طرز تهیه سالاد تبوله

طرز تهیه سالاد تبوله

مواد لازم:

بلغور گندم: نصف پیمانه

آب: ۲ پیمانه

جعفری تازه و خرد شده: ۳- ۲ پیمانه

نعنا: نصف پیمانه، خرد شود.

پیازچه: یک چهارم پیمانه، خرد شود.

گوجه فرنگی متوسط: ۴- ۳ عدد، خرد شود.

روغن زیتون:۲قاشق سوپ‌خوری

آب نصف یک لیمو

نمک: مقدار لازمپ

روش تهیه:

درون کاسه بزرگی، بلغور را ریخته و روی آن را آب جوش بریزید. ۶۰ – ۳۰ دقیقه صبر کنید تا بلغور نرم شود.

بلغور را درون آبکش ریخته و آب اضافی آن را خارج کنید.

درون کاسه بزرگی، بلغور، جعفری نعنا، پیازچه و گوجه‌فرنگی را با هم مخلوط کنید.

سپس روغن زیتون و آب لیمو و نمک را به سالاد اضافه کنید و خوب آن‌ها را با هم مخلوط کنید.

سالاد تبوله را یا می‌توانید فورا میل کنید یا به مدت یک روز درون یخچال نگه دارید.