یکشنبه , 26 آذر , 1396
آرین موتور

همیشه سیب زمینی سرخ کرده فست فودی ها یا اونهایی که تو رستوران ها می‌خوریم خیلی خوشمزه تره و وقتی خودتون تو خونه درست می‌کنید اینقدر بهتون نمی‌چسبه.

این فقط یه دلیل داره و اون اینکه تو رستورانا و کافی شاپ‌ها از سیب زمینی نیمه آماده استفاده می‌کنن.

در این مطلب از بخش آموزش آشپزی به شما یاد میدیم که چطوری بهترین سیب‌ زمینی سرخ شده دنیا رو برای عصرونتون بپزید، درست مثل فست فودی ها.

 

دستور پخت سیب زمینی سرخ کرده فست فودی

برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده فست فودی ابتدا  قابلمه ای آب را میگذاریم تا جوش بیاید. سپس سیب زمینی های خلالی شده را داخل قابلمه آب جوش میریزیم.

 

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده

و به مدت سه الی 5 دقیقه آب پز می کنیم.

دقت کنید که نباید خیلی پخته شوند در حدی باید باشد که کمی نرم شود نه اینکه که به آسانی شکسته شود.

سیب زمینی سرخ کرده فست فودی

سپس آبکش کرده و با دستمال آبشان را را به طور کامل میگیریم.

طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده

در این مرحله دو روش وجود دارد :

1- سیب زمینی ها را درون ظرفی ریخته و به مدت دو تا سه ساعت داخل فریزر میگذاریم تا کاملا منجد شوند.

2-  طرفی را پر از آب و یخ کرده، حدود 2 دقیقه سیب زمینی ها را داخل اون میگذاریم بماند.

سیب زمینی سرخ کرده فست فودی

 

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده

 

سیب زمینی سرخ کرده فست فودی

ماهی تابه را روی گاز میگذاریم و درونش روغن میریزیم تا داغ شود.

سیب زمینی ها را در حالی که منجمد هستند داخل روغن داغ شده میریزیم(باید خلال ها از هم جدا جدا باشد).

بعد از اینکه سرخشان کردیم میگذاریم روی یه سبد توری و یا صافی تا روغن سیب زمینی ها کشیده شود.

طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده

سپس آماده است تا میل کنید.

نوش جان

سیب زمینی سرخ کرده فست فودی

 

منبع:گروه آشپزی سپیده



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • پیتزا مخلوط , خمیر پیتزا نیویورکی طرز تهیه پیتزا مخلوط با خمیر پیتزا نیویورکی خوشمزه

    خمیر پیتزا نیویورکی فوق العاده ست حتما امتحان کنید دوستان.   دستور پخت پیتزا مخلوط با خمیر پیتزا نیویورکی در بخش آموزش آشپزی دستور تهیه پیتزا مخلوط با خمیر پیتزا نیویورکی را تقدیم شما عزیزان می …

  • طرز تهیه رولت کالباس (ژامبون)

      طرز تهیه رولت کالباس (ژامبون)   مواد اولیه : آرد 2/3 پیمانه شیر 1/4 پیمانه روغن مایع 1/4 پیمانه تخم مرغ 3 عدد نمک 1/8 قاشق چایخوری فلفل مقداری   مواد سالاد میانی خمیر …

  • پیتزا تو دلی طرز تهیه پیتزا تو دلی خوشمزه و مجلسی برای جشن تولد

    پیتزا تو دلی یک فینگر فود عالی و خوشمزه برای مجالس خصوصