طرز تهیه سالاد تبوله
مواد لازم:
بلغور گندم: نصف پیمانه
آب: 2 پیمانه
جعفری تازه و خرد شده: 3- 2 پیمانه
نعنا: نصف پیمانه، خرد شود.
پیازچه: یک چهارم پیمانه، خرد شود.
گوجه فرنگی متوسط: 4- 3 عدد، خرد شود.
روغن زیتون:2قاشق سوپخوری
آب نصف یک لیمو
نمک: مقدار لازمپ
روش تهیه:
درون کاسه بزرگی، بلغور را ریخته و روی آن را آب جوش بریزید. 60 – 30 دقیقه صبر کنید تا بلغور نرم شود.
بلغور را درون آبکش ریخته و آب اضافی آن را خارج کنید.
درون کاسه بزرگی، بلغور، جعفری نعنا، پیازچه و گوجه‌فرنگی را با هم مخلوط کنید.
سپس روغن زیتون و آب لیمو و نمک را به سالاد اضافه کنید و خوب آن‌ها را با هم مخلوط کنید.
سالاد تبوله را یا می‌توانید فورا میل کنید یا به مدت یک روز درون یخچال نگه دارید.
منبع : همشهری
Loading... 
ممکن است به این مطالب نیز علاقمند باشید
