایان دو فیلم روش تهیه این ساندویچ پنیری لذیذ و خوشمزه را ببینید.
گروه خانواده مجله تصویر زندگی