لوبیا را می توان در سالادها، سوپ ها یا پیش غذاها استفاده کرد. کنسرو لوبیا به زمان پخت کمتری نیاز داشته و همان مزایای لوبیای معمولی را داراست، با این تفاوت که کنسرو لوبیا سدیم بیشتری دارد.
| لوبیا چیتی ( لوبیا قرمز ) | ۴ لیوان |
| پیاز | ۲ عدد |
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذاخوری |
| سیب زمینی | ۱ عدد |
| نمک | به مقدار لازم |
| فلفل | به مقدار لازم |
| آبلیمو | به مقدار لازم |
| آماده سازی: | |
| زمان پخت: | |
| مجموع زمان پخت: |
طرز تهیه کنسرو لوبیا خانگی:
لوبیا چیتی ها را از چند ساعت قبل در مقداری آب خیس دهید و در این مدت چند بار آب ان را تعویض نمائید.
پیازها را بصورت خلالی ریز کنید و درون روغن تفت دهید تا طلایی شود ، نصف پیازداغ ها را کنار بگذارید و نصف دیگر پیاز داغ ها را به همراه گوجه فرنگی هایی که ریز خرد کرده اید تفت دهید تا آب گوجه فرنگی ها تمام شود.
لوبیاها را آبکشی کنید و به همراه رب گوجه فرنگی به مخلوط پیاز داغ و گوجه سرخ شده اضافه کنید ؛ چند دقیقه تمام مواد را باهم خوب مخلوط کنید سپس ۵ لیوان آب روی انها بریزید و به مدت ۲ – ۳ ساعت اجازه دهید خوراک لوبیا با حرارت متوسط و با در بسته بپزد و جا بیفتد.
سیب زمینی را ریز خرد کنید و درون روغن سرخ کنید ، پس از ۲ ساعت که از پخت لوبیاها گذشت سیب زمینی های سرخ شده ، نصف دیگر پیازداغ ها و نمک و فلفل را به خوراک لوبیا اضافه کنید و با حرارت ملایم ۱ ساعت دیگر بگذارید بپزد تا خوراک خوب جا بیفتد سپس به همراه نان و آبلیمو سرو نمائید.
نکته مهم در تهیه کنسرو لوبیا خانگی:
در صورتی که میخواهید خوراک شما غلظت بیشتری داشته باشد میتوانید ۱ قاشق غذاخوری آرد را در مقداری آب حل کنید و در مرحله دوم پخت اضافه نمائید ، بسته به نوع لوبیا مدت زمان پخت میتوانید کمتر یا بیشتر شود.
پیشنهاد مجله تصویری زندگی:
از طرز تهیه کنسرو ذرت خانگی دیدن بفرمایید
| این مطلب مفید بود ؟ |   ( تعداد رای دهنده ۳۳۲, میانگین امتیاز: ۴,۱۸ از ۵)  Loading... |
عالی بود دست شما درد نکنه
این که کنسرو نبود، خوراک لوبیا بود. کنسرو یعنی مدت نگهداری خوراک بیشتر باشه.
سلام میشه بجای لوبیا چینی از به لوبیای دیگه استفاده کنیم ؟
ببخشید حتما باید سس گوجه فرنگی بریزیم
در دستور سس ذکر نشده
رب گوجه و گوجه فرنگی هست
کنسرو لوبیا چیتی را چطور میشود برای چند ماه نگهداری کرد؟
میشه تو شیشه بریزیم و سرشو پلمپ کنیم؟؟؟
طرز تهیه سس کچاب رو لطف می کنید
دو روش تهیه سس کچاپ را در لینک های زیر ببینید:
سس کچاپ را خودتان بسازید
طرز تهیه سس کچاپ خانگی
منم درست کردم برا اولین بار هم پیاز زدم، همه گوجه و هم رب. دوتا کنسرو رو یکجا خودم تنها خوردم از بـــــــس خوشمزه بود😝😝😘
سلام چیکار کردی که خورشت غلیظ شد؟
سلام میتونی یه دونه سیب زمینی هم پوست بکنی با لوبیاها بپزه بعد درش بیار پورش کن به لوبیا اضافه کن برای غلظت، گوجه و پیاز رو رنده کنی خیلی بهتره هم
من هنوز درست نکردم اما یه روزی که وقت داشتم درست می کنم به نظر من خیلی خوشمزه میشه ولی من بدون گوجه و بدون پیاز درست می کنم
سلام.من سس کچاپ درست کردم ،مزه اش مثل کنسرو های حاضری تو مغازه ها شد،عالی بود واقعا🤪
من پیاز نمی زنم ولی عالیه
بد نبود، خوبم نبود. مال بیرون خوشمزه و لذیذ تره😋
خب گلم چون کنسرو لوبیا بازاری کلی آت و آشغال توش اضافه میکنن که مضره
اره میشه دوستان عزیز
یک پیاله کنسرو لوبیا و دو عدد سوسیس رو من همیشه به عنوان صبحانه ، سه روز در هفته می خورم و خیلی صبحانه کامل و موقوی هست .
پیشنهاد می کنم که شما هم یکبار این صبحانه رو امتحان کنید .
نوش جان
کنسرو و سوسیس با اون همه نگهدارنده مگه برای سرطان مقوی باشه
کنسرو آماده نشاسته هم داره فک کنم برای غلظتش بهش اضافه میکنن
من هم نشاسته و کمی شکر و سرکه میزنم عالی میشه
ممنون☺
عالی بود
سلام کنسرو های آماده یه چیز دیگس
عالی بود😘😚😄😚😘
بدون گوجه نمیشه؟
آره میشه