لیست ۱۰۰ غذای بدون گوشت برای شام و ناهار + [طرز تهیه]

به دلایل مختلفی ممکن است بخواهید از مصرف گوشت در وعده های غذایی بکاهید. 👩‍🍳 دلیل شما هر چه باشد، ایجاد تنوع غذایی در  تهیه غذاهای بدون گوشت کار خیلی سختی نیست. در این مطلب لیست برخی از غذاهایی که در تهیه آنها گوشت به کار نرفته است را گردآوری کرده ایم. امیدواریم این تلاش ما شما را در انتخاب غذای مناسب یاری دهد.

طرز تهیه غذاهای بدون گوشت برای ناهار و شام

لیست انواع غذاهای ایرانی و سایر ملل که در تهیه آنها از سبزیجات، صیفی جات و حبوبات استفاده شده است. این لیست به شما کمک می کند غذای مورد علاقه خود و خانواده تان را به راحتی انتخاب کرده و از دغدغه چی بپزم خلاص شوید.

📌 در جدول زیر روی نام هر غذا کلیک کنید یا انگشت بگذارید تا طرز تهیه آن را ببینید.

نکته 

در برخی از دستورات پخت آش از آب قلم، آب مرغ یا آب گوشت استفاده شده که قابل حذف هستند.

یا می توانید عصاره مرغ و گوشت را جایگزین آن کنید.

سایر غذاهای بدون گوشت

رشته پلو کرمانشاه – نرگسی اسفناج – انواع بورانی – برنج زعفرانی با نخود سبز و ادویه کاری -قیمه بادمجان بدون گوشت – یتیمچه – کیک سیب زمینی و سبزیجات – پیتزا سبزیجات – هویج پلو باباغنوش – لازانیا اسفناج – فلافل- کتلت هویج – پیراسکی اسفناج –  خوراک لوبیا – گراتن کدو – همبرگر گیاهی – خورش قلیه کدو حلوایی – کوفته عدس – انواع دلمه سبزیجات مثلا دلمه برگ مو سبزیجات – کوکو لوبیا سبز – ماکارونی با سویا – عدس پلو بدون گوشت – خورش بامیه بادمجان – لازانیا اسفناج لقمه ای – خورش قارچ – کته اسفناح – دمپختک قارچ و بادمجان – سوفله سیب زمینی – پاستا بروکلی و پنیر – پیتزا بادمجان – ناگت سبزیجات – ترشه تره – کشک بادمجان – کله جوش – سیراویج یا شیرابیج – قره اش شورباسی – دیماج – کال کباب – دو پیازه آلو