روش نگهداری غوره ( فریز کردن غوره، پودر غوره، ترشی و شور غوره )
اگر بخواهیم غوره را در تمام فصول داشته باشیم چه کنیم؟ بهترین روش نگهداری غوره چیست؟ غوره برای طعم دادن و خوشمزه تر کردن برخی خوراک ها و خورش ها از جمله مسمای بادمجان، آلو …
طرز تهیه شیر نارگیل خانگی | خواص شیر نارگیل و مضرات آن
شیر نارگیل مایعی است که از گوشت نارگیل بدست می آید و به گفته محققان امریکایی بهترین نوشیدنی بعد از شیر مادر است. در این مطلب با روش تهیه شیر نارگیل و خواص این نوشیدنی …
طرز تهیه روغن نارگیل خانگی | خواص روغن نارگیل
روغن نارگیل علاوه بر مصرف خوراکی، برای زیبایی پوست و مو و سلامت بدن نیز کاربرد دارد. با تهیه روغن نارگیل خانگی می توانید روغنی خالص با بهترین کیفیت در اختیار داشته باشید و با …
جلوگیری از سیاه شدن موز | راهنمای خرید موز و روش نگهداری موز
آن موز یکی از کارهایی که مشکل به نظر می رسد جلوگیری از سیاه شدن موز و تازه نگه داشتن آن به مدت چند روز است. گرچه بهترین کار این است که موز را به …
تازه نگهداشتن کیک و شیرینی با چند ترفند ساده و مفید
آیا راهی برای تازه نگهداشتن کیک و شیرینی هست ؟ برای شما هم پیش آمده که با زحمت زیادی کیک می پزید اما بعد از یک روز خشک و بیات می شود ؟ یا نمی …
روش نگهداری نان | تازه نگه داشتن نان | جلوگیری از بیات شدن نان
بهترین روش نگهداری نان چیست؟ چگونه می توان از بیات شدن نان جلوگیری کرده و کیفیت و تازگی نان را حفظ کرد؟ در این مطلب به پاسخ این سوالات می پردازیم. نانی که از تنور …
فیلم طرز تهیه روغن دنبه بدون بو | خواص روغن دنبه
روغن دنبه گوسفندی علاوه بر اینکه برای بدن مفدی است، بسیار به صرفه بوده و به راحتی در منزل تهیه می شود. این روغن بسیار آسانتر از روغن‌های نباتی جامد و مایع، هضم و جذب بدن …
انواع ادویه | ادویه های مخصوص هر غذا چیست ؟
استفاده از ادوبه جات برای خوشمزه تر شدن غذاها لازم است. ادویه هر غذا با غذای دیگر فرق می کند. شاید بسیاری از ما ندانیم ادویه های مخصوص هر غذا چیست؟ در این مطلب از …
سبزی های کوکو سبزی کدامند؟ مقدار هر سبزی برای کوکو چقدر است؟
کوکو سبزی یکی از غذاهای متداول و پر طرفدار سفره ایرانی هاست که خیلی سریع و راحت درست می شود. ولی سبزی های کوکو سبزی چی هستند؟ از هر کدام چه مقدار در کوکو بریزیم؟ …
از بین بردن بوی ماهی با چند روش ساده
بسیاری از ما به خاطر بویی که ماهی در آشپزخانه راه می‌اندازد، از طبخ آن طفره می رویم، ولی از بین بردن بوی ماهی کار زیاد سختی نیست. در ادامه روش هایی را برای …
