دوشنبه , ۱۱ مرداد , ۱۴۰۰

طرز تهیه کنسرو لوبیا چیتی خانگی

خوراک لوبیا چیتی ، طرز تهیه کنسرو لوبیا چیتی خانگی

لوبیا را می توان در سالادها، سوپ ها یا پیش غذاها استفاده کرد. کنسرو لوبیا به زمان پخت کمتری نیاز داشته و همان مزایای لوبیای معمولی را داراست، با این تفاوت که کنسرو لوبیا سدیم بیشتری دارد.

 

 

مواد لازم برای تهیه کنسرو لوبیا:

لوبیا چیتی ( لوبیا قرمز ) 4 لیوان . پیاز 2 عدد . گوجه فرنگی 2 عدد
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری . سیب زمینی 1 عدد . نمک.فلفل.ابلیمو مقدار لازم ( برای آشنایی واحدهای اندازه گیری در آشپزی کلیک کنید)

 

طرز تهیه کنسرو لوبیا خانگی:‌

 

لوبیا چیتی ها را از چند ساعت قبل در مقداری اب خیس دهید و در این مدت چند بار اب ان را تعویض نمائید.

پیازها را بصورت خلالی ریز کنید و درون روغن تفت دهید تا طلایی شود ، نصف پیازداغ ها را کنار بگذارید و نصف دیگر پیاز داغ ها را به همراه گوجه فرنگی هایی که ریز خرد کرده اید تفت دهید تا اب گوجه فرنگی ها تمام شود.
خوراک لوبیا چیتی ، طرز تهیه کنسرو لوبیا چیتی خانگی
لوبیاها را آبکشی کنید و بهمراه رب گوجه فرنگی به مخلوط پیاز داغ و گوجه سرخ شده اضافه کنید ؛ چند دقیقه تمام مواد را باهم خوب مخلوط کنید سپس 5 لیوان اب روی انها بریزید و به مدت 2 – 3 ساعت اجازه دهید خوراک لوبیا با حرارت متوسط و با در بسته بپزد و جا بیفتد.

سیب زمینی را ریز خرد کنید و درون روغن سرخ کنید ، پس از 2 ساعت که از پخت لوبیاها گذشت سیب زمینی های سرخ شده ، نصف دیگر پیازداغ ها و نمک و فلفل را به خوراک لوبیا اضافه کنید و با حرارت ملایم 1 ساعت دیگر بگذارید بپزد تا خوراک خوب جا بیفتد سپس بهمراه نان و ابلیمو سرو نمائید.

نکته مهم در تهیه کنسرو لوبیا خانگی:

در صورتی که میخواهید خوراک شما غلظت بیشتری داشته باشد میتوانید 1 قاشق غذاخوری آرد را در مقداری آب حل کنید و در مرحله دوم پخت اضافه نمائید ، بسته به نوع لوبیا مدت زمان پخت میتوانید کمتر یا بیشتر شود.

 

پیشنهاد مجله تصویری زندگی:

از طرز تهیه کنسرو ذرت خانگی دیدن بفرمایید

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 202, میانگین امتیاز: 4,30 از 5)
Loading...

۱۸ دیدگاه

» ارسال سوال و نظر شما «
  1. جلالی نیا گفت:

    منم درست کردم برا اولین بار هم پیاز زدم، همه گوجه و هم رب. دوتا کنسرو رو یکجا خودم تنها خوردم از بـــــــس خوشمزه بود😝😝😘

  2. فاطمه گفت:

    من هنوز درست نکردم اما یه روزی که وقت داشتم درست می کنم به نظر من خیلی خوشمزه میشه ولی من بدون گوجه و بدون پیاز درست می کنم

    موافقم 1
    مخالفم 1
  3. نازی گفت:

    سلام.من سس کچاپ درست کردم ،مزه اش مثل کنسرو های حاضری تو مغازه ها شد،عالی بود واقعا🤪

    موافقم 5
    مخالفم 3
  4. مریم گفت:

    من پیاز نمی زنم ولی عالیه

    موافقم 2
    مخالفم 7
  5. neda s گفت:

    بد نبود، خوبم نبود. مال بیرون خوشمزه و لذیذ تره😋

    موافقم 3
    مخالفم 5
    • کبری خانم گفت:

      خب گلم چون کنسرو لوبیا بازاری کلی آت و آشغال توش اضافه میکنن که مضره

  6. هانا گفت:

    اره میشه دوستان عزیز

    موافقم 5
    مخالفم 2
  7. رها گفت:

    یک پیاله کنسرو لوبیا و دو عدد سوسیس رو من همیشه به عنوان صبحانه ، سه روز در هفته می خورم و خیلی صبحانه کامل و موقوی هست .
    پیشنهاد می کنم که شما هم یکبار این صبحانه رو امتحان کنید .
    نوش جان

    موافقم 6
    مخالفم 25
    • me گفت:

      کنسرو و سوسیس با اون همه نگهدارنده مگه برای سرطان مقوی باشه

      موافقم 17
      مخالفم 5
  8. غزاله گفت:

    کنسرو آماده نشاسته هم داره فک کنم برای غلظتش بهش اضافه میکنن

    موافقم 8
    مخالفم 3
  9. پیرداده گفت:

    ممنون☺

    موافقم 4
    مخالفم 4
  10. فاطمه گفت:

    عالی بود

    موافقم 5
    مخالفم 4
  11. محمدرضا گفت:

    سلام کنسرو های آماده یه چیز دیگس

    موافقم 20
    مخالفم 11
  12. محمددهقانی گفت:

    عالی بود😘😚😄😚😘

    موافقم 10
    مخالفم 2
  13. حمید گفت:

    بدون گوجه نمیشه؟

    موافقم 8
    مخالفم 8

ارسال دیدگاه شما

×