یکشنبه , 1 مهر , 1397

چیز کیک مرغ مشابه چیز کیک های معمولی با بیسکویت خرد شده و کره تهیه میشه ولی طعم اون شیرین نیست.

چیز کیک مرغ

دستو تهیه چیز کیک مرغ

مواد لازم

بیسکوییت ترد نمکى 200 گرم

کره 85 گرم

پنیر خامه ای 200 گرم

ماست خامه ای 100 گرم

پنیر پارمزان 2 قاشق سوپخوری

فلفل دلمه رنگی 1 پیمانه

مرغ پخته خرد شده 100گرم

پیازچه خردشده 3 قاشق سوپخوری

ذرت 1/3 پیمانه

سیر رنده شده 1 حبه

سس مایونز 1/2 پیمانه

پودر ژلاتین 2 قاشق سوپخوری

آب سرد 1/2 پیمانه

 

طرز تهیه 

برای تهیه چیز کیک مرغ، مثل بقیه چیز کیک ها ابتدا بیسکویت ترد را پودر می کنیم. با کره آب شده ورز میدیم.

مخلوط کره و پودر بیسکویت را ته قالبمون پرس می کنیم و میگذاریم یخچال تا خودشو بگیره.

در این فاصله همه ی مواد را با هم مخلوط می کنیم. ژلاتین را در آب سرد ریخته و به روش بن ماری حل می کنیم.

ژلاتین حل شده را به مواد پنیری اضافه می کنیم. بعد از اینکه کامل مخلوط شد، روی پایه ی بیسکویتی می ریزیم.

حالا قالب را داخل یخچال میگذاریم تا بسته بشه. بعد از اینکه خودشو گرفت از قالب خارج کرده و سرو می کنیم.

 

نوش جان

 

منبع:کانال آشپزی سپیده-پیج سمیه



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده : 4 , میانگین امتیاز : 4٫25 از 5)
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)