دوشنبه , 28 خرداد , 1397

تهیه چیپس سیب زمینی کبابی خیلی راحته، تنها کار سخت تو این غذا پوست گرفتن سیب زمینی ها و بعدش ورقه ورقه برش دادن اونهاست. زمان پخت چیزی در حدود ۱۵ دقیقه هس و زود آماده میشه.

 

چیپس سیب زمینی کبابی

دستور پخت چیپس سیب زمینی کبابی در فر 

از محالاته که کسی سیب زمینی ترد شده و یا همون چیپس رو دوست نداشته باشه، اصلا سیب زمینی به هر حالتی هم که پخته شه یه غذای محبوب و خوشمزه ای هست ضمن اینکه خیلی زود هم گرسنگی رو رفع میکنه.

چیزی که چیپس سیب زمینی کبابی رو خیلی خوشمزه و دستپخت شما رو خاص میکنه استفاده از سبزیجاتی مثل جعفری، آویشن، رزماری و یا مریم گلی هست.

البته استفاده از سیرو روغن زیتون رو هم نبایستی فراموش کرد.

چیپس سیب زمینی کبابی

مواد مورد نیاز

۵ عدد سیب زمینی

سه قاشق غذاخوری کره

۳ قاشق غذا خوری روغن زیتون

نمک

فلفل سیاه و یا فلفل قرمز

۲ عدد سیرقطعه قطعه شده

سبزیجات معطر مانند: جعفری، آویشن، رزماری و یا مریم گلی

 

روش تهیه چیپس سیب زمینی کبابی

فر گاز رو روشن کنید و روی ۳۷۵ درجه سانتیگراد بگذارید تا فر گرم بشه.

سیب زمینی ها رو بشورید پوست بکنید و به قطعات نازک برش بزنید.

چیپس سیب زمینی کبابی

تابه یاظرفی رو که لبه دار باشه رو روی حرارت بگذارید، روغن و کره بریزید و بگذارید تا ذوب بشه.دو قاشق از اون رو کنار بگذارید. سیرهای ورقه ورقه شده رو به روغن اضافه کنیدوکمی تفتشون بدید.

ظرف رو از روی حرارت بردارید روغن و سیر تفت دادهشده رو توی سطح ظرف به یک اندازه پخش کنید وسیب زمینی ها ورقه ورقه شده رو به دلخواه و سیلقه خودتون توی تابه بچینید.

چیپس سیب زمینی کبابی

توی مواد اصلی پیاز رو نگفته بودیم ولی میتونید پیاز هم اضافه کنید . پیازها رو حلقه ای ببرید و بین سیب زمینی های چیده شده قرار بدید.

پخت چیپس سیب زمینی در فر

وقتی کار چیدن تموم شد ۲ قاشق روغنی رو که کنار گذاشته بودید با برس روی سیب زمین ها بزنید.

پخت چیپس سیب زمینی در فر

نمک و فلفل روی اونها بپاشید.

پخت چیپس سیب زمینی در فر

سبزیجات معطر و سیر رو توی میکسر خوب میکس کنید و روی سیب زمینی ها بریزید.

پخت چیپس سیب زمینی در فر

روی ظرف یک فویل بکشید و توی فر از قبل آماده شده بگذارید و به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیه صبر کنید تا سیب زمینی ها خوب ترد بشن.

چیپس سیب زمینی کبابی

درجه حرارت فر رو به ۲۳۰ تغییر بدید، فویل رو از روی ظرف بردارید و بمدت ۱۰ الی ۲۰ دقیق دیگه بگذارید تا سیب زمینی ها خوب کباب بشن.

نوش جان

 

 

منایع: چی و چه/foodfeed



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده : 7 , میانگین امتیاز : 4٫43 از 5)
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)