شنبه , ۱ مهر , ۱۳۹۶

طرز تهیه سیب زمینی نمکی با طعم لیمو

طرز تهیه سیب زمینی نمکی با طعم لیمو

 

در ادامه روش تهیه سیب زمینی نمکی با طعم لیمو یا به عبارتی چیپس خلالی با طعم لیمو نمکی تقدیم شا همراهان مجله تصور زندگی می شود که بسیار خوش طعم و خوش عطر است.

 

آماده سازی: ۵ دقیقه

مدت انتظار: ۱۵ دقیقه

مجموعاً: ۲۰ دقیقه

 
مواد اولیه برای ۳ نفر :
نمک دریا ۳ قاشق غذاخوری
پوست لیمو رنده شده به میزان لازم
روغن سرخ‌کردنی به میزان لازم
سیب‌زمینی ۶۰۰گرم
رزماری به میزان لازم

 

طرز تهیه سیب زمینی نمکی با طعم لیمو:

سیب‌زمینی‌ها باید به‌صورت خیلی مرتب و ریز خلال شوند. اگر دستگاه مخصوص خلال کردن دارید انتخاب بهتری است و در غیر این صورت با چاقوی تیز و تخته این کار را انجام دهید. بعد از خرد کردن آن‌ها را داخل ظرفی از آب بریزید تا اکسید نشوند. این کار باعث می‌شود تا سیب‌زمینی قهوه‌ای نشود. فراموش نکنید که قبل از سرخ کردن باید سیب‌زمینی‌ها را از آب خارج کنیم و با دقت آن‌ها را خشک‌کنیم تا هیچ خیسی بروی آن‌ها باقی نماند.

 
طرز تهیه سیب زمینی نمکی با طعم لیمو
 
قراره سیب‌زمینی طعم لیمو داشته باشد و البته لیمو نمکی.
 
طرز تهیه سیب زمینی با طعم لیمو نمکی
 
در هاون نمک دریا و پوست لیموی رنده شده را به‌خوبی بکوبید. نمک باید طعم لیمو به خود بگیرد و تغییر رنگ هم بدهد. بعد از درست کردن این نمک طعم دار حتماً باید ۲ ساعت و یا حتی بیشتر فرصت دهید تا کامل خشک شود، تا قابل‌استفاده گردد.
 
طرز تهیه سیب زمینی نمکی با طعم لیمو
 
روغن را در ماهیتابه بریزید تا گرم شود. یکی از سیب‌زمینی‌ها را در روغن سرد بریزید زمانی که اطراف سیب‌زمینی شروع به حباب زدن کرد، تقریباً روغن به دمای ۱۸۰ درجه رسیده.

 

طرز تهیه سیب زمینی نمکی با طعم لیمو
 
سیب‌زمینی‌های خردشده را به یک باره داخل روغن نریزید، چون در این حالت دمای روغن به یک باره پایین می‌آید، که این باعث می‌شود روند خوب سرخ شدن سیب‌زمینی‌ها به‌درستی طی نشود.
چند لحظه آخر سرخ شدن رزماری را اضافه کنید رزماری فقط باید ۳۰. ثانیه داخل روغن باشد نه بیشتر
بعدازاینکه سیب‌زمینی‌ها سرخ شدن با دستمال روغن آن‌ها را بگیرید.
در آخر نمک لیمویی رابه سیب‌زمینی‌ها بپاشید. و از این طعم جدید و خوشمزه لذت ببرید.

 

طرز تهیه سیب زمینی نمکی با طعم لیمو

 

منابع :

sooran.com

fidilio.com



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه خمیر فیلو (یوفکا)

    طرز تهیه خمیر فیلو (یوفکا)   آماده سازی: ۲ ساعت مواد اولیه : زرده تخم مرغ ۲عدد ماست ۲قاشق غذاخوری نمک ۱هشتم قاشق چایخوری وانیل ۱چهارم قاشق چایخوری آرد ذرت به میزان لازم روغن ۳قاشق …

  • طرز تهیه امپاندا ، نان مغزدار اسپانیایی

    طرز تهیه امپاندا، نان مغزدار اسپانیایی   امپاندا یک نان مغزدار اسپانیایی است. خمیر امپاندا شباهت زیادی به خمیر پای دارد و مهمترین ویژگی آن خوشمزه بودن این خمیر است.   که در آن سرزمین …

