چهارشنبه ۱۶ آذر ۱۴۰۱

طرز تهیه کباب مرغ شکم پر مجلسی و لذیذ

کباب مرغ شکم پر یک غذای بسیار لذیذ و مجلسی است که می توانید در وعده های ناهار و شام سرو نمایید. این غذا را با هم با نان و هم با برنج می توان صرف کرد. برای دیدن دستور تهیه غذا با مرغ کلیک کنید.

کباب مرغ شکم پر

مواد لازم برای تهیه کباب مرغ شکم پر

ترکیب ران و سینه مرغ۵۰۰ گرم
پیازیک عدد
نمکبه میزان دلخواه
فلفلبه میزان دلخواه
پنیر پیتزابه میزان دلخواه
اسفناجبه میزان دلخواه
کره یا دنبه چرخ کرده۵۰ گرم
آماده سازی:
زمان پخت:
مجموع زمان پخت:

در صورت تمایل می توانید به مواد میانی زرشک و جعفری خرد شده اضافه کنید.

می توانید به مواد پودر سیر، پودر آویشن و کمی زعفران دم کرده اضافه کنید.

طرز تهیه کباب مرغ شکم پر رولی

گوشت ران و سینه را از استخوان جدا کرده و چرخ کنید. (با چرخ گوشت یا غذاساز)

پیاز را رنده کرده و آب آن را بگیرید.

گوشت مرغ، پیاز، نمک، فلفل سیاه و کره به دمای محیط رسیده را در ظرف بریزید.

مواد را خوب ورز دهید تا براحتی از ظرف جدا شده و به دست نچسبد.

سطح کار یا تخته را با روغن (ترجیحاً زیتون) چرب کنید.

یک مشت از مواد را برداشته و روی سطح  به شکل مستطیلی با ضخامت حدود یک سانتیمتر باز کنید.

یک طرف گوشت را پنیر پیتزا و اسفناج بچینید.

به آرامی مرغ را رول کنید و سر و ته آن را خوب ببندید تا مواد بیرون نریزد.

پیچیدن کباب مرغ شکم پر

کباب ها را نیم ساعت تا یک ساعت در یخچال استراحت دهید.

بهتر است کباب ها را در تابه نچسب یا صفحه گریل بدون روغن تفت دهید.

کباب مرغ شکم پر

یک طرف کباب مرغ شکم پر که پخت،

در جهات دیگر هم بچرخانید تا از همه طرف به خوبی پخته شود.

برش کباب مرغ شکم پر

نکته 

می توانید مواد را روی سلفون باز کرده و با کمک سلفون رول کنید.

فیلم آموزش پخت کباب شکم پر با مرغ 

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 7, میانگین امتیاز: 4,71 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

×
/a>