یکشنبه , ۲۴ شهریور , ۱۳۹۸

نان شکوفه ظاهری بسیار زیبا و شیک و بافت و طعمی عالی دارد. این نان شیرین خوشمزه را درست کنید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید. ضمنا میان وعده ای سالم برای مدرسه بچه ها هم هست.

 

نان شکوفه

 

مواد لازم برای تهیه نان شکوفه

آردسه و نیم لیوان
تخم مرغدو عدد
شکر۷ قاشق غذاخوری
شیر ولرمیک لیوان
نمکیک قاشق مرباخوری
مایه خمیر فورییک قاشق غذاخوری
کره۱۵۰ گرم
پودر کاکائودو قاشق غذاخوری
آماده سازی:
زمان پخت:
مجموع زمان پخت:

طرز تهیه نان شکوفه

در ظرفی مایه خمیر و شکر را به شیر ولرم اضافه کرده و ترکیب می کنیم.

روی ظرف را پوشانده و اجازه می دهیم خمیر مایه عمل کند.

مخلوط شیر و خمیر مایه ولرم، کره آب شده، تخم مرغ و نمک را با هم ترکیب می کنیم.

مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و داخل یکی کاکائو می ریزیم.

با آرد مخلوط می کنیم تا خمیر لطیفی بدست آید. این خمیر قهوه ای ما است.

حالا نیمه دیگر مواد را با آرد مخلوط می کنیم تا خمیری لطیف شود.

دو خمیر را به خوبی ورز می دهیم.

از هر خمیر گلوله هایی کوچکتر از گردو آماده می کنیم. گلوله ها را یک در میان در قالب می چینیم.

روی قالب حاوی خمیر را می پوشانیم و حدود نیم ساعت استراحت می دهیم.

قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه ی سانتی گراد به مدت حدوداً 30 تا 35 قرار می دهیم.

نوش جان عزیزانم

می توانید خمیر را در کپسول و قالب مافین به شکل گل بپزید.

نان شکوفه

یا مانند این نمونه در سینی به صورت گل بچینید و بپزید.

نان شکوفه

پیشنهاد می کنیم حتما ببینید

»📌 طرز تهیه انواع نان ساده و فانتزی در منزل با مجله تصویر زندگی «

 

منبع:ashpazi.naderi/sanazsaberii@


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 8, میانگین امتیاز: 4.25 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

نان کشمش و گردو
طرز تهیه نان کشمش و گردو