سه شنبه , 21 آذر , 1396
آرین موتور

طرز تهیه شامی برنج

طرز تهیه شامی برنج ,کتلت برنج

آموزش آشپزی و طرز تهیه شامی برنج مجلسی و خوشمزه

شامی برنج دارای 2319 کیلوکالری انرژی٬ 60 گرم کربوهيدرات٬ 81 گرم پروتئین و 195 گرم چربی می باشد.

 

مواد لازم برای تهیه شامی برنج 

گوشت چرخ کرده 250 گرم

برنج آبکش شده 100 گرم

پیاز خام رنده شده 1 عدد

تخم مرغ 1 عدد

جعفری خرد شده 2 قاشق سوپخوری

روغن مایع سرخ کردنی به مقدار لازم

نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

 

طرز تهیه شامی برنج ,کتلت برنج

آموزش آشپزی و طرز تهیه شامی برنج مجلسی و خوشمزه

طرز تهیه شامی برنج

گوشت، پیاز و تخم‌مرغ را با نمک، فلفل و زردچوبه خوب ورز دهید.

طرز تهیه شامی برنج ,کتلت برنج

جعفری خرد شده را نیز اضافه کرده مخلوط کنید.

طرز تهیه شامی برنج ,کتلت برنج

برنج آبکش شده را هم اضافه کرده و ورز دهید.

طرز تهیه شامی برنج ,کتلت برنج

از مواد به شکل شامی گرد یا به اشکال دلخواه به ضخامت 2 سانتی‌متر درست کرده و در روغن سرخ‌ کنید.

طرز تهیه شامی برنج ,کتلت برنج

سپس رب را با روغن تفت داده نمک و فلفل و پیازداغ و آب را اضافه کنید و بگذارید بجوشد.

شامی برنج ها را بعد از سرخ کردن در سس قرار داده و با حرارت ملایم بگذارید تا جا بیافتد و سس آن کاملاً غلیظ شود.

طرز تهیه شامی برنج ,کتلت برنج

شامی ها را درون دیس کشیده سپس 150 گرم از خامه را داخل سس ریخته و مخلوط کنید و بعد روی شامی‌ها بریزید.

50 گرم باقي مانده را با چنگال بزنید تا صاف شده و بعد به صورت خطوطي روی شامی های برنج را تزیین نمایید.

 

نكات:

اگر دوست دارید میتوانید برنج را چرخ كرده و بعد به مواد اضافه كنید.

استفاده از  مرغ به جای گوشت برای افرادی كه گوشت دوست ندارند یا رژیم دارند بهتر است.

در صورت تمایل شامی برنج ها را اول در آرد سوخاری بغلتانید و بعد آنها را سرخ كنید.

خامه کاملا اختیاری است و میتونید استفاده نکنید.

 

طرز تهیه شامی برنج یا کتلت برنج غذایی ساده و خوشمزه

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه کیک کشک بادمجان مجلسی

    روش تهیه کیک کشک بادمجان مجلسی   کیک کشک بادمجان غذایی بسیار ساده و در عین حال شیک و مناسب مهمونی هایی هست که میخواین هنر آشپزیتون رو به رخ بکشید !!!!   آماده سازی: 30 …

  • طرز تهیه رول مرغ شکم پر غذا با مرغ : طرز تهیه رول مرغ شکم پر غذای شیک و مجلسی

    طرز تهیه رول مرغ شکم پر  رول مرغ شکم پر یک غذای فوق خوشمزه هست که پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید و از مزه بی نظیرش لذت ببرید. دربخش آموزش آشپزی با طرز تهیه رول مرغ شکم …

  • طرز تهیه دنده کباب

          آماده سازی: 12 ساعت مدت انتظار: 1 ساعت مجموعاً: 13 ساعت   مواد اولیه برای 2 نفر : دنده 5 قطعه (گوسفندی) پیاز  1عدد سیر  2حبه ماست 1لیوان برگ بو 2عدد سس …

  • مرغ تندوری هندی طرز تهیه مرغ تندوری هندی Tandoori Chicken خوشمزه و مجلسی

    امروز در بخش آموزش آشپزی سفری میکنیم به آشپزخونه های هند تا با روش تهیه مرغ تندوری آشنا بشیم. تندور، اجاق گلی استوانه ای شکلی است که از آن جهت پختن غذا یا نان در …

  • طرز تهیه پاستای میگو با سس پستو

    طرز تهیه پاستای میگو با سس پستو   طرز تهیه سس پستو: ریحان تازه : ۲فنجان پنیر پارمسان : ۲/۱ فنجان روغن زیتون :  ۲/۱ فنجان سیر : ۳حبه همه مواد رو میریزیم تو غذاساز تا خوب …

  • سیب زمینی تند سرخ شده طرز تهیه سیب زمینی تند سرخ شده | سیب زمینی تنوری | پخت سیب زمینی در فر

    طرز تهیه سیب زمینی تند سرخ شده سیب زمینی تند سرخ شده از خوراکی های مورد علاقه اکثر افراد در هر سنی است. این سیب زمینی ها یک میان وعده سالم و خوشمزه برای بچه …

  • طرز تهیه کوکو کدو سبز

      توی آشپزخونه ما که کدو با شکل و ظاهر معمولیش جائی نداره ، بنابراین همیشه به دنبال راه هائی برای تغییر شکل ظاهری اون هستم. یک راه تهیه کوکو کدو سبز هست که  در …

  • اسنک بادمجان بیسکویتی طرز تهیه اسنک بادمجان بیسکویتی / غذای فوری با بادمجان

    اسنک بادمجان بیسکویتی خوراکی جالب و خوشمزه اسنک بادمجان لذیذ برای زمان هایی که شما میلی به غذا ندارید ولی دوست دارید یک خوردنی جذاب بخورید ایده آل است. حتما یکبار هم شده طعم آن را امتحان …

  • فلفل دلمه شکم پر طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر یک غذای خوشمزه

    طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر یک غذای خوشمزه   این بار فلفل دلمه ای شکم پرتان را در فر درست کنید   مواد لازم برای فلفل دلمه شکم پر:  برنج سفید نپخته ۱ فنجان …

  • طرز تهیه پاستا قالبی / کیک پاستا + سس مخصوص لازانیا

    طرز تهیه پاستا قالبی(کیک پاستا) آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 1 ساعت مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه مواد لازم : پاستا 400گرم (لوله ای درشت و تو خالی) ژامبون مرغ 200 گرم پنیر …

  • طرز تهیه خورش قرمه سبزی

    از فضایل و خوشمزگی و اصالت خورش قرمه سبزی هرچی بگیم کم گفتیم. این خورش واقعا خوشمزس. دستور پخت و همه فوت و فن های تهیه خورش قرمه سبزی ناب و اصیل در زیر عنوان …

  • طرز تهیه کیک سیب زمینی

      چند روش تهیه کیک سیب زمینی  کیک سیب زمینی غذایی بسیار خوشمزه و ساده است که می تونید اون رو براحتی تزیین و سرو کنید . مواد بین کیک بسته به ذائقتون می تونید انواع …

  • کرپ گوشت و قارچ طرز تهیه کرپ گوشت و قارچ خوشمزه سریع و آسان

    کرپ یک نان بسیار نازک و خوشمزه فرانسوی  است که بعد از درست شدن با مواد مختلف پیچانده و سرو می شود. در بخش آموزش آشپزی طرز تهیه کرپ گوشت و قارچ را با هم …

  • طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای

    طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای سبز   آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 1 ساعت مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه    مواد اولیه برای 2 نفر : برنج 1/3 فنجان آب 2/3 فنجان فلفل …

به کانال ما در تلگرام بپیوندید
به کانال ما در تلگرام بپیوندید