پنج شنبه , ۲۱ آذر , ۱۳۹۸

موجور غذایی ترکیه ای و مشابه کوکوهای خودمان است که با مواد مختلف طبخ می شود. در این مطلب طرز تهیه موجور برنج و سبزیجات را خواهید دید. برای تهیه این غذا از باقیمانده برنج سفید پخته می توانید استفاده کنید.

موجور برنج و سبزیجات

مواد لازم برای تهیه موجور برنج و سبزیجات

برنج آب پز شده 1 کاسه کوچک (به شکل آب پز شده 1 کاسه باشد)

کدو متوسط 1 عدد

سیب زمینی متوسط  1 عدد

موجور برنج و سبزیجات

هویج کوچک 1 عدد

 پیاز متوسط 1 عدد

جعفری و شوید 1 مشت

 نعناع 1 قاشق مربا خوری

تخم مرغ 2 عدد

آرد سوخاری 2 قاشق

آرد 3 قاشق

نمک به مقدار دلخواه

طرز تهیه

ابتدا 5_4 قاشق برنج را آب پز کنید. نیاز نیست له شود.

بعد از آب پز شدن حدود 1 کاسه کوچک می شود.

نکته : از برنج مانده میتوانید استفاده کنید.

کدو ، سیب زمینی و هویج را رنده کنید و آب هر سه را کاملا بگیرید.

شوید و جعفری را ریز خرد کنید. پیاز را خیلی ریز خرد کنید.

تمام مواد را داخل ظرفی ریخته و آرد ، آرد سوخاری ، نمک ، تخم مرغ و نعناع را اضافه کنید و با دست هم بزنید.

داخل قابلمه مناسب و یا ماهیتابه روغن بریزید و کمی گرم کنید.

1 قاشق از مواد داخل روغن بریزید و پشت و رو سرخ کنید.

 

 

منبع:turkyemekler@

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 7, میانگین امتیاز: 4.43 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

کتلت شیرازی , کتلت بازاری
طرز تهیه کتلت شیرازی یا کتلت بازاری بدون گوشت
مشاهده