جمعه ۱۰ تیر ۱۴۰۱

موجور برنج و سبزیجات غذای ترکیه ای مناسب هر وعده غذایی

موجور غذایی ترکیه ای و مشابه کوکوهای خودمان است که با مواد مختلف طبخ می شود. در این مطلب طرز تهیه موجور برنج و سبزیجات را خواهید دید. برای تهیه این غذا از باقیمانده برنج سفید پخته می توانید استفاده کنید.

موجور برنج و سبزیجات

مواد لازم برای تهیه موجور برنج و سبزیجات

برنج آب پز شده ۱ کاسه کوچک (به شکل آب پز شده ۱ کاسه باشد)

کدو متوسط ۱ عدد

سیب زمینی متوسط  ۱ عدد

هویج کوچک ۱ عدد

 پیاز متوسط ۱ عدد

جعفری و شوید ۱ مشت

 نعناع ۱ قاشق مربا خوری

تخم مرغ ۲ عدد

آرد سوخاری ۲ قاشق

آرد ۳ قاشق

نمک به مقدار دلخواه

طرز تهیه

ابتدا ۵_۴ قاشق برنج را آب پز کنید. نیاز نیست له شود.

بعد از آب پز شدن حدود ۱ کاسه کوچک می شود.

نکته : از برنج مانده میتوانید استفاده کنید.

کدو ، سیب زمینی و هویج را رنده کنید و آب هر سه را کاملا بگیرید.

شوید و جعفری را ریز خرد کنید. پیاز را خیلی ریز خرد کنید.

تمام مواد را داخل ظرفی ریخته و آرد ، آرد سوخاری ، نمک ، تخم مرغ و نعناع را اضافه کنید و با دست هم بزنید.

داخل قابلمه مناسب و یا ماهیتابه روغن بریزید و کمی گرم کنید.

۱ قاشق از مواد داخل روغن بریزید و پشت و رو سرخ کنید.

 

 

منبع:turkyemekler@

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 28, میانگین امتیاز: 4,29 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

×