دو روش برای تهیه کیک مرغ کیک مرغ های بسیار لذیذ و خوشمزه مواد لازم برای تهیه کیک مرغ و گردونان تست ۱ بستهسینه مرغ ۲ عددتخم مرغ پخته ۲ عددسس مایونز ۱ لیوانماست خامه ای ۱/۲ لیوانگردو خرد شده ۱ لیوانجعفری خرد شده یا شوید ۱ لیوانپیازچه خرد شده ۱ لیوانخیار شور ریز خرد شده ۱/۲ لیواننمک و فلفل به مقدار لازمطرز تهیه کیک مرغ و گردومرحله ۱ – سینه مرغ را همراه با پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین یا زعفران کاملا بپزید و ریش ریش کنید.مرحله ۲ – سس مایونز، ماست خامه ای و کمی نمک را با هم خوب مخلوط کرده تا یکدست شود. سپس در یخچال نگاه دارید.مرحله ۳ – مرغ، خیار شور، تخم مرغ، گردو خرد شده، پیازچه، نمک، فلفل، ۱ قاشق از شوید یا جعفری و نصف از سس را در یک کاسه مناسب با هم مخلوط کنید.مرحله ۴ – کناره های برشته شده نان تست را با چاقو برش داده و جدا کرده، سپس ۴ عدد از نان را کنار هم بچینید.مرحله ۵ – نصف از مخلوط مرغ را روی نان ها پخش کنید و ۴ عدد نان دیگر روی آن گذاشته و مابقی مخلوط مرغ را گذاشته و در نهایت نان های آخر را قرار دهید و با دست کمی فشار دهید تا منسجم تر شوند.مرحله ۶ – روی و اطراف کیک را به کمک قلم مو و یا قاشق با مابقی سس بپوشانید و با شوید باقیمانده و سبزیجات دلخواه تزئین کرده و تا زمان سرو در یخچال نگاه دارید.(در صورت تمایل از آموزش تهیه کیک گوشت دیدن فرمایید) مواد لازم برای تهیه کیک مرغ:مرغ : یک عدد سینه ی کاملپیازچه کوچک : ۳ یا ۴ عددجعفری خرد شده : ۱۰۰گرمنان تست : ۱۲ عددتخم مرغ : ۳ عددخیارشور : ۲۰۰گرمهویج : ۱ عددسس مایونز : یک فنجانماست : یک فنجانسس هزار جزیره : ۳ قاشق غذاخورینمک و فلفل و ذرت : به میزان لازم طرز تهیه کیک مرغ برای تهیه کیک مرغ ابتدا مرغ رو می پزیم و ریش ریش میکنیم . تخم مرغ رو رنده میکنیم . خیارشورو تو یه ظرف جدا رنده میکنیم و آب خیارشور رو میگیریم . هویج رو رنده میکنیم . جعفری و پیازچه رو خوب شسته و خرد میکنیم . همه ی مواد را با ترکیب سس ها و نمک و فلفل مخلوط می کنیم. کناره های نان های تست را می بریم، و در ظرفی که می خواهیم کیک را سرو کنید . یک ردیف از نان تست می چینیم و رویش یک لایه از مایه ی مرغ را روی نان ها پخش میکنیم و روی مواد کمی ذرت شیرین یا نخود سبز پخته میپاشیم . و باز یک لایه نان تست روی مواد گذاشته و به همان ترتیب قبل عمل می کنیم . روی کیک را با پلاستیک فریزر می پوشانیم و چند ساعت کیک را در یخچال گذاشته تا جا بیفتد و سپس تمام سطح و دیواره ی کیک را سس مایونز می مالیم و به دلخواه تزیین میکنیم . نکته : من کیک رو در ۴ ردیف ۳ تایی نون درست کردم که به شکل مستطیل در آمد. میشه کیک رو در ۳ ردیف ۴ تایی نون درست کرد که به شکل مربع در بیاد . میتونیم نون تست رو بعد از اینکه کناره هایش رو بریدیم به شکل مثلث ببریم و سالاد مرغ رو بین دو تکه از نونها قرار دهیم و روشو به دلخواه تزیین کرده و زیرشو کاغذ شیرینی قرار میدیم تا شکل شیرینی تر رو تداعی کنه به جای سالاد مرغ از سالاد الویه هم میتونیم استفاده کنیم . مدل های زیبای تزیین کیک مرغطرز تهیه کیک مرغ پنیری (اسکون مرغ)طرز تهیه کیک پیتزاmovafaghbashi.com این مطلب مفید بود ؟ ( تعداد رای دهنده 51, میانگین امتیاز: 4,10 از 5)Loading... هشتگ : #انواع کیک #غذا با مرغ آشپزی آسان ناهار و شام چی بپزم سفره آرایی انواع کيک انواع ژله و دسر انواع نان انواع شیرینی انواع پلو و چلو انواع خورش انواع سالاد انواع کباب انواع پيتزا انواع پیراشکی انواع ساندويچ ماکارونی و پاستا انواع رولت انواع املت و نيمرو انواع آش و آبگوشت بیسکویت و کوکی انواع پای و تارت انواع کوکو و کتلت انواع حلوا انواع ترشی انواع مربا انواع نوشیدنی انواع سوپ انواع سس انواع دلمه انواع کوفته