در این مطلب لیست کاملی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی را خواهید دید. این لیست به شما کمک می کند تا با توجه به مواد اولیه در دسترس، بتوانید منوی روزانه یا هفتگی متنوعی تهیه کنید.

لیست انواع غذای ایرانی
غذاهای سنتی و محلی ایران از ساده ترین آنها گرفته تا پرکارترین شان، جزو لذیذترین و خوش طعم ترین غذاهای جهان محسوب می شوند و سرشار از انوع ویتامین ها و مواد مغذی مورد نیاز بدن هستند. لیست غذاها را دسته بندی کرده ایم تا غذای مورد علاقه خود را راحت تر انتخاب کرده و دغدغه چی بپزم نداشته باشید.
برای مشاهده طرز تهیه هر غذا کافیست روی نام آن کلیک کرده یا انگشت بزنید.
انواع کباب

کباب ها از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی هستند که در اکثر مجالس رسمی و خانوادگی سرو می شوند. کباب ها در دسته غذاهای نونی قرا می گیرند
پیشنهاد سردبیر
آموزش تصویری طرز تهیه کباب کوبیده مجلسی و خوشمزه
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کباب چنجه | دستور پخت کباب چنچه نرم و خوشمزه با گوشت گوساله و گوسفند
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه جوجه کباب ترش گیلانی
پیشنهاد سردبیر
آموزش تهیه کباب کوبیده در فر با طعم عالی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه جوجه کباب فسنجانی (جوجه ترش مجلسی)
پیشنهاد سردبیر
غذا با مرغ: طرز تهیه کباب تابه ای مرغ
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه جوجه کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کباب حسینی با گوشت گوسفند و مرغ
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه جوجه کباب مجلسی و لاکچری برای سیزده بدر
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ رستورانی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه دنده کباب
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کباب برگ
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه جوجه کباب حلزونی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کباب برگ زعفرانی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کباب مرغ تند
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی و خوشمزه
سایر کباب های ایرانی
کباب بختیاری، کباب وزیری، کباب سلطانی، کباب ترش، کباب قفقازی، کباب شیشلیک، کباب ماهی صبور، کباب فیله کبابی ماهی، میگو کبابی، کباب ماهی قزل آلا، کباب ماهی اوزون برون، کباب جگرورز لری، کباب دل و قلوه کبابی، بریانی اصفهانی و … اگر اهل خوردن کباب نیستید پست طرز تهیه انواع غذای بدون گوشت رو ببینید
لیست غذاهای ایرانی ساده – انواع پلو و چلو
یکی از غذاهای اصلی ایرانی ها در مهمانی ها انواع پلو و چلو است. برنج پخته شده با انواع خورش، کباب یا بصورت پلو مخلوط سرو می شود.
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه چلو ماهیچه ویژه
زرشک پلو با مرغ یکی از رایج ترین غذاها در تمامی مجالس است.
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ [مجلسی و رستورانی]
در لیست غذاهای ایرانی، عدس پلو جایگاه ویژه ای در تهیه و توزیع غذاهای نذری دارد.
