سه شنبه ۲۹ اسفند ۱۴۰۲
×

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز ساده [مرحله به مرحله]

کم کم پاییز میشه و فصل ترشی. بهتره از الان به فکر درست کردن ترشی های متنوع و خوشمره باشین. یکی از این ترشی های لذیذ ترشی لوبیا سبز هست که در ادامه روش تهیه اون را براتون شرح میدم. قبلا طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با سرکه سیب (سفید) رو در مجله تصویر زندگی آموزش دادیم.

دستور تهیه ترشی لوبیا سبز 

ترشی لوبیا سبز

مواد لازم برای ترشی لوبیا سبز

فلفل قرمز تند۱-۲ عدد
سیر (تپل)۱ حبه
تخم گشنیز۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه درسته۱ قاشق چای خوری
نمک۱-۲ قاشق چای خوری
سرکه۱ پیمانه
آب۱ پیمانه
شوید۱ شاخه کوچیک
لیموترش تازه : ( از لیموهای ریزی که برای لیمو امانی استفاده میشه)۱ عدد لیمو ترش ریز (یک پر یا نصف)
لوبیا سبز (پاک شده)نیم کیلو
آماده سازی:
زمان پخت:
مجموع زمان پخت:

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز خانگی :

لوبیا های تازه و ابدار رو انتخاب کنید. و بشورید و بزارید آبشون بره.

آب و سرکه و نمک و تخم گشنیز و فلفل سیاه و قرمز رو بریزید توی قابلمه و بزارید روی حرارت تا بجوشه یکی دوجوش که زد زیر حرارت رو خاموش کنید.

ترشی لوبیا سبز

ته شیشه مورد نظر سیر پرک شده رو بریزید و ۱ شاخه شوید کوچیک بزارید.

لوبیا ها رو دسته کنید و داخل شیشه بزارید و مخلوط اب و سرکه رو داغ بریزید روی لوبیاها.

ترشی لوبیا سبز
روی شیشه لیمو رو بزارید در شیشه رو محکم ببندید و در جای خنک و تاریک نگهداری کنید.

ترشی لوبیا سبز

همه این مواد برای ۱ شیشه ترشی هست .

نوش جان

ترشی لوبیا سبز

منبع:آشپزخانه کوچک من

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 231, میانگین امتیاز: 4,19 از 5)
Loading...