دوشنبه , 29 مرداد , 1397

کره خانگی

دستور تهیه کره خانگی خوشمزه و سالم

کره خانگی برای سلامتی بیشتر قسمت‌های بدن از جمله بافت‌ها، دندان‌ها، پوست و چشم‌ها بسیار مناسب است. بهترین لطفی که شما می‌توانید در حق سلامتی خود انجام دهید، کاهش استفاده از مواد فرآوری‌شده و استفاده از مواد طبیعی و سالم است. کره‌ای که شما از بیرون می‌خرید حاوی شیر پاستوریزه، چربی‌ و مواد نگهدارنده است. اما اگر تصمیم بگیرید که خود در خانه کره درست کنید، کره‌ای کاملا سالم، مغذی و سرشار از ویتامین خواهید داشت.

کره یکی از خوراکی های اصلی در سفره صبحانه ما ایرانیان است. با در اختیار داشتن دو ماده در خانه می توان به راحتی کره‌ای مغذی و مقوی تهیه کرد و از خرید آن بی‌نیاز شد.

 

طرز تهیه کره, نحوه درست کردن کره در منزل , درست کردن کره در خانه , تهیه کره خانگی , طرز درست کردن کره در خانه, مواد لازم برای درست کردن کره, تهیه کره در خانه, آموزش آشپزی, سایت آشپزی

کره خانگی

کره خانگی را با دستور زیر بی نقص و ساده درست کنید

 

مواد لازم برای تهیه کره خانگی :

خامه سنگین ارگانیک دو فنجان
نمک دریایی خوراکی به میزان دلخواه

 

طرز تهیه کره خانگی :
خامه و نمک  را در غذاساز یا همزن بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید.
در ابتدا خامه هم زده‌ شده ضخیم می‌شود اما بعد از چند لحظه کره و قسمت شیری‌ مانند آن از هم جدا می‌شود.
آن دو را از هم جدا کنید.
کره را از اطراف آن جمع کنید و در کاسه‌ای تمیز بریزید و از صافی رد کنید تا قسمت شیری آن جدا شود.
آن را در آب سرد بگذارید و به‌ آرامی با یک قاشق آن را  جدا کنید.
وقتی که کره کاملا تمیز و منسجم شد با یک قاشق کمی آن را فشار دهید تا مایع موجود در آن خارج شود.
در آخر می توانید آن را در یک کاسه یا شیشه قرار دهید و در یخچال یا فریزر بگذارید.
این کره خانگی  تا چند ماه سالم می ماند و فاسد نمی شود.

 

منابع:باشگاه خبرنگاران جوان/سلام دکتر/بیتوته



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده : 2 , میانگین امتیاز : 3٫00 از 5)
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)