چهارشنبه , 2 اسفند , 1396
آرین موتور
آرین موتور

طرز تهیه شامی برنج

طرز تهیه شامی برنج ,کتلت برنج

آموزش آشپزی و طرز تهیه شامی برنج مجلسی و خوشمزه

شامی برنج دارای 2319 کیلوکالری انرژی٬ 60 گرم کربوهيدرات٬ 81 گرم پروتئین و 195 گرم چربی می باشد.

 

مواد لازم برای تهیه شامی برنج 

گوشت چرخ کرده 250 گرم

برنج آبکش شده 100 گرم

پیاز خام رنده شده 1 عدد

تخم مرغ 1 عدد

جعفری خرد شده 2 قاشق سوپخوری

روغن مایع سرخ کردنی به مقدار لازم

نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

 

طرز تهیه شامی برنج ,کتلت برنج

آموزش آشپزی و طرز تهیه شامی برنج مجلسی و خوشمزه

طرز تهیه شامی برنج

گوشت، پیاز و تخم‌مرغ را با نمک، فلفل و زردچوبه خوب ورز دهید.

طرز تهیه شامی برنج ,کتلت برنج

جعفری خرد شده را نیز اضافه کرده مخلوط کنید.

طرز تهیه شامی برنج ,کتلت برنج

برنج آبکش شده را هم اضافه کرده و ورز دهید.

طرز تهیه شامی برنج ,کتلت برنج

از مواد به شکل شامی گرد یا به اشکال دلخواه به ضخامت 2 سانتی‌متر درست کرده و در روغن سرخ‌ کنید.

طرز تهیه شامی برنج ,کتلت برنج

سپس رب را با روغن تفت داده نمک و فلفل و پیازداغ و آب را اضافه کنید و بگذارید بجوشد.

شامی برنج ها را بعد از سرخ کردن در سس قرار داده و با حرارت ملایم بگذارید تا جا بیافتد و سس آن کاملاً غلیظ شود.

طرز تهیه شامی برنج ,کتلت برنج

شامی ها را درون دیس کشیده سپس 150 گرم از خامه را داخل سس ریخته و مخلوط کنید و بعد روی شامی‌ها بریزید.

50 گرم باقي مانده را با چنگال بزنید تا صاف شده و بعد به صورت خطوطي روی شامی های برنج را تزیین نمایید.

 

نكات:

اگر دوست دارید میتوانید برنج را چرخ كرده و بعد به مواد اضافه كنید.

استفاده از  مرغ به جای گوشت برای افرادی كه گوشت دوست ندارند یا رژیم دارند بهتر است.

در صورت تمایل شامی برنج ها را اول در آرد سوخاری بغلتانید و بعد آنها را سرخ كنید.

خامه کاملا اختیاری است و میتونید استفاده نکنید.

 

طرز تهیه شامی برنج یا کتلت برنج غذایی ساده و خوشمزه

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • سیب زمینی تند سرخ شده طرز تهیه سیب زمینی تند سرخ شده | سیب زمینی تنوری | پخت سیب زمینی در فر

    طرز تهیه سیب زمینی تند سرخ شده سیب زمینی تند سرخ شده از خوراکی های مورد علاقه اکثر افراد در هر سنی است. این سیب زمینی ها یک میان وعده سالم و خوشمزه برای بچه …

  • پای گوشت و قارچ طرز تهیه پای گوشت و قارچ مجلسی و خوشمزه

    انواع پای می تونن شامی ایده آل برای یک مهمانی دوستانه باشند. در ادامه طرز تهیه پای گوشت و قارچ را خواهید دید. در این دستور از گوشت چرخ شده استفاده شده ، شما می …

  • طرز تهیه سوپ شیر

        مواد لازم برای تهیه سوپ شیر : جو پوست کنده  ۱ پیمانه‌ گردن و بال مرغ ۴ تا ۵ عدد هویچ نگینی خرد شده  ۱ پیمانه‌ ساقه کرفس خرد شده  ۱ پیمانه‌ قارچ …