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه عدس پلو مجلسی با گوشت و مرغ «مخصوص و خوشمزه»
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه رشته پلو با مرغ نگینی شده {مجلسی و سنتی}
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه انار پلو شیرازی برای شب یلدا
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه هویج پلو شیرازی با مرغ برای ۴ نفر
پیشنهاد سردبیر
دستور پخت قیمه نثار قزوین خوشمزه و مجلسی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه ته چین شطرنجی مجلسی و خوشمزه داخل تابه دوطرفه
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه سبزی پلو با ماهیچه (سبک پسران کریم)
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ ریش ریش و خلال و بادام
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه دمی گوجه فرنگی با سیب زمینی [گوجه پلو – دمپختک گوجه]
پیشنهاد سردبیر
شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی یا پلو شوشتری خوشمزه
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه باقالی پلو ماهی قزل آلا مجلسی در فر
پیشنهاد سردبیر
پلو سبزیجات؛ غذایی خوشمزه و مجلسی بدون گوشت
پیشنهاد سردبیر
۳ روش پخت مرغ برای زرشک پلو مرغ مجلسی و بازاری را امتحان کنید
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه انواع ماش پلو مجلسی و عکس تزیین ماش پلو
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه ته چین کبابی مجلسی / ته چین لقمه ای
پیشنهاد سردبیر
شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی یا پلو شوشتری خوشمزه
پیشنهاد سردبیر
۷ روش تهیه گشنیز پلو مجلسی با انواع گوشت و پلو گشنیزی ساده
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه ته چین کباب کوبیده مجلسی و شیک
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه گل کلم پلو با سبزیجات + طرز تهیه کلم پلو ساده با گل کلم
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه لوبیا پلو شیرازی
سایر پلوها و چلوهای ایرانی
پلو کنگر، پلو گوشت ترکی، خرما پلو، شیرین پلو، میگو پلو، پلو استانبولی، پلو همدانی، سیب زمینی پلو شیرازی، ته چین اسفناج، دمپختک شیراز، مرصع پلو، دمپختک ماهی کازرونی، خلال پلو کرمانشاهی، قمری پلوی شیرازی، پلو بندری، قیسی پلو
پرطرفدارترین غذاهای ایرانی – انواع خورش
خورش ها هم جزو متنوع ترین غذاهای ایرانی هستند.
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه قورمه سبزی جا افتاده مجلسی و خوشمزه + نکات پخت
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه خورش آلو مرغ
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه خورش به
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه خورش آلو اسفناج
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه خورش قیمه نجفی عراق اصل (علاچی)
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه خورشت بادمجان مجلسی با گوشت مثل رستورانی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه خورش مسما بادمجان خوشمزه و مجلسی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه خورش قیمه بامیه خوشمزه و مجلسی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه خورش طلا کوله غورابه گیلانی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه خورش شش انداز گیلانی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه خورش کرفس مجلسی با گوشت
پیشنهاد سردبیر
خورش ملاقورمه شمالی، خورش بدون گوشت خوشمزه و لذیذ
پیشنهاد سردبیر
خورش کدو حلوایی خوشمزه و مجلسی با آلو بخارا
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه خورش هویج و آلو مجلسی و خوشمزه خورش سنتی تبریز
پیشنهاد سردبیر
مرغ ناردونی غذای لذیذ شب یلدا ( خورش ناردونه سنتی شمال )
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه خورش بامیه مجلسی با کلیه نکات و ترفندها
پیشنهاد سردبیر
خورش تره کردی خوشمزه و مجلسی رقیب قرمه سبزی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه خورش به آلو مجلسی و اصول پخت خورش به آلو
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه خورش کنگر • خواص کنگر و روشهای مصرف آن
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه خورش چاغاله بادام
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه خورش ریواس
پیشنهاد سردبیر
دو روش تهیه خورش ترشه تره ؛ غذای محبوب گیلانی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه خورش لبو ( چغندر قرمز ) خوشرنگ و مجلسی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه خورش گل کلم خوشمزه و مجلسی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه خورش چغاله بادام خوشمزه و مجلسی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه خورش نخود سبز و شوید
سایر خورش های ایرانی
قیمه سیب زمینی، خورشت فسنجان با گوشت یا مرغ، خورشت سیب ترش شیرازی، خورشت قیمه آذربایجانی، خورشت کدو، میرزا قاسمی، خورشت آجیلی عشایر بختیاری، خورشت بریان بِهی کُردی، جغول بغول شمالی، خورشت کدو تنبل با ماش شیرازی، خورشت قارچ، خورش غورابه ، خورش گل در چمن، خورش موتن جن، خورش جغرتمه و …
لیست غذاهای ایرانی بدون برنج – انواع آش
آش ها جزو سالم ترین و مغذی ترین غذاها در لیست غذاهای ایرانی بخصوص در ماه رمضان و مراسم های مذهبی هستند.

پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه آش رشته مجلسی خوشمزه با ذکر نکات و فوت و فن آن
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه آش آبغوره تبریزی بدون گوشت + فیلم
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه آش کشک تبریز پرخاصیت و خوشمره مناسب افطار
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه آش آبادانی با کلیه نکات | آش سنتی آبادان
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه آش اماج یا آش بی بی غذای محلی نیشابور
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه آش برنج همدان خوشمزه و مجلسی به دو روش
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه آش سبزی شیرازی ( آش صبحانه ) برای افطار
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه آش سبزی شیرازی با گوشت گردن بوقلمون
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه آش گوجه فرنگی تبریزی (آش گوجه و آبغوره ترکی)
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه آش دوغ با گوشت چرخ کرده خوشمزه و مجلسی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه آش انار شب یلدا (شمالی، شیرازی و تبریز)
پیشنهاد سردبیر
راز و رمزهای پخت آش دوغ خوشمزه و مجلسی
سایر آش های ایرانی
آش گندم، آش شله قلمکار، آش گوجه، آش آلوچه، آش انار، آش اسفناج، آش ترشی شمالی، آش بادمجان، آش اماج، آش دندانی، آش کارده، آش ترخینه یا سیرابی، آش مصفی، آش آخورک، آش جو، آش شیله عدس، آش کلم برگ، آش گوشواره، آش گوجهفرنگی، آش گیلدیک، آش یخ، آش برنج، شولی یزدی، آش ترش با میوه، آش خیارچنبر، آش سوماق، آش شل پتله، آش غورابه، آش کاچی، آش میوه، آش هویج و جو، آش سرداشی، آش کدو ، آش کلم، آش ماش، آش آلو، آش بیبی سهشنبه، آش ترخینه دوغ، آش حلیم، آش جودوغ، آش شیر، آش مصطفی و …
لیست انواع غذاهای ایرانی با عکس – انواع آبگوشت
آبگوشت از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی است که به روش های مختلف تهیه می شود.
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه دیزی (آبگوشت) خوشمزه به صورت تصویری و قدم به قدم
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه تره شورباسی یا سوزی شورباسی • آبگوشت آذری
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه آبگوشت دیزی خانگی
لیست غذاهای ایرانی – سایر آبگوشت ها
آبگوشت رسمی، آبگوشت باغی، آبگوشت بزقرمه، آبگوشت قنبید، آبگوشت بزباش، آبگوشت غوره، آبگوشت کرمانی، آبگوشت ماش و قمری، آبگوشت گوشت و نخود اصفهانی، آبگوشت فلفل همدانی، آبگوشت قورمه سبزی همدانی، آبگوشت کلم قمری همدانی، آبگوشت یخنی همدانی و …
لیست انواع غذاهای ایرانی با برنج – انواع کوفته، کوکو و شامی

در لیست غذاهای ایرانی کوفته ها توپک های خوشمزه ای هستند که درست کردنشان کمی تبحر لازم دارد، اما نگران نباشید با تمرین می توانید تجربه کافی در تهیه آنها کسب کنید.
کوکوها، کتلت ها و شامی ها جزو دسته غذاهایی هستند که تنوع بالایی دارند و در تمام وعده های غذایی می توان میل نمود. این غذاها بسیار محبوب و پرطرفدارند و برای پیش غذا، پیک نیک و جشن تولد هم گزینه های مناسبی هستند.
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوفته تبریزی مجلسی برای ۵ نفر با چاشنی مخصوص
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوفته گردو و نخود غذای محلی اراک
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوفته آجیلی آذربایجانی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه قرمزه نخودچی (کوفته قیمه ریزه)
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوفته شامی (کوفته کرمانشاهی)
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوفته آلوی شیرازی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوفته گردو غذای محلی جاسب
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوفته گردو با لپه
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوفته انار و پسته مجلسی برای شب یلدا
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوفته گل کلم خوشمزه با ۴ دستور پخت امتحان شده
پیشنهاد سردبیر
کوفته کدو و نخود؛ غذای خوشمزه بدون گوشت و رژیمی
پیشنهاد سردبیر
کوفته سه لایه با سس مخصوص (کوفته شکم پر)
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوکوی سبزیجات
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوکو سیب زمینی رستورانی با پیاز و جعفری
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوکو سبزی ترد و خوشمزه با عطر عالی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوکو کدو سبز
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوکو پیازچه شامی خوشمزه و آسان
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوکو سبزی رولتی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوکوی بادمجان و فلفل
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوکوی گل کلم
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوکو سبزی لقمه ای (ساندویچ کوکوسبزی)
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوکوی مرغ + نکات
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوکوی مرغ و لوبیا سفید
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوکو هفت طبقه مجلسی و خوشمزه برای مهمانی های رسمی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوکو چند لایه مجلسی و خوشمزه شیک
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوکوی اسفناج خوشمزه و مجلسی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوکو باقلا غذایی خوشمزه و مقوی | کوکو باقالی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوکوی باقلا و نخود سبز غذای رژیمی مناسب گیاه خواران
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات سوخاری خوشمزه و مجلسی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کتلت شیرازی یا کتلت بازاری بدون گوشت
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کتلت اسفناج خوشمزه و مجلسی + عکس
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کتلت شکم پر شام خوشمزه و مجلسی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کتلت کدو سبز رژیمی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کتلت کدو سبز
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کتلت ذرت فوری
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کتلت بادمجان
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کتلت سیب زمینی با گوشت (کوکو سیب زمینی شکم پر)
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه شامی سویا خوشمزه و مجلسی غذای سبزی خواران
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه شامی بابلی غذای خوشمزه و خوش عطر شمالی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه شامی برنج یا کتلت برنج غذایی ساده و خوشمزه
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه شامی لپه با گوشت (شامی پوک) برای ماه رمضان
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه شامی بلغور
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه شامی مراغه ای
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه شامی اصفهانی یا کباب زردک با طعم ملس ترش و شیرین
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه شامی پوک با گوشت مرغ شام خوشمزه و مجلسی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه شامی برنجی با مرزه و ترخون غذایی لذیذ و آسان
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه کوفته شامی (کوفته کرمانشاهی)
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه شامی رودباری
سایر کوفته ها
کوفته نخودی همدانی، کوفته همدانی
اشکنه ها
اشکنه غذایی ساده، سریع و مقوی است که مناسب هر وعده غذایی است.
در مطلب زیر طرز تهیه چند نوع اشکنه خوشمزه را خواهید دید.
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه اشکنه اصیل ایرانی؛ لیست ۱۵ اشکنه لذیذ و ساده
سایر اشکنه ها
اشکنه با دانه انار خشک یا ترشی انار، اشکنه با ماست، اشکنه باقالا عربی، اشکنه قارچ شهرکردی، اشکنه با آرد شهرکردی
لیست غذاهای ایرانی – انواع حلیم
در لیست غذاهای ایرانی ، حلیم ها بیشتر به عنوان صبحانه یا سحری و افطاری در ماه رمضان سرو می شوند.
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه حلیم بادمجان اصفهانی مجلسی مثل بازاری
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه حلیم گندم (مناسب برای افطار)
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه حلیم گوشت
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه حلیم بادمجان خوشمزه و مجلسی با تزیین شیک
لیست غذاهای ایرانی – انواع دلمه
دلمه ها غذاهایی سالم و مقوی هستند که بیشتر با نان سرو می شوند.
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه دلمه برگ مو مجلسی با سس ترش و ملس مخصوص + فوت و فن
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه دلمه برگ مو قالبی و استوانه ای + آموزش تصویری و قدم به قدم
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه دلمه کلم اناری غذای شب یلدا
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه دلمه میوه
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه دلمه قارچ
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه دلمه سیب زمینی
پیشنهاد سردبیر
دلمه کدو حلوایی , دلمه پاییزی برای شب یلدا
لیست سایر غذاهای ایرانی
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه تاس کباب مرغ مجلسی مرحله به مرحله
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه خوراک کدو سبز خوشمزه
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه خوراک راسته
پیشنهاد سردبیر
طرز تهیه خوراک ماهیچه مجلسی حرفه ای
در این مطلب سعی کردیم لیست غذاهای ایرانی سنتی و محلی استان های مختلف را معرفی کنیم تا با نام و طرز تهیه برخی از آنها آشنا شوید. امیدواریم تلاش ما مورد استفاده و توجه شما عزیزان قرار گیرد.
۰ دیدگاه
دیدگاه یا پرسش خود را بنویسید ←هنوز دیدگاهی ثبت نشده است؛ اولین نفر باشید.