تخم مرغ آب پز مخلوط (همه رو غافلگیر کنید!)
این عنوان شاید خیلی عجیب به نظر برسه و خیلیا با خوندنش فکر کنن نیاز به دستگاه و امکانات زیادی دارن ولی در واقع تهیه این تخم مرغ فقط یه کم زحمت داره و به وسیله خاصی هم نیاز نیست البته در خارج از کشور دستگاه مخصوص برای تهیه این نوع تخم مرغ وجود داره که کارو خیلی راحت میکنه!
طرز تهیه:
برای تهیه این نوع تخم مرغ شما میتونید چند روش رو امتحان کنید:
۱)یک عدد پرتقال رو خالی کنید به این صورت که اول به دو نیم کره تقسیمش کنید و بعد داخلش رو خالی کنید و تخم مرغ رو داخلش قرار بدید و یک کش شلوار رو از داخل هر نیم کره رد کنید و بقیه پرتقال رو محکم با نخ بدوزید دقیقا همین کار رو میشه با توپ تنیس بزرگ هم انجام داد!
۲)یک عدد پارچه ضخیم انتخاب کنید و اون رو رول کنید طوری که چند لایه باشه و احتمال سقوط تخم مرغ وجود نداشته باشه.تخم مرغ رو در مرکز پارچه قرار بدید و اون رو یکی دو دور بپیچونید و بعد با دو تا نخ سفت اون رو سر جاش محکم کنید تا تکون نخوره!
در هر دو صورت بعد از قرارگیری و سفت شدن تخم مرغ مراحل زیر رو انجام بدید:
۱)تخم مرغ رو به صورت دَوَرانی تند تکون بدید!دقیقا مثل شکل
۲)بعد از هر چند ثانیه چرخاندن تخم مرغ،پارچه یا کش رو محکم به سمت دو طرف بکشید!
این کار رو حداقل ۴۰بار انجام بدید و هر بار دست کم ۳۰ثانیه تخم مرغ رو بچرخونید و ۴تا۵بار هم اون رو به دو طرف بکشید!
بعد از این کار تخم مرغ رو به شکل معمولی آبپز کنید و بعد از پخت ازش لذت ببرید!
نوش جان