چهارشنبه , ۲۶ تیر , ۱۳۹۸

برای تهیه رولت کالباس و پنیر از هر خمیر پیتزا و پیراشکی تست شده می تونین استفاده کنید.  من برای خمیر این رولت از دستور خمیر جادویی استفاده کردم .

رولت کالباس و پنیر

دستور پخت رولت کالباس و پنیر با خمیر جادویی

برای تهیه این رولت می تونین به جای کالباس از مرغ پخته ریش ریش شده استفاده کنید. یک غذای خوشمزه مناسب وعده ناهار و شام.

مواد لازم

پنیر پیتزای رنده شده 100 گرم

کالباس 200 گرم

سیر 2 حبه

پیاز یک عدد متوسط

جعفری خرد شده 1/2 لیوان

شوید خرد شده 1/4 لیوان

 

طرز پخت رولت کالباس و پنیر

بجر کالباس و پنیر همه مواد را داخل تابه تفت دادم. بعد گذاشتم تو آبکش تا روغن اضافی آنها بره.

بعد خمیر جادویی را به شکل مربع و به قطر تقریبا نیم سانت باز کردم.

روی خمیر یک لایه پنیر رنده شده ریختم. بعد روی پنیر یک لایه کالباس خرد شده و بعد روی کالباس مواد سرخ شده را ریختم.

بعد دوباره روش کالباس ریختم و در آخر پنیر رنده شده. بعد خمیر را آروم رول کردم.

رول را در ظرف چرب شده و در فر گذاشتم. بهش یه استراحت ده دقیقه ای دادم.

بعد با مخلوط زرده و زغفران دم کرده رومال کردم. روش کمی کنجد یا سیاه دانه پاشیدم.

گذاشتم در فر 160 درجه به مدت بیست دقیقه تا پخته بشه و روش طلایی بشه.

سپس با دورچین سرو کردم.

نوش جان

 

منبع:کانال آشپزی سپیده


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 7, میانگین امتیاز: 3.86 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)