چهارشنبه , ۲۹ آبان , ۱۳۹۸

روش تهیه مرغ بریان به صورت تصویری

آموزش تصویری روش تهیه مرغ بریان

 

نام این غذای خوشمزه و خوش طعم با ترجمه فارسی مرغ سیاه میشه اما به نظر من جالب نیست و مرغ بریان یا مرغ برشته جالب تره . مرغ بریان خیلی خوشمزه اس و شما میتونید به عنوان غذای اصلی با سالاد یا انواع خوراک یا لوبیا یا برنج اونو سرو کنید.

روش تهیه مرغ بریان به صورت تصویری
 

مواد اولیه

مرغ بریان

مرغ 1 کیلو
پودر پاپریکا 4 ق چ
پودر سیر و پودر پیاز هرکدام 3 ق چ
فلفل قرمز 3 ق چ
فلفل سیاه و سفید 3 ق چ
آویشن 2 ق چ
نمک 1 ق چ
تکه های فلفل قرمز 1/2 ق چ
روغن زیتون 2 ق غ

 
طرز تهیه مرغ بریان

فر رو روی 180 درجه روشن و گرم کنید، مرغ رو از وسط با یک چاقوی تیز نصف کنید.

روش تهیه مرغ بریان به صورت تصویری

مرغ رو از طرف پوست توی تابه بچینید.

مزه دار کردن مرغ

روغن زیتون را کف ظرف و دو طرف مرغ بریزید.

مزه دار کردن مرغ

نیمی از ادویه جات رو یا مخلوط کرده روی مرغ بپاشید و یا یکی یکی روی مرغ بپاشید.

به ترتیب: پودر فلفل قرمز:

مزه دار کردن مرغ

پودر پیاز:

روش تهیه مرغ برشته به صورت تصویری

پاپریکا:

روش تهیه مرغ برشته به صورت تصویری

آویشن:

روش تهیه مرغ برشته به صورت تصویری

فلفل سیاه و سفید:

روش تهیه مرغ برشته به صورت تصویری

پودر سیر:

روش تهیه مرغ بریان به صورت تصویری

حالا نمک:

روش تهیه مرغ بریان به صورت تصویری

و در نهایت فلفل قرمز خرد شده.

حالا روی طرف دیگر مرغ هم به همین شیوه کمی روغن زیتون بمالید و بقیه ی ادویه ها رو بپاشید.

روش تهیه مرغ بریان به صورت تصویری

روش تهیه مرغ بریان به صورت تصویری

و به مدت 1 تا 1/5 ساعت بذارید توی فر تا خوب بپزه.

روش تهیه مرغ بریان به صورت تصویری

حالا برش داده و سرو کنید.

نوش جان

 

وب سایت سوران

 

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 1, میانگین امتیاز: 5.00 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)