سه شنبه ۲۹ اسفند ۱۴۰۲
×

طرز تهیه نیمروی بدون روغن

طرز تهیه نیمروی بدون روغن و بسیار خوشمزه

نیمروی بدون روغن و بسیار خوشمزه

مواد اولیه برای ۱ نفر :

تخم مرغ  ۱عدد

نان تست ۱عدد

سرکه سیب ۲قاشق غذاخوری

نمک به میزان لازم

فلفل به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا درون قابلمه کوچک و گودی آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید ، پس از به جوش آمدن حرارت را کم کنید و چند قاشق سرکه سیب و نمک و فلفل به آب در حال جوشیدن اضافه کنید.
تخم مرغ را درون کاسه کوچکی بریزید به صورتی که زرده و سفیده مخلوط نشوند ، استفاده از کاسه الزامی میباشد و باید تخم مرغ را از کاسه به درون آب بریزید.

نیمروی بدون روغن و بسیار خوشمزهپس از اضافه کردن سرکه و زمانیکه آب از حالت جوشیدن خارج شد با قاشق بصورت دایره ای آب را هم بزنید تا بصورت گرداب شود سپس تخم مرغ را به آرامی در مرکز این گرداب بریزید ، ۲ دقیقه صبر کنید تا سفیده خودش را بگیرد سپس به آرامی از آب خارج کنید و با نان تست سرو نمائید.

نیمروی بدون روغن و بسیار خوشمزه

نکات:

۱)در صورت تمایل به جای سرکه سیب از سرکه سفید استفاده کنید.
۲)بهتر است اگر چند تخم مرغ را میخواهید بپزید آنها را جدا جدا طبخ کنید.
۳)بعد از پخت روی تخم مرغ مقداری نمک و فلفل و پودر زیره سیاه بزنید تا خوشمزه تر شود.

 

نوش جان

 

فودسوران

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 9, میانگین امتیاز: 4,00 از 5)
Loading...