یکشنبه ۱۰ مهر ۱۴۰۱

لیست غذا با گوشت چرخ کرده برای ناهار و شام میهمانی

در این مطلب ما به سوال غذا با گوشت چرخ کرده چی بپزم پاسخ خواهیم داد. تنوع غذاهایی که با گوشت چرخ شده می توان تهیه کرد بسیار زیاد است که هم با نان می توانید سرو کنید و هم با برنج و هم به صورت ساندویچ، پیتزا و پیراشکی. امیدواریم با این دستورهای آشپزی دغدغه تهیه ناهار و شام رو دیگه نداشته باشید. اگه به خوردن گوشت قرمز علاقه ندارید می تونید پست طرز تهیه انواع غذا با مرغ رو دنبال کنید.

غذا با گوشت چرخ کرده

 غذا با گوشت چرخ کرده چی بپزم؟

برای اینکه راحت تر غذای مورد علاقه خود را انتخاب کنید، غذاها را دسته بندی کرده ایم.

غذا با گوشت چرخ کرده – کباب 

کباب ها از غذاهای مجلسی و لذیذی هستند که طرفداران بسیاری دارند. در مهمانی ها بیشتر همراه برنج سرو می شود. برای شام می توانید با دورچین مناسب و نان سرو نمایید.

کباب کوبیده

کباب ترکی با سس

کباب تابه ای یا کباب دیگی

کباب انگشتی

کباب شامی اصفهانی

کباب کوبیده در فر

کباب ضیافتی

کباب اوکراینی

سینی کباب ترکی


غذا با گوشت چرخ شده – پلو و چلو

کلم پلو

ماش پلو

عدس پلو

گشنیز پلو

ته چین کبابی

پلو شوشتری

لبو پلو


غذا با گوشت چرخ کرده – انواع خورش

قیمه

فسنجان

خورش فارچ


طرز تهیه پیراشکی گوشت و اسفناج

مواد لازم برای تهیه پیراشکی گوشت و اسفناج

خامه صبحانه۲۰۰ گرم
آرد سفید۲ لیوان
نمک برای خمیریک پنس
گوشت چرخ کرده۲۰۰ گرم
پیاز۱ عدد
سیر۲ حبه
رب گوجه فرنگی۱ قاشق غذاخوری
سیب زمینی۱ عدد
اسفناج خرد شده۴ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزابه میزان دلخواه
ادویه، فلفل سیاه، نمک (برای مواد میانی)به میران دلخواه
آماده سازی:
زمان پخت:
مجموع زمان پخت:

پیراشکی گوشت و اسفناح

خامه صبحانه، نمک و یک و نیم آرد را مخلوط کنید.

ورز دهید و در صورت نیاز بقیه آرد را آرام آرام اضافه کنید تا خمیری بدست آید که به دست خشک و تمیز نچسبد.

خمیر را در نایلون قرار داده و یک ساعت در یخچال استراحت دهید.

در این فاصله مواد میانی را آماده کنید.

سیب زمینی را پوست کنده، نگینی خرد و در روغن سرخ کنید.

پیاز را در روغت تفت داده و گوشت را به آن اضافه کرده و سرخ کنید.

ادویه ، فلفل، نمک، سیر رنده شده و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و کمی تفت دهید.

سیب زمینی را به مواد اضافه کنید.

کمی که تفت خورد حرارت را خاموش کرده و اسفناج را به مواد اضافه کنید.

خمیر را روی سطح آردپاشی شده با وردنه به قطر نیم ساعت باز کنید.

با قالب یا یک کاسه گرد گرد قالب بزنید.

مقداری از مواد گوشتی و پنیر پیتزا را میان خمیر قرار داده و به شکل دلخواه ببندید.

در ماهیتابه کمی روغن داغ کنید و پیراشکی ها را در آن بچینید.

با حرارت متوسط رو به پایین دو طرف پیراشکی را خوب بپزید.

نکات 

مواد میانی را می توانید به دلخواه تغییر دهید.

پیراشکی را می توانید در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ بپزید.

در صورت تمایل قبل از پخت روی پیراشکی را با مخلوط یک زرده تخم مرغ و یک قاشق شیر رومال کنید.


انواع ساندویچ و فست فود

ساندویچ شاورما

رایس برگر

همبرگر

همبرگر گوشت و قارچ

همبرگر با گوشت و سویا


غذا با گوشت چرخ شده – رولت ها

رولت گوشت چرخ کرده

رولت مرغ و گوشت


غذا با گوشت چرخ کرده – انواع آش 

آش دوغ

آش آبغوره


انواع ماکارونی، پاستا و لازانیا

ماکاروین صدفی

لازانیا


غذا با گوشت چرخ کرده – پیراشکی ها

پنکیک گوشت

پای گوشت و قارچ

کرپ گوشت و قارچ

بورک پیچ با گوشت و سبزیجات

باقلوای گوشت

کلوچه گوشت

نان شکم پر

غذا با گوشت چرخ کرده – انواع پیتزا

پیتزای گوشت و بادمجان

پیتزا کالزونه


انواع کوفته، کتلت، کوکو و شامی 

کوفته قلقلی سرخ شده

شامی لپه

شامی رودباری

قرمزه نخودچی

کوفته آجیلی

کوکو هفت طبقه

کوفته گردو


غذا با گوشت چرخی – دلمه ها

دلمه سیب زمینی

دلمه برگ مو

دلمه کلم اناری

دلمه کدو حلوایی

دلمه فلفل دلمه ای

بادمجان شکم پر

قارچ شکم پر

دلمه قارچ


انواع دیگر غذا با گوشت چرخ کرده 

مانتی گل رز

کیک گوشت

امیدواریم این لیست بتواند شما را در یافتن پاسخ برای سوال ناهار چی بپزم شام چی درست کنم یاری دهد.

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 3, میانگین امتیاز: 5,00 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

×
/a>