  • کوکوی مرغ و سبزیجات سوخاری طرز تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات سوخاری خوشمزه و مجلسی

    با کوکوی مرغ و سبزیجات سوخاری طعمی جدید و لذیذ را تجربه کنید. این غذا هم سادس و هم خوشمزه و شکیل. دستور پخت کوکوی مرغ و سبزیجات سوخاری   مواد لازم برای تهیه کوکوی …

  • طرز تهیه رول ماهی فیله

    روش پخت رول ماهی رول ماهی یک غذای بسیار لذیذ هست که می تونید بصورت خوراک و یا با سبزی پلو میل کنید و در هر دو حالت بسیار خوشمزه هست .برای کسانی که بخاطر …

  • طرز تهیه خورش قیمه نجفی (علاچی)

      طرز تهیه خورش قیمه نجفی (علاچی)     قیمه نجفی جزو معروف‌ترین نذری‌های عاشورا و محبوب‌ترین غذاهای عراقی‌هاست. هرچند که اسم این غذا قیمه است و با برنج سرو می‌شود اما هیچ شباهتی به …

  • طرز تهیه پنیر کاتیج

     طرز تهیه پنیر کاتیج (به شدت پروتئینی مناسب ورزشکاران و افراد رژیمی)   آماده سازی: ۱ ساعت   مواد اولیه : نمک ۱و نیم قاشق چایخوری شیر  ۱۳لیوان خامه نصف لیوان سرکه سفید ۳ چهارم …

  • طرز تهیه بادمجان فنری

      آموزش روش تهیه بادمجان فنری   جهت تهیه بادمجان فنری ابتدا بادمجان ها را با پوست میشوئیم و خشک میکنیم تمام طول بادمجان را با چاقو برش میدهیم به طوری که برش ها عمیق …

  • طرز تهیه پیراشکی مرغ

      طرز تهیه پیراشکی مرغ   آماده سازی: ۱ ساعت   مواد اولیه برای تهیه خمیر پیراشکی : آردحدود ۳ پیمانه و مقدار لازم تا زمانی که خمیر به دست نچسبد روغن نصف پیمانه برای خمیر …

  • طرز تهیه خورش قرمه سبزی

    از فضایل و خوشمزگی و اصالت خورش قرمه سبزی هرچی بگیم کم گفتیم. این خورش واقعا خوشمزس. دستور پخت و همه فوت و فن های تهیه خورش قرمه سبزی ناب و اصیل در زیر عنوان …

  • طرز تهیه شارلوت الویه

      طرز تهیه شارلوت الویه   در این مطلب روشی جالب برای تزیین سالاد الویه مجالس رو بهتون آموزش میدیم. شارلوت الویه ظاهری زیبا داره و مناسب برای عصرانه و جشن تولدهاست .   مواد …

  • طرز تهیه سوپ خامه

      آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۴ ساعت مجموعاً: ۴ ساعت و ۱۵ دقیقه   مواد اولیه برای ۴ نفر : جوپوست کنده ۱استکان عدس نصف استکان پیاز (خردشده) ۱عددبزرگ سبزی (سوپی) ۲استکان هویج …

  • خورش قیمه مجلسی,قیمه نذری طرز تهیه خورش قیمه نذری برای ۵۰ نفر و بیشتر • قیمه ماه محرم

    قیمه یکی از خورشت های ایرانی است که در ماه محرم نیز به عنوان نذری طبخ می شود. معمولا قیمه نذری برای ۵۰ نفر، ۱۰۰ نفر، ۲۰۰ نفر، ۵۰۰ نفر یا حتی برای ۱۰۰۰ نفر متداول است. با آموزش قیمه نذری همراه ما باشید. …

  • طرز تهیه بادمجان شکم پر

    آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۱ ساعت   مواد اولیه برای ۳ نفر : رب گوجه ۱ قاشق غذا خوری نمک به میزان لازم روغن۴ قاشق غذا خوری پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد (بزرگ) قارچ …

  • طرز تهیه کوکوی بادمجان و فلفل

    طرز تهیه کوکوی بادمجان و فلفل مواد اولیه : بادمجان خرد شده ۳ پیمانه فلفل دلمه ای رنگی خرد شده ۱ پیمانه پیاز خرد شده ۱ عدد جعفری خرد شده یک دوم پیمانه تخم مرغ …