دوشنبه , 28 خرداد , 1397

طرز تهیه قارچ شکم پر یونانی

طرز تهیه قارچ شکم پر یونانی

قارچ خوراكی ماده غذایی سالم ، لذیذ و سرشار از پروتئین ، انواع ویتامین‌ها ، املاح و آنتی‌اكسیدانت‌ها است كه با دارا بودن طعم ، بو و بافت مطبوع در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد .

 

برای تهیه قارچ شکم پر مواد مختلفی میشه استفاده کرد که به ذائقه افراد بستگی داره. در ادامه روش تهیه قارچ شکم پر ایتالیایی را خواهید دید که برای تهیه اون از زیتون ، گوجه فرنگی ، خرده های نان و پنیر و سیر استفاده شده .

 

آماده سازی: 30 دقیقه

مدت انتظار: 15 دقیقه

مجموعاً: 45 دقیقه
مواد اولیه برای 12 نفر : 
روغن به میزان لازم
قارچ (تازه و بزرگ) قارچ 12 عدد
روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی (بزرگ و خرد شده) گوجه فرنگی 1 عدد
زیتون (خرد شده) یک چهارم پیمانه
خرده های نان دو قاشق غذا خوری
پنیر فتا 2 قاشق غذا خوری
سیر رنده شده 2 حبه
پودر آویشن نصف قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1/8قاشق چای خوری

 

طرز تهیه قارچ شکم پر یونانی:
برای تهیه این قارچ شکم پر ابتدا فر را با دمای 425 درجه فارنهایت روشن کنید.
تابه مستطیلی را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید.
ساقه های قارچ را جدا کنید. سطح خارجی آنها را با روغن زیتون چرب کنید. سپس آنها را 5 دقیقه در فر بپزید تا کمی نرم شوند. سپس آنها را سروته روی دستمال حوله ای قرار دهید تا آب آنها گرفته شود.
در یک کاسه گوجه‌فرنگی، زیتون، خرده های نان، پنیر فتا، سیر، نمک، فلفل سیاه و آویشن را با یکدیگر مخلوط کنید و کنار بگذارید.
از مخلوط آماده شده داخل شکم قارچ ها بریزید. قارچ ها را به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا پخته شوند.
امیدوارم از قارچ شکم پر یونانی خوشتون اومده باشه .

نوش جان.

سوران



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده : 2 , میانگین امتیاز : 5٫00 از 5)
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)