جمعه , ۳ خرداد , ۱۳۹۸

طرز تهیه کیک پسته ای

کیک پسته ای مقوی و خوش طعم 

کیک پسته ای یک کیک مقوی و خوشمزه سبز رنگه که اگه یک بار امتحانش کنین طعم خوبش تو خاطرتون می مونه. با ما همراه باشید تا روش تهیه این کیک خوشمزه را آموزش بدیم.

 

مواد لازم برای تهیه کیک پسته ای

آرد 2 پیمانه
تخم مرغ 6 عدد
شکر 1 پیمانه
کره 125 گرم
پودر پسته 1پیمانه
شیر 1 چهارم پیمانه
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
وانیل 1/4 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه کیک پسته ای

 

طرز تهیه کیک پسته ای

برای تهیه کیک پسته ابتدا فر را با 180 درجه روشن می کنیم.

آرد را با بکینگ پودر مخلوط کرده و سه بار الک می کنیم.

زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا می کنیم. زرده را با شکر و وانیل با همزن می زنیم تا کرم رنگ بشه.

بعد کره ذوب شده را اضافه می کنیم و یه دور با همزن می زنیم تا مخلوط بشه. بعد نیمی از پودر پسته را اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.

سفیده را در ظرف جداگانه می زنیم تا پف کنه و حجمش دو برابر بشه. به مخلوط زرده اضافه می کنیم و با لیسک هم می زنیم.

بعد مابقی پودر پسته را به آرد اضافه کرده و مخلوط می کنیم. سپس شیر و مخلوط آرد را طی 2 تا 3 مرحله به مواد اضافه و مخلوط می کنیم.

مایه کیک پسته ای را در قالب چرب و آردپاشی شده می ریزیم و داخل فر با دمای 180درجه در طبقه وسط به مدت تقریبی 35 تا 45 دقیقه قرار می دهیم.

کیک پسته ای را قالب خارج کرده و با پودر قند یا پسته تزیین می کنیم.

طرز تهیه کیک پسته ای

 

طرز پخت کیک پسته ای 


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 18, میانگین امتیاز: 4.00 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

به » کانال تلگرام ما « بپیوندید