لوبیا را می توان در سالادها، سوپ ها یا پیش غذاها استفاده کرد. کنسرو لوبیا به زمان پخت کمتری نیاز داشته و همان مزایای لوبیای معمولی را داراست، با این تفاوت که کنسرو لوبیا سدیم بیشتری دارد.
مواد لازم برای تهیه کنسرو لوبیا:
لوبیا چیتی ( لوبیا قرمز ) 4 لیوان . پیاز 2 عدد . گوجه فرنگی 2 عدد
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری . سیب زمینی 1 عدد . نمک.فلفل.ابلیمو مقدار لازم ( برای آشنایی واحدهای اندازه گیری در آشپزی کلیک کنید)
طرز تهیه کنسرو لوبیا خانگی:
لوبیا چیتی ها را از چند ساعت قبل در مقداری اب خیس دهید و در این مدت چند بار اب ان را تعویض نمائید.
پیازها را بصورت خلالی ریز کنید و درون روغن تفت دهید تا طلایی شود ، نصف پیازداغ ها را کنار بگذارید و نصف دیگر پیاز داغ ها را به همراه گوجه فرنگی هایی که ریز خرد کرده اید تفت دهید تا اب گوجه فرنگی ها تمام شود.
لوبیاها را آبکشی کنید و بهمراه رب گوجه فرنگی به مخلوط پیاز داغ و گوجه سرخ شده اضافه کنید ؛ چند دقیقه تمام مواد را باهم خوب مخلوط کنید سپس 5 لیوان اب روی انها بریزید و به مدت 2 – 3 ساعت اجازه دهید خوراک لوبیا با حرارت متوسط و با در بسته بپزد و جا بیفتد.
سیب زمینی را ریز خرد کنید و درون روغن سرخ کنید ، پس از 2 ساعت که از پخت لوبیاها گذشت سیب زمینی های سرخ شده ، نصف دیگر پیازداغ ها و نمک و فلفل را به خوراک لوبیا اضافه کنید و با حرارت ملایم 1 ساعت دیگر بگذارید بپزد تا خوراک خوب جا بیفتد سپس بهمراه نان و ابلیمو سرو نمائید.
نکته مهم در تهیه کنسرو لوبیا خانگی:
در صورتی که میخواهید خوراک شما غلظت بیشتری داشته باشد میتوانید 1 قاشق غذاخوری آرد را در مقداری آب حل کنید و در مرحله دوم پخت اضافه نمائید ، بسته به نوع لوبیا مدت زمان پخت میتوانید کمتر یا بیشتر شود.
پیشنهاد مجله تصویری زندگی:
از طرز تهیه کنسرو ذرت خانگی دیدن بفرمایید
| این مطلب مفید بود ؟ |   ( تعداد رای دهنده 216, میانگین امتیاز: 4,30 از 5)  Loading... |
کنسرو گوجه فرنگی کبابی با طعمی فوقالعاده خوشمزه
طرز تهیه کنسرو ذرت خانگی
طرز تهیه تن ماهی خانگی سالم | کنسرو ماهی بدون مواد افزودنی
طرز تهیه سس کچاب رو لطف می کنید
دو روش تهیه سس کچاپ را در لینک های زیر ببینید:
سس کچاپ را خودتان بسازید
طرز تهیه سس کچاپ خانگی
منم درست کردم برا اولین بار هم پیاز زدم، همه گوجه و هم رب. دوتا کنسرو رو یکجا خودم تنها خوردم از بـــــــس خوشمزه بود😝😝😘
سلام چیکار کردی که خورشت غلیظ شد؟
من هنوز درست نکردم اما یه روزی که وقت داشتم درست می کنم به نظر من خیلی خوشمزه میشه ولی من بدون گوجه و بدون پیاز درست می کنم
سلام.من سس کچاپ درست کردم ،مزه اش مثل کنسرو های حاضری تو مغازه ها شد،عالی بود واقعا🤪
من پیاز نمی زنم ولی عالیه
بد نبود، خوبم نبود. مال بیرون خوشمزه و لذیذ تره😋
خب گلم چون کنسرو لوبیا بازاری کلی آت و آشغال توش اضافه میکنن که مضره
اره میشه دوستان عزیز
یک پیاله کنسرو لوبیا و دو عدد سوسیس رو من همیشه به عنوان صبحانه ، سه روز در هفته می خورم و خیلی صبحانه کامل و موقوی هست .
پیشنهاد می کنم که شما هم یکبار این صبحانه رو امتحان کنید .
نوش جان
کنسرو و سوسیس با اون همه نگهدارنده مگه برای سرطان مقوی باشه
کنسرو آماده نشاسته هم داره فک کنم برای غلظتش بهش اضافه میکنن
من هم نشاسته و کمی شکر و سرکه میزنم عالی میشه
ممنون☺
عالی بود
سلام کنسرو های آماده یه چیز دیگس
عالی بود😘😚😄😚😘
بدون گوجه نمیشه؟
آره میشه