مواد لازم :
تره فرنگی ریز خرد شده : ۲ دسته
هویج حلقه حلقه شده : ۴ عدد
آب مرغ : ۱/۳ پیمانه
کره : ۲ قاشق غذاخوری
شکر : ۱ قاشق غذاخوری
آویشن : ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک۱ : /۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه : ۱/۸ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
برای تهیه خوراک تره فرنگی ، ابتدا در یک تابه بر روی حرارت، تره فرنگی، هویج، آب مرغ، کره، شکر، آویشن، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
حرارت را ملایم نموده و صبر کنید تا بجوش بیاید.
حرارت را کاهش دهید تا آب آن تبخیر شود (حدود ۱۵ دقیقه).
مخلوط را هم بزنید تا تره فرنگی و هویج به آرامی سرخ شوند (۲ تا ۳ دقیقه).
خوراک تره فرنگی را سرو کنید.
منبع : آشپزی