دوشنبه , ۲۲ مهر , ۱۳۹۸

طرز تهیه شامی مراغه ای

 

مراغه‌ ای‌ ها در پخت کتلت و شامی مهارت خاصی دارند. اگر از طرفداران پرو پا قرص شامی هستید، حتماً این مدل مراغه‌ ای آن را می‌پسندید. غذایی خوشمزه و خوش‌ طعم که قطعاً در برنامه غذایی شما جای می‌گیرد.

 

مراغه‌ ای‌ ها در پخت کتلت و شامی مهارت خاصی دارند. اگر از طرفداران پرو پا قرص شامی هستید، حتماً این مدل مراغه‌ ای آن را می‌پسندید. غذایی خوشمزه و خوش‌ طعم که قطعاً در برنامه غذایی شما جای می‌گیرد.

طرز تهیه شامی مراغه ای

 مواد لازم برای  تهیه شامی مراغه ای برای 4  نفر
شامی مراغه ای
300 گرم گوشت گوسفند
1عدد تخم‌مرغ
2 عدد سیب‌زمینی
2 عددپیاز
1 ق س سبزی معطر(برای آشنایی با واحد های اندازه گیری در آشپزی کلیک کنید)
به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه

طرز تهیه شامی مراغه ای :

1- گوشت را با یک عدد پیاز بگذارید خوب بپزد.

2- وقتی گوشت پخت آن را خوب بکوبید تا له شود.

3- یک پیاز دیگر را رنده کنید و آبش را بگیرید، سپس آن را روی گوشت بریزید.

4- سیب‌زمینی را هم رنده کنید و روی گوشت بریزید.

5- تخم‌مرغ را هم روی گوشت بریزید و با نمک، فلفل، زردچوبه و سبزی معطر موادتان را خوب مخلوط کنید.

6- در یک تابه مناسب روغن بریزید تا داغ شود. وقتی روغن خوب داغ شد، از موادتان به  اندازه یک قاشق بزرگ بردارید و درون روغن بریزید و سرخ کنید.

نکته

برای شامی مراغه ای از جعفری خرد شده، ریحان خرد شده و یا هر سبزی معطری که مورد نظرتان است می توانید استفاده کنید.

 

منبع:برترین ها

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 8, میانگین امتیاز: 3.63 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

طرز تهیه میرزا قاسمی
طرز تهیه میرزا قاسمی غذای محبوب شمالی ها
مشاهده