میگو یکی از آبزیانی است که گوشتش فواید بسیاری برای سلامتی و بدن دارد. پاک کردن میگو برای تمام خانم ها شاید یک مساله دشواری باشد. با ما همراه شوید تا مرحله به مرحله پاک کردن میگو را به شما آموزش دهیم.
- شستشو و خیس کردن مرحله اول پاک کردن میگو
میگو ها را شسته و درون یک ظرف پر از آب قرار دهید.
میگو ها را بشویید و درون یک ظرف پر از آب قرار دهید - خیس کردن در آب نمک مرحله دوم پاک کردن میگو
روی میگو ها مقداری نمک ریخته و کمی بگذارید در آب و نمک بمانند.
روی میگو ها مقداری نمک بریزید و یکی دوساعت بگذارید در آب و نمک بمانند - پوست کندن و تمیز کردن میگو
بعد از حدود ۱ الی ۲ ساعت، زمانی که متوجه شدید پوست میگوها جدا شده اند، از آب درآورده و پوست اولی را کامل جدا کنید.
زمانی که متوجه شدید پوست میگوها جدا شده اند، از آب درآورده و پوست اولی را کامل جدا کنید
- جدا کردن سر میگو
باچاقوی تیز سر میگوها را جدا کنید.
باچاقو سر میگوها را جدا کنید - جدا کردن دم میگو
دم میگوها را هم جدا کنید.
دم میگوها را هم جدا کنید - برش پشت میگو
با یک چاقوی بسیار تیز پشت میگو را بسیار ظریف ببرید.
با یک چاقوی تیز پشت (کمر) میگوها را بسیار ظریف ببرید. - تمیز کردن رگ سیاه میگو
با یک خلال دندان به آرامی رگ سیاه پشت میگوها را خارج کنید.
با یک خلال دندان ( نوک چاقو ) رگ سیاه پشت میگوها را خارج کنید - پایان کار و آماده کردن میگو برای طبخ
میگوهای شما حاضرند. می توانید آنها را سرخ کرده و میل کنید.
و در آخر میگوها را شسته و آماده طبخ کنید.
Loading...
