شنبه ۱۲ آذر ۱۴۰۱

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز ساده [مرحله به مرحله]

کم کم پاییز میشه و فصل ترشی. بهتره از الان به فکر درست کردن ترشی های متنوع و خوشمره باشین. یکی از این ترشی های لذیذ ترشی لوبیا سبز هست که در ادامه روش تهیه اون را براتون شرح میدم. قبلا طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با سرکه سیب (سفید) رو در مجله تصویر زندگی آموزش دادیم.

دستور تهیه ترشی لوبیا سبز 

ترشی لوبیا سبز

مواد لازم برای ترشی لوبیا سبز

فلفل قرمز تند۱-۲ عدد
سیر (تپل)۱ حبه
تخم گشنیز۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه درسته۱ قاشق چای خوری
نمک۱-۲ قاشق چای خوری
سرکه۱ پیمانه
آب۱ پیمانه
شوید۱ شاخه کوچیک
لیموترش تازه : ( از لیموهای ریزی که برای لیمو امانی استفاده میشه)۱ عدد لیمو ترش ریز (یک پر یا نصف)
لوبیا سبز (پاک شده)نیم کیلو
آماده سازی:
زمان پخت:
مجموع زمان پخت:

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز خانگی :

لوبیا های تازه و ابدار رو انتخاب کنید. و بشورید و بزارید آبشون بره.

آب و سرکه و نمک و تخم گشنیز و فلفل سیاه و قرمز رو بریزید توی قابلمه و بزارید روی حرارت تا بجوشه یکی دوجوش که زد زیر حرارت رو خاموش کنید.

ترشی لوبیا سبز

ته شیشه مورد نظر سیر پرک شده رو بریزید و ۱ شاخه شوید کوچیک بزارید.

لوبیا ها رو دسته کنید و داخل شیشه بزارید و مخلوط اب و سرکه رو داغ بریزید روی لوبیاها.

ترشی لوبیا سبز
روی شیشه لیمو رو بزارید در شیشه رو محکم ببندید و در جای خنک و تاریک نگهداری کنید.

ترشی لوبیا سبز

همه این مواد برای ۱ شیشه ترشی هست .

نوش جان

ترشی لوبیا سبز

منبع:آشپزخانه کوچک من

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 177, میانگین امتیاز: 4,27 از 5)
Loading...

۱۴ دیدگاه

» ارسال سوال و نظر شما «
  1. بدون نام گفت:

    سلام ببخشید لیمو واسه چی رو لوبیا گذاشیتد؟ خراب نمیشه ترشی؟

    موافقم ۸
  2. معصومه گفت:

    سلام خیلی ممنون بابت آموزشتون خیلی ساده و عالی توضیح داده بودین⁦♥️⁩⁦♥️⁩

    موافقم ۳
  3. سمیرا گفت:

    سلام ببخشید این ترشی چند روزه میرسه

    موافقم ۵
  4. مریم گفت:

    سلام میشه لوبیا سبز رو خرد کنیم

    موافقم ۸
    مخالفم ۷
  5. زهرا گفت:

    لوبیا رو بدون اینکه سر وتهشو بگیریم میذاریم؟؟؟

    موافقم ۱
    مخالفم ۱
  6. فائزه گفت:

    سلام میشه لوبیا سبز رو نپزیم همین طوری بریزیم داخل ترشی با تشکر

    موافقم ۵
    مخالفم ۶
  7. نگین گفت:

    سلام میشه داخل ترشی لوبیا سبز نباشه

    موافقم ۲
    مخالفم ۸
    • نسیم گفت:

      این ترشی، ترشی لوبیا سبزه :)
      نمیشه لوبیا سبز نباشه، فقط سرکه و ادویه می مونه.
      اگر لوبیا دوست ندارید یک ترشی دیگه درست کنید.
      طرز تهیه انواع ترشی را می تونید در لینک زیر ببینید.

      دستور تهیه انواع ترشی

      موافقم ۱۷
      مخالفم ۱۱
  8. زهره گفت:

    ایا ترشی لوبیا با سرکه سیب بهتره یا باسرکه انگور

    موافقم ۴
    مخالفم ۳
    • نسیم گفت:

      با هر دو میشه درست کرد ، اما درسته سرکه سیب خاصیتش بیشتره ، ولی طعم سرکه سیب را ممکنه همه نپسندن

      موافقم ۱۵
      مخالفم ۱

ارسال دیدگاه شما

×
/a>