  • طرز تهیه دلمه مرغ با پنیر خامه ای

      آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 15 دقیقه مجموعاً: 30 دقیقه   مواد اولیه برای 4 نفر : پنیر خامه ای 85 گرم (نرم شده) کره 6 قاشق غذاخوری (نرم شده) موسیر 2 قاشق …

  • طرز تهیه بقچه بادمجان

      بقچه بادمجان پیش غذایی شیک و خوشمزه است .   آماده سازی : 45 دقیقه  پخت : 30 دقیقه    مواد لازم جهت تهیه بقچه بادمجان برای 5 نفر : بادمجان 2 عدد سفیده …

  • طرز تهیه دلمه میوه

      آماده سازی: 2 ساعت مدت انتظار: 1 ساعت مجموعاً: 3 ساعت   مواد اولیه برای 8 نفر : نمک به مقدار لازم ادویه خورشتی به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم عصاره زعفران …

  • کوکو چند لایه مجلسی طرز تهیه کوکو چند لایه مجلسی و خوشمزه شیک

    آموزش آشپزی و طرز تهیه کوکو چند لایه مجلسی و خوشمزه طرز تهیه کوکو چند لایه مجلسی کوکو چند لایه یک پیش غذای شیک و خوشمزه برای مهمانی های رسمی است. کوکو چند رنگ را …

  • مرغ تندوری هندی طرز تهیه مرغ تندوری هندی Tandoori Chicken خوشمزه و مجلسی

    امروز در بخش آموزش آشپزی سفری میکنیم به آشپزخونه های هند تا با روش تهیه مرغ تندوری آشنا بشیم. تندور، اجاق گلی استوانه ای شکلی است که از آن جهت پختن غذا یا نان در …

  • طرز تهیه کاری میگو

    طرز تهیه کاری میگو مواد لازم: شیر نارگیل شیرین نشده  1 پيمانه آبلیمو 1 قاشق غذاخوری پودر کاری 1 قاشق غذاخوری زنجبیل ساییده  2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه  به مقدار لازم میگو بزرگ …

  • کوکوی مرغ و سبزیجات سوخاری طرز تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات سوخاری خوشمزه و مجلسی

    با کوکوی مرغ و سبزیجات سوخاری طعمی جدید و لذیذ را تجربه کنید. این غذا هم سادس و هم خوشمزه و شکیل. دستور پخت کوکوی مرغ و سبزیجات سوخاری   مواد لازم برای تهیه کوکوی …

  • ژانتی , دلمه سیب زمینی طرز تهیه ژانتی یا دلمه سیب زمینی پیش غذای مجلسی و خوشمزه

    امروز در بخش آشپزی ، طرز تهیه ژانتی که نوعی دلمه سیب زمینی هست را می بینید.   دستور پخت ژانتی  ژانتی یه پیش غذای خوشمزه مجلسیه که بهتره گرم سرو بشه.   مواد لازم …

  • کوکو سیب زمینی پاکستانی کوکو سیب زمینی پاکستانی غذایی سریع و خوشمزه

    کوکو سیب زمینی پاکستانی بسیار خوش طعم و خوشمزه است. پیشنهاد می کنم حتما یکبار آن را امتحان کنید. این کوکو را می توانید به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو نمایید. کوکو سیب …

  • طرز تهیه خورش آلو اسفناج

      طرز تهیه خورش آلو اسفناج   آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 2 ساعت مجموعاً: 2 ساعت و 30 دقیقه   مواد اولیه برای 4 نفر: نمک به میزان لازم گوشت (به صورت خورشتی (از مرغ هم می توان …

  • کوکوی مرغ و لوبیا سفید طرز تهیه کوکوی مرغ و لوبیا سفید

     طرز تهیه کوکوی مرغ و لوبیا سفید  کوکوی مرغ  لوبیا سفید غذائیه که هم خیلی خوشمزه اس و هم خیلی آسون. به نظرم همه میتونن به راحتی اون رو درست کنن. اصولا کوکو ها و کتلت ها …

به کانال ما در تلگرام بپیوندید