طرز تهیه کنسرو لوبیا چیتی خانگی

لوبیا را می توان در سالادها، سوپ ها یا پیش غذاها استفاده کرد. کنسرو لوبیا به زمان پخت کمتری نیاز داشته و همان مزایای لوبیای معمولی را داراست، با این تفاوت که کنسرو لوبیا سدیم بیشتری دارد.

 

 

مواد لازم برای تهیه کنسرو لوبیا:

لوبیا چیتی ( لوبیا قرمز ) 4 لیوان . پیاز 2 عدد . گوجه فرنگی 2 عدد
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری . سیب زمینی 1 عدد . نمک.فلفل.ابلیمو مقدار لازم ( برای آشنایی واحدهای اندازه گیری در آشپزی کلیک کنید)

 

طرز تهیه کنسرو لوبیا خانگی:‌

 

لوبیا چیتی ها را از چند ساعت قبل در مقداری اب خیس دهید و در این مدت چند بار اب ان را تعویض نمائید.

پیازها را بصورت خلالی ریز کنید و درون روغن تفت دهید تا طلایی شود ، نصف پیازداغ ها را کنار بگذارید و نصف دیگر پیاز داغ ها را به همراه گوجه فرنگی هایی که ریز خرد کرده اید تفت دهید تا اب گوجه فرنگی ها تمام شود.

لوبیاها را آبکشی کنید و بهمراه رب گوجه فرنگی به مخلوط پیاز داغ و گوجه سرخ شده اضافه کنید ؛ چند دقیقه تمام مواد را باهم خوب مخلوط کنید سپس 5 لیوان اب روی انها بریزید و به مدت 2 – 3 ساعت اجازه دهید خوراک لوبیا با حرارت متوسط و با در بسته بپزد و جا بیفتد.

سیب زمینی را ریز خرد کنید و درون روغن سرخ کنید ، پس از 2 ساعت که از پخت لوبیاها گذشت سیب زمینی های سرخ شده ، نصف دیگر پیازداغ ها و نمک و فلفل را به خوراک لوبیا اضافه کنید و با حرارت ملایم 1 ساعت دیگر بگذارید بپزد تا خوراک خوب جا بیفتد سپس بهمراه نان و ابلیمو سرو نمائید.

نکته مهم در تهیه کنسرو لوبیا خانگی:

در صورتی که میخواهید خوراک شما غلظت بیشتری داشته باشد میتوانید 1 قاشق غذاخوری آرد را در مقداری آب حل کنید و در مرحله دوم پخت اضافه نمائید ، بسته به نوع لوبیا مدت زمان پخت میتوانید کمتر یا بیشتر شود.

 

پیشنهاد مجله تصویری زندگی:

از طرز تهیه کنسرو ذرت خانگی دیدن بفرمایید

این مطلب مفید بود ؟

( تعداد رای دهنده 237, میانگین امتیاز: 4,30 از 5) Loading...

۲۴ دیدگاه

1. سهیلا گفت:

   08:41 - 2022/01/15

   ببخشید حتما باید سس گوجه فرنگی بریزیم

   

   2

   پاسخ
   • نسیم گفت:

     14:06 - 2022/01/15

     در دستور سس ذکر نشده
     رب گوجه و گوجه فرنگی هست

     

     2

     پاسخ
2. نسرين گفت:

   03:14 - 2021/10/23

   کنسرو لوبیا چیتی را چطور میشود برای چند ماه نگهداری کرد؟

   4

   

   پاسخ
3. کتایون گفت:

   02:32 - 2021/10/03

   میشه تو شیشه بریزیم و سرشو پلمپ کنیم؟؟؟

   

   1

   پاسخ
4. غریبه گفت:

   15:40 - 2021/08/08

   طرز تهیه سس کچاب رو لطف می کنید

   3

   1

   پاسخ
   • نسیم گفت:

     20:22 - 2021/08/08

     دو روش تهیه سس کچاپ را در لینک های زیر ببینید:

     سس کچاپ را خودتان بسازید

     طرز تهیه سس کچاپ خانگی

     2

     6

     پاسخ
5. جلالی نیا گفت:

   18:20 - 2021/06/06

   منم درست کردم برا اولین بار هم پیاز زدم، همه گوجه و هم رب. دوتا کنسرو رو یکجا خودم تنها خوردم از بـــــــس خوشمزه بود😝😝😘

   3

   2

   پاسخ
   • زینب گفت:

     00:26 - 2021/06/19

     سلام چیکار کردی که خورشت غلیظ شد؟

     2

     3

     پاسخ
6. فاطمه گفت:

   20:21 - 2021/05/23

   من هنوز درست نکردم اما یه روزی که وقت داشتم درست می کنم به نظر من خیلی خوشمزه میشه ولی من بدون گوجه و بدون پیاز درست می کنم

   1

   7

   پاسخ
7. نازی گفت:

   11:41 - 2020/10/31

   سلام.من سس کچاپ درست کردم ،مزه اش مثل کنسرو های حاضری تو مغازه ها شد،عالی بود واقعا🤪

   9

   8

   پاسخ
8. مریم گفت:

   16:52 - 2020/10/05

   من پیاز نمی زنم ولی عالیه

   2

   13

   پاسخ
9. neda s گفت:

   21:36 - 2020/08/19

   بد نبود، خوبم نبود. مال بیرون خوشمزه و لذیذ تره😋

   12

   8

   پاسخ
   • کبری خانم گفت:

     14:34 - 2021/07/30

     خب گلم چون کنسرو لوبیا بازاری کلی آت و آشغال توش اضافه میکنن که مضره

     15

     1

     پاسخ
10. هانا گفت:

    14:55 - 2020/07/18

    اره میشه دوستان عزیز

    7

    4

    پاسخ
11. رها گفت:

    17:55 - 2020/06/11

    یک پیاله کنسرو لوبیا و دو عدد سوسیس رو من همیشه به عنوان صبحانه ، سه روز در هفته می خورم و خیلی صبحانه کامل و موقوی هست .
    پیشنهاد می کنم که شما هم یکبار این صبحانه رو امتحان کنید .
    نوش جان

    7

    38

    پاسخ
    • me گفت:

      12:41 - 2020/07/14

      کنسرو و سوسیس با اون همه نگهدارنده مگه برای سرطان مقوی باشه

      29

      6

      پاسخ
12. غزاله گفت:

    17:44 - 2020/06/06

    کنسرو آماده نشاسته هم داره فک کنم برای غلظتش بهش اضافه میکنن

    12

    3

    پاسخ
    • علی گفت:

      08:28 - 2021/03/11

      من هم نشاسته و کمی شکر و سرکه میزنم عالی میشه

      9

      1

      پاسخ
13. پیرداده گفت:

    14:07 - 2020/06/04

    ممنون☺

    6

    5

    پاسخ
14. فاطمه گفت:

    21:50 - 2020/05/18

    عالی بود

    6

    5

    پاسخ
15. محمدرضا گفت:

    17:51 - 2020/05/06

    سلام کنسرو های آماده یه چیز دیگس

    23

    11

    پاسخ
16. محمددهقانی گفت:

    14:24 - 2020/04/29

    عالی بود😘😚😄😚😘

    11

    3

    پاسخ
17. حمید گفت:

    18:37 - 2019/09/24

    بدون گوجه نمیشه؟

    14

    8

    پاسخ
    • رهام گفت:

      18:58 - 2019/10/23

      آره میشه

      20

      9

      پاسخ