سه شنبه , 30 مرداد , 1397

ترشی لوبیا سبز

دستور تهیه ترشی لوبیا سبز 

کم کم پاییز میشه و فصل ترشی. بهتره از الان به فکر درست کردن ترشی های متنوع و خوشمره باشین. یکی از این ترشی های لذیذ ترشی لوبیا سبز هست که در ادامه روش تهیه اون را براتون شرح میدم.

 

مواد لازم برای تهیه ترشی لوبیا سبز :

لوبیا سبز : پاک شده
فلفل قرمز تند :1-2 عدد
سیر:1 حبه تپل
تخم گشنیز: 1/2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه درسته :1 قاشق چای خوری
نمک :1- 2 قاشق چای خوری
سرکه:1 پیمانه
اب:1 پیمانه
شوید:1 شاخه کوچیک
لیموترش تازه : یک پر یا نصف 1 عدد لیمو ترش ریز ( از لیموهای ریزی که برای لیمو امانی استفاده میشه)

 

 

روش تهیه ترشی لوبیا سبز :

لوبیا های تازه و ابدار رو انتخاب کنید. و بشورید و بزارید آبشون بره.

آب و سرکه و نمک و تخم گشنیز و فلفل سیاه و قرمز رو بریزید توی قابلمه و بزارید روی حرارت تا بجوشه یکی دوجوش که زد زیر حرارت رو خاموش کنید.

ترشی لوبیا سبز

ته شیشه مورد نظر سیر پرک شده رو بریزید و 1 شاخه شوید کوچیک بزارید.

لوبیا ها رو دسته کنید و داخل شیشه بزارید و مخلوط اب و سرکه رو داغ بریزید روی لوبیاها.

ترشی لوبیا سبز
روی شیشه لیمو رو بزارید در شیشه رو محکم ببندید و در جای خنک و تاریک نگهداری کنید.

ترشی لوبیا سبز

همه این مواد برای 1 شیشه ترشی هست .

نوش جان

ترشی لوبیا سبز

 

 

منبع:آشپزخانه کوچک من



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده : 12 , میانگین امتیاز : 4٫33 از 5)
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)