طرز تهیه باسلوق ژله ای رنگی و مجلسی (راحت الحلقوم با ژله)

باسلوق ژله ای رنگی چون با پودر ژله درست میشه احتیاجی به اضافه کردن رنگ نداره. باسلوق یک نوع شیرینی بسیار اصیل ایرانی (باسلوق مراغه معروفه) و بسیار خوش عطر و خوش طعم  هست که اکثر افراد بخصوص بچه ها اونو دوس دارن.

مواد لازم برای تهیه باسلوق ژله ای رنگی

ژله لیمو یا پرتقال	۱ بسته
شکر	۱ لیوان
نشاسته	نصف لیوان
آب سرد	۱.۵ لیوان
گلاب	نصف لیوان
آرد برای غلطاندن	مقداری
آماده سازی:	۲۰ دقیقه
زمان پخت:	۲۰ دقیقه
مجموع زمان پخت:	۴۰ دقیقه

طرز تهیه راحت الحلقوم با ژله (باسلوق ژله ای ساده)

ابتدا نشاسته را در آب حل می کنیم. سپس شکر و بقیه مواد را در آن ریخته، کاملا مخلوط می کنیم.

مواد را روی حرارت قرار داده آرام هم می زنیم تا سفت شود و بجوشد. باسلوق ژله ای بخاطر وجود ژلاتین در یخچال سفت خواهد شد. ولی اگر می خواهید آن را گلوله کنید. بقدری روی حرارت بگذارید که از ظرف جدا شود.

بخوانید

طرز تهیه باسلوق خانگی [ انواع ژله ای، رنگی، راحت الحلقوم و سجوق]

باسلوق نوعی شیرینی شبیه راحت الحلقوم هستش که از سوغاتی های شهرستان مراغه، ساوه، ملایر …

سپس در ظرف مناسب یک کیسه فریز یا سلفون می اندازیم. مواد آماده شده را در ظرف می ریزیم.

به مدت ۶ تا ۷ ساعت در یخچال  قرار می دهیم.

سپس از یخچال در آورده با چاقو برشهای لوزی شکل داده یا قالب می زنیم. در آرد می غلطانیم و در ظرف می چینیم.

تذکر :

می توانید به جای آرد از پودر نارگیل استفاده کنید.

بعد از حل کردن نشاسته در آب آن را از صافی رد کنید یا نشاسته را در پاچه نازکی پیچیده و در آب حل کنید.

بخوانید

طرز تهیه باسلوق شب یلدا [شیرینی انار عید نوروز]

باسلوق انار یکی از شیرینی های اصیل ایرانی است که می تواند زینت بخش سفره …

نوش جان.

این مطلب مفید بود ؟

( تعداد رای دهنده 542, میانگین امتیاز: 4,24 از 5) Loading...

۹ دیدگاه

1. دلارام گفت:

   ۱۳:۵۷ - ۱۳۹۹/۱۲/۱۵

   لطفا بیشتر طرز تهیه شیرینی هایی که با نشاسته درست میشن رو بزارین…مرسی از مطالب خوبتون

   ۴

   ۱

   پاسخ
2. سعیده گفت:

   ۰۱:۰۹ - ۱۳۹۹/۱۱/۲۳

   از نشاسته گل میشه استفاده کرد؟

   ۸

   ۱

   پاسخ
   • نسیم گفت:

     ۰۷:۱۴ - ۱۳۹۹/۱۱/۲۳

     بله دوست عزیز.

     ۴

     

     پاسخ
3. نیلوفر گفت:

   ۲۳:۱۴ - ۱۳۹۹/۰۹/۲۵

   تا چند روز میشه نگهداری کرد؟

   ۱۲

   ۳

   پاسخ
4. کبری گفت:

   ۱۶:۵۶ - ۱۳۹۸/۱۰/۰۵

   عالی بود خیلی ممنون از سایت خوبتون

   ۶

   

   پاسخ
5. زمانی گفت:

   ۲۰:۲۷ - ۱۳۹۸/۰۸/۲۷

   سلام هنرمند تشکر میکنم از شما که این شیرنی خوشمزه رو یادمون دادید لطفاً طرز تهیه راحت الحلقوم رو تو سایت خوب و خوشمزه بزارین ممنون.

   ۴

   ۱

   پاسخ
   • نسیم گفت:

     ۰۷:۰۲ - ۱۳۹۸/۰۸/۲۸

     سلام دوست عزیز ، این دو دستور را ببینید :

     لوکوم هویج شیرینی ترکیه ای خوشمزه و مجلسی

     راحت الحلقوم انار شیرینی شب یلدا

     ۷

     ۴

     پاسخ
6. فاطمه یزدانی گفت:

   ۱۲:۵۵ - ۱۳۹۸/۰۲/۲۱

   سلام خسته نباشید. ممنون کار ما خانم ها رو راحت کردین هر چیزی بخوایم و هر سوالی در مورد آشپزی داشته باشیم از این برنامه راحت میتونیم پیدا کنیم.ممنون از راهنمایتون

   ۱۳

   ۳

   پاسخ
7. عطاء گفت:

   ۱۸:۱۶ - ۱۳۹۷/۰۹/۰۷

   با سلام و احترام…
   ضمن تشکر و قدردانی از سایت خوبتون و مطالب آموزشی بسیار مفید و کاربردی که ارائه نموده اید. میخواستم تشکر ویژه ای داشته باشم بخاطر مطلب آموزشی «طرز تهیه شیرینی باسلوق ژله ای» و ارائه توضیحات لازم و کافی برای هر فردی که برای اولین بار تصمیم به درست کردن این شیرینی خوشمزه رو داشته باشه….
   اینجانب که با استفاده از مطالب و توضیحات مناسب سایت خوبتون، تونستم این شیرینی رو به خوبی تهیه و درست کنم.

   با سپاس فراوان از مدیریت سایت
   پیروز و موفق باشید.

   عطاء

   ۱۶

   ۴

   پاسخ