مواد لازم :
تره فرنگی ریز خرد شده : 2 دسته
هویج حلقه حلقه شده : 4 عدد
آب مرغ : 1/3 پیمانه
کره : 2 قاشق غذاخوری
شکر : 1 قاشق غذاخوری
آویشن : 1/2 قاشق چایخوری
نمک1 : /2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه : 1/8 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
برای تهیه خوراک تره فرنگی ، ابتدا در یک تابه بر روی حرارت، تره فرنگی، هویج، آب مرغ، کره، شکر، آویشن، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
حرارت را ملایم نموده و صبر کنید تا بجوش بیاید.
حرارت را کاهش دهید تا آب آن تبخیر شود (حدود 15 دقیقه).
مخلوط را هم بزنید تا تره فرنگی و هویج به آرامی سرخ شوند (2 تا 3 دقیقه).
خوراک تره فرنگی را سرو کنید.
منبع : آشپزی
ممکن است به این مطالب نیز علاقمند باشید
