جمعه , ۲۴ آبان , ۱۳۹۸

املت پنیر یک شام خوشمزه و مقوی و ساده هست. از نظر برخی آشپرها یکی از اصول غذای خوش طعم اینه که ساده باشه. املتی که امروز آموزشش را خواهید خواند علاوه بر اینکه ساده است طعمی جدید برایتان به همراه داره که امیدواریم  از اون لذت ببرید.  پنیر و تخم مرغ سرشار از پروتئین هستن این یعنی یک وعده از این املت می تنه برای مدت زمانی طولانی شما را سیر نگه داره.

 

املت پنیر

دستور پخت املت پنیر

طرز تهیه یکی از انواع املت خوشمزه و مقوی را در بخش آموزش آشپزی مجله تصویر زندگی می بینید.

 

املت پنیر

مواد لازم 

پنیر سفید 1 لیوان

تخم مرغ 4 عدد

بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری

جعفری خرد شده 1 قاشق سوپخوری

آرد 3 قاشق غذاخوری

کره 2 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه 

توی ظرفی پنیر ، آرد، بکینگ پودر ، فلفل و جعفری خرد شده را باهم مخلوط کنید.

بعد دونه دونه تخم مرغ ها را اضافه کرده و هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط بشن. زیاد هم نمیزنیم اونوقت املت ما خوب پف نمیکنه.

داخل ماهیتابه کره ریخته بعد مایع را داخل تابه می ریزیم.

سطح املت را صاف کرده،  وقتی سرخ شد طرف دیگشو بر میگردونیم تا سرخ بشه.

املت پنیر را در ظرف مورد نظر قرار داده و به شکل دلخواه برش زده و تزیین میکنیم.

نوش جان

 

با تشکر از خانم سفیه

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 6, میانگین امتیاز: 4.33 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)