شنبه , 31 شهریور , 1397

طرز تهیه کاپ گوشت با خمیر فیلو

(یک پیش غذای خوشمزه)

کاپ گوشت با خمیر فیلو(پیش غذای خوشمزه)

 

آماده سازی: 1 ساعت
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه

مواد اولیه :

گوشت 300گرم (چرخ کرده)

سیر  1حبه

پودر سیر 1قاشق مرباخوری

پودر موسیر 1قاشق مرباخوری

آویشن 1قاشق چایخوری

فلفل دلمه ای 1عدد

سس قرمز به میزان لازم

پنیر خامه ای 2بسته (کوچک)

پنیر پیتزا به میزان لازم

خمیر فیلو به میزان لازم (طرز تهیه موجود است)

نمک به میزان لازم

فلفل به میزان لازم

 

طرز تهیه :

ابتدا با توجه به آموزش موجود در لینک زیر مقداری خمیر فیلو تهیه کرده و آنها را به صورت مربعی خرد کنید.

طرز تهیه خمیر فیلو (یوفکا)

تابه را روی حرارت قرار داده و در آن مقداری روغن بریزید و صبر کنید تا کمی داغ شود.سیر را رنده زده و به گوشت اضافه کنید و آنها را داخل تابه ریخته و تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد.

کاپ گوشت با خمیر فیلو(پیش غذای خوشمزه)کاپ گوشت با خمیر فیلو(پیش غذای خوشمزه)فلفل دلمه ای را بسیار ریز خرد کرده و به گوشت اضافه کنید و شعله را ملایم کرده و درپوش ظرف را قرار دهید تا فلفل بپزد.بعد از آنکه مواد پخته شد مقداری سس قرمز،پودر سیر،پودر موسیر و آویشن را اضافه کرده و کمی دیگر مواد را تفت دهید و شعله را خاموش کنید.

کاپ گوشت با خمیر فیلو(پیش غذای خوشمزه)قالب مخصوص کاپ کیک را چرب کرده و داخل آن یک ورق خمیر فیلو قرار دهید و روی آن مقداری پنیر خامه ای قرار داده و از مایه گوشتی رویش بریزید و مقداری پنیر پیتزا رنده شده بریزید.

کاپ گوشت با خمیر فیلو(پیش غذای خوشمزه)کاپ گوشت با خمیر فیلو(پیش غذای خوشمزه) کاپ گوشت با خمیر فیلو(پیش غذای خوشمزه)

کاپ گوشت با خمیر فیلو(پیش غذای خوشمزه)
دوباره روی مواد یک لایه خمیر فیلو قرار داده و مراحل بالا را تکرار کنید.

کاپ گوشت با خمیر فیلو(پیش غذای خوشمزه)کاپ گوشت با خمیر فیلو(پیش غذای خوشمزه) کاپ گوشت با خمیر فیلو(پیش غذای خوشمزه)
روی لایه آخر مقدار زیادی پنیر پیتزا ریخته و قالب را داخل فری که از قبل کاملا داغ شده است به مدت 10تا15دقیقه قرار دهید.

کاپ گوشت با خمیر فیلو(پیش غذای خوشمزه) کاپ گوشت با خمیر فیلو(پیش غذای خوشمزه)

نکات:

1)در صورت تمایل به جای گوشت از مرغ استفاده کنید.
2)بهتر است به جای پنیر خامه ای از پنیر ریکوتا استفاده شود.
3)میتوانید به جای خمیر فیلو از لازانیا آماده شده و برش داده شده استفاده کنید.

 

نوش جان

 

فودسوران



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده : 2 , میانگین امتیاز : 3٫00 از 5)
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)