یکشنبه , 29 بهمن , 1396
آرین موتور
آرین موتور

طرز تهیه پای اسفناج با پنیر لیقوان

در این بخش آموزش آشپزی ، طرز تهیه پای اسفناج خوشمزه و مجلسی را تقدیمتون می کنیم. برای استفاده از خواص اسفناج حتما این غذای خوش طعم و زیبا را درست کنید.

طرز تهیه پای اسفناج

مواد لازم برای تهیه خمیر پای اسفناج

یک فنجان پر ماست پرچرب

سه عدد تخم مرغ

خمیر مایه فوری یک پاکت

نمک یک پنس

پکینگ پودر یک قاشق چایخوری

آرد به میزان لازم

روغن نیم فنجان

 

مواد میانی پای اسفناج

یک کیلو اسفناج

پنیر لیقوان به مقدار لازم

پیاز بزرگ دو عدد

 

طرز تهیه پای اسفناج خورشیدی

آموزش تصویری درست کردن پای اسفناج خورشیدی

 

طرز تهیه پای اسفناج 

همه مواد رو قاطی کنین بعد یه دستمال تمیز روش بکشین یه ساعت استراحت بدین تا حجمش دو برابر شه.

اول اسفناج و پیاز رو جداگانه قشنگ سرخ کنین بعد ظرفو کنار بزارید پنیر رو اضافه کنین.

بعد از یه ساعت خمیر آمادست. نصف خمیر رو برداشته با وردنه صاف کنین. بعد توی قالبتون بزارید بعد مواد اسفناج رو اضافه کنین.

بعد بقیه خمیر رو با وردنه میتونین باز کنین روش بزارید. من به حالت بافت انجام دادم.

بعد روی خمیر یه عدد زرده تخم مرغ یه قاشق غذاخوری ماست پرچرب و یک پنس آرد و کمی زعفرون قاطی کنین.

بعد روش بمالین و کنجد بپاشین و فر رو تو ۱۸۰درجه از قبل روشن کردین تو ۳۰ دقیقه حاضره .

نوش جااان

 

نکات :

آرد را تا جایی که هنگام ورز دادن به دست نچسبد اضافه کنید.

اگه احساس کردین روغن کم شد، سه قاشق غذاخوری هم اضافه کنین.

 

طرز تهیه پای اسفناج

 

خواص اسفناج

اسفناج، سبزى مفیدى است که سرشار از فیبر و ویتامین سی می باشد.

آهن آن از نوع غیر هم است و به همین دلیل میزان جذب آن پایین بوده و افراد کم خون باید به این موضوع توجه نمایند که از اسفناج به تنهایی نمی توانند برای رفع کم خونی استفاده نمایند.

ولی خوردن آن در کنار سایر منابع حاوی آهن هٍم مانند پروتئین های حیوانی خالی از لطف نیست، بخصوص اینکه سرشار از ویتامین سی بوده و می تواند در جذب آهن موثر باشد.

همچنین به این دلیل که دارای مقادیر بالایی آب است در رفع عطش موثر بوده و دیده شده در بعضی از بانوان شیرده استفاده از این سبزی سبب تولید شیر بیشتر می شود.

فیبر موجود در این سبزی نیز بالا بوده که همین موضوع سبب شده تا به افراد دیابتی و کلسترول بالا توصیه شود که از اسفناج در برنامه روزانه خود بیشتر استفاده نمایند.

 

 

طرز تهیه پای اسفناج خوشمزه و مجلسی همراه با دستور تهیه خمیر پای

منابع:آشپزی سپیده/ساناز سانیا 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • ماهی سالمون با سس خیار تزتیک طرز تهیه ماهی سالمون با سس خیار تزتیک سبک یونانی

    طرز تهیه ماهی سالمون با سس خیار تزتیک به سبک یونانی  ماهی سالمون با سس خیار تزتیک غذایی یونانی و بسیار لذیذ که طعم بی نظیرش تا مدتها در خاطرتون می مونه. آماده سازی: 15 …

  • طرز تهیه ماکارونی با اسفناج

       آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 45 دقیقه   مواد اولیه : پنیر موزارلا 1 پیمانه ماکارونی 454 گرم (شکل دار) سس گوجه فرنگی 737 گرم خامه ترش 3/4 پیمانه سس …

  • طرز تهیه پاچانگای گوشت

      طرز تهیه پاچانگای گوشت (غذای ترکیه ای)   آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 45 دقیقه   مواد اولیه برای 4 نفر : خمیر یوفکا 3 ورق گوشت قرمز (چرخ کرده) 500 گرم پیاز1 عدد رب …

  • اسنک بادمجان بیسکویتی طرز تهیه اسنک بادمجان بیسکویتی / غذای فوری با بادمجان

    اسنک بادمجان بیسکویتی خوراکی جالب و خوشمزه اسنک بادمجان لذیذ برای زمان هایی که شما میلی به غذا ندارید ولی دوست دارید یک خوردنی جذاب بخورید ایده آل است. حتما یکبار هم شده طعم آن را امتحان …

  • طرز تهیه خمیر پیتزا و پیراشکی

      طرز تهیه خمیر پیتزا و پیراشکی   قبلا چند روش تهیه خمیر پیتزا تقدیمتون شده و امروز براتون یه دستور دیگه تهیه خمیر پیتزا رو آماده کردم. از این خمیر برای تهیه پیراشکی هم …

  • طرز تهیه چیز برگر درون پنیری

    چیز برگر درون پنیری واقعا غذای خوشمزه ای است و به خاطره پنیری که در وسط گوشت است خیلی طعم بی نظیری دارد . آماده سازی : 20 دقیقه  پخت : 30 دقیقه  مواد لازم …

  • طرز تهیه آش دوغ اردبیل

    طرز تهیه آش دوغ اصل اردبیل   آماده سازی: 1 ساعت   مواد اولیه برای 7 نفر : نخود (پخته شده) ۱.۵ پیمانه برنج (برنج ایرانی) ۱ پیمانه ماست (پرچرب) ۲ لیتر دوغ (دوغ محلی …

  • کیک ماست با سبزیجات معطر

    کیک ماست با سبزیجات معطر ماست چکیده با طعم سبزیجات معطر، پیش غذایی خوشمزه و کم هزینه است که میز غذای شما را کامل می‎کند. ماست چکیده و خامه‌ای همراه با میان‌لایه‌های سبزیجات که نام …

  • دو روش برای تهیه کیک مرغ

      کیک مرغ های بسیار لذیذ و خوشمزه     مواد لازم برای تهیه کیک مرغ و گردو نان تست ۱ بسته سینه مرغ ۲ عدد تخم مرغ پخته ۲ عدد سس مایونز ۱ لیوان …

  • طرز تهیه شنیسل مرغ

      شنیسل مرغ با آنکه جزو غذاهای فرنگی است اما به دلیل خوشمزه و ساده بودن حسابی در بین مردم ایران جا افتاده است این غذای سریع برای خانم های شاغل و افرادی که در …

  • طرز تهیه مرغ پورتوریکو

            مواد اولیه : مرغ  یک تا یک و نیم کیلو خرد شده نمک یک قاشق سوپ خوری برگ بو یک عدد روغن زیتون یک فنجان کره 4 قاشق سوپ خوری پیاز  …

  • کتلت میگو , سس تمر هندی طرز تهیه کتلت میگو با سس تمر هندی

    طرز تهیه کتلت میگو با سس تمرهندی کتلت میگو را می توان با مقدار کمی میگو درست کرد. بافت وسط کتلت میگو یه بافت نرمه ولی خیلی خوش عطر و خوشمزست.   مواد لازم برای تهیه …

  • خوراک ماهیچه مجلسی طرز تهیه خوراک ماهیچه مجلسی حرفه ای

      طرز تهیه خوراک ماهیچه مجلسی حرفه ای خوراک ماهیچه مجلسی را با یک دستور حرفه ای درست کنید   خوراک ماهیچه یکی از غذاهای مجلسی است که درست کردن آن شاید کمی به نظرتان …

  • طرز تهیه جوجه کباب عربی

    روش پخت جوجه کباب عربی   جوجه کباب یکی از غذاهای مجلسی و خوشمزه ایه که اکثر افراد اون رو دوست دارن . در ادامه روش تهیه جوجه کباب عربی را خواهید دید.   مواد …

به کانال ما در تلگرام بپیوندید