دوشنبه ۱۳ تیر ۱۴۰۱

طرز تهیه کنسرو لوبیا چیتی خانگی

لوبیا را می توان در سالادها، سوپ ها یا پیش غذاها استفاده کرد. کنسرو لوبیا به زمان پخت کمتری نیاز داشته و همان مزایای لوبیای معمولی را داراست، با این تفاوت که کنسرو لوبیا سدیم بیشتری دارد.

خوراک لوبیا چیتی ، طرز تهیه کنسرو لوبیا چیتی خانگی

مواد لازم برای تهیه کنسرو لوبیا خانگی

لوبیا چیتی ( لوبیا قرمز )۴ لیوان
پیاز۲ عدد
گوجه فرنگی۲ عدد
رب گوجه فرنگی۲ قاشق غذاخوری
سیب زمینی۱ عدد
نمکبه مقدار لازم
فلفلبه مقدار لازم
آبلیموبه مقدار لازم
آماده سازی:
زمان پخت:
مجموع زمان پخت:

طرز تهیه کنسرو لوبیا خانگی:‌

لوبیا چیتی ها را از چند ساعت قبل در مقداری آب خیس دهید و در این مدت چند بار آب ان را تعویض نمائید.

پیازها را بصورت خلالی ریز کنید و درون روغن تفت دهید تا طلایی شود ، نصف پیازداغ ها را کنار بگذارید و نصف دیگر پیاز داغ ها را به همراه گوجه فرنگی هایی که ریز خرد کرده اید تفت دهید تا آب گوجه فرنگی ها تمام شود.
خوراک لوبیا چیتی ، طرز تهیه کنسرو لوبیا چیتی خانگی
لوبیاها را آبکشی کنید و به همراه رب گوجه فرنگی به مخلوط پیاز داغ و گوجه سرخ شده اضافه کنید ؛ چند دقیقه تمام مواد را باهم خوب مخلوط کنید سپس ۵ لیوان آب روی انها بریزید و به مدت ۲ – ۳ ساعت اجازه دهید خوراک لوبیا با حرارت متوسط و با در بسته بپزد و جا بیفتد.

سیب زمینی را ریز خرد کنید و درون روغن سرخ کنید ، پس از ۲ ساعت که از پخت لوبیاها گذشت سیب زمینی های سرخ شده ، نصف دیگر پیازداغ ها و نمک و فلفل را به خوراک لوبیا اضافه کنید و با حرارت ملایم ۱ ساعت دیگر بگذارید بپزد تا خوراک خوب جا بیفتد سپس به همراه نان و آبلیمو سرو نمائید.

نکته مهم در تهیه کنسرو لوبیا خانگی:

در صورتی که میخواهید خوراک شما غلظت بیشتری داشته باشد میتوانید ۱ قاشق غذاخوری آرد را در مقداری آب حل کنید و در مرحله دوم پخت اضافه نمائید ، بسته به نوع لوبیا مدت زمان پخت میتوانید کمتر یا بیشتر شود.

پیشنهاد مجله تصویری زندگی:

از طرز تهیه کنسرو ذرت خانگی دیدن بفرمایید

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 248, میانگین امتیاز: 4,25 از 5)
Loading...

۲۶ دیدگاه

» ارسال سوال و نظر شما «
  1. مریم گفت:

    این که کنسرو نبود، خوراک لوبیا بود. کنسرو یعنی مدت نگهداری خوراک بیشتر باشه.

  2. رها گفت:

    سلام میشه بجای لوبیا چینی از به لوبیای دیگه استفاده کنیم ؟

  3. سهیلا گفت:

    ببخشید حتما باید سس گوجه فرنگی بریزیم

  4. نسرين گفت:

    کنسرو لوبیا چیتی را چطور میشود برای چند ماه نگهداری کرد؟

    موافقم ۷
    مخالفم ۱
  5. کتایون گفت:

    میشه تو شیشه بریزیم و سرشو پلمپ کنیم؟؟؟

    موافقم ۲
    مخالفم ۱
  6. غریبه گفت:

    طرز تهیه سس کچاب رو لطف می کنید

    موافقم ۳
    مخالفم ۳
  7. جلالی نیا گفت:

    منم درست کردم برا اولین بار هم پیاز زدم، همه گوجه و هم رب. دوتا کنسرو رو یکجا خودم تنها خوردم از بـــــــس خوشمزه بود😝😝😘

    موافقم ۴
    مخالفم ۲
  8. فاطمه گفت:

    من هنوز درست نکردم اما یه روزی که وقت داشتم درست می کنم به نظر من خیلی خوشمزه میشه ولی من بدون گوجه و بدون پیاز درست می کنم

    موافقم ۳
    مخالفم ۷
  9. نازی گفت:

    سلام.من سس کچاپ درست کردم ،مزه اش مثل کنسرو های حاضری تو مغازه ها شد،عالی بود واقعا🤪

    موافقم ۱۱
    مخالفم ۸
  10. مریم گفت:

    من پیاز نمی زنم ولی عالیه

    موافقم ۳
    مخالفم ۱۴
  11. neda s گفت:

    بد نبود، خوبم نبود. مال بیرون خوشمزه و لذیذ تره😋

    موافقم ۱۳
    مخالفم ۹
  12. هانا گفت:

    اره میشه دوستان عزیز

    موافقم ۸
    مخالفم ۵
  13. رها گفت:

    یک پیاله کنسرو لوبیا و دو عدد سوسیس رو من همیشه به عنوان صبحانه ، سه روز در هفته می خورم و خیلی صبحانه کامل و موقوی هست .
    پیشنهاد می کنم که شما هم یکبار این صبحانه رو امتحان کنید .
    نوش جان

    موافقم ۸
    مخالفم ۴۳
  14. غزاله گفت:

    کنسرو آماده نشاسته هم داره فک کنم برای غلظتش بهش اضافه میکنن

    موافقم ۱۵
    مخالفم ۳
  15. پیرداده گفت:

    ممنون☺

    موافقم ۷
    مخالفم ۵
  16. فاطمه گفت:

    عالی بود

    موافقم ۶
    مخالفم ۵
  17. محمدرضا گفت:

    سلام کنسرو های آماده یه چیز دیگس

    موافقم ۲۵
    مخالفم ۱۱
  18. محمددهقانی گفت:

    عالی بود😘😚😄😚😘

    موافقم ۱۲
    مخالفم ۳
  19. حمید گفت:

    بدون گوجه نمیشه؟

    موافقم ۱۵
    مخالفم ۹

ارسال دیدگاه شما

×