دستور تهیه کیک گوشت مجلسی

دستور پخت کیک گوشت

غذایی که امروز براتون درنظر گرفتم یه غذای ساده و خوشمزس که ظاهر جالبی هم داره.

برای مواد داخل این غذا می تونین مثل مایه ماکارانی آماده کنین. در اینجا من از مواد زیر استفاده کردم که شما می تونین بسته به نوع ذائقه تون بعضیاشو حذف کنید یا تغییر بدین.

مواد داخل کیک :

پیاز داغ
زردچوبه
گوشت چرخ شده
رب گوجه فرنگی
فلفل دلمه ای
قارچ
ذرت
زرشک

طرز تهیه کیک گوشت بدون نیاز به فر • دستور کیک گوشت مجلسی ساده

مواد لازم برای کیک :

تخم مرغ ۴ عدد
ماست ۱ لیوان
روغن نصف لیوان
آرد ۱.۵ لیوان
بکینگ پودر ۱ ق غ ( آشنایی با واحد های اندازه گیری در آشپزی )
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه :
تخم مرغ ها رو کاملا با همزن هم میزنید
ماست و روغن و نمک و فلفل رو هم بهش اضافه میکنید و هم میزنید
آرد و بکینگ پودر رو الک میکنید و داخل مایه میریزید و هم میزنید
کف قالب رو چرب کنید نصف از مواد کیک رو داخل قالب و بعد مایه گوشتی رو روش میریزیم سعی کنید حدود ۱ سانت با دیواره مواد گوشتی فاصله داشته باشه
بقیه مایه خمیر رو روی مایه گوشت میریزیم .
قالب رو داخل فر که از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ حدود ۳۰ الی ۴۰ دقیقه میزاریم