طرز تهیه املت اسفناج برای صبحانه

طرز تهیه املت اسفناج خوش طعم

مزه املت اسفناج عالی است. املتی با کمی پنیر چدار و اسفناج رویش، کاری می کند فراموش کنید همیشه مجبور بودید سبزیجاتی که مادرتان به غذا اضافه می کرد را بخورید. از خوردن املت اسفناج با پنیر چربی که چربی اضافی به بدنتان نمی رساند لذت می برید. این املت را با کباب ترکی و شیر بادام هم امتحان کنید؛ فوق العاده خوش مزه می شود.

مواد اولیه برای ۱ نفر :
تخم مرغ ۲ عدد
اسفناج مقداری
پنیر چدار ۱ بسته
کره ۵۰ گرم
روغن زیتون به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه املت اسفناج : 

مقدار کمی کره داخل ماهیتابه بریزید. 
دو تخم مرغ داخل کاسه شسکته و هم بزنید. 
تخم مرغ را به ماهیتابه اضافه کرده و بگذارید ۱ دقیقه بپزد. 
سپس پنیر چدار را روی آن ریخته و این مخلوط را برگردانید تا طرف دیگر هم پخته شود. 
صبر کنید تا دو طرف املت خوب بپزد. 
اسفناج را هم با کره در ماهیتابه دیگری بپزید( برای اجتناب از مخلوط نشدن تخم مرغ ها با آب اسفناج این کار را می کنیم. ) 
سپس اسفناج پخته شده را روی املت خود قرار دهید ( می توانید اسفناج را زیر املت هم بگذارید ). 
اگر دوست داشته باشید می توانید گوشت ترکی را هم می توانید با روغن زیتون درون یک ماهیتابه بلند بپزید و با املت میل کنید.

sooran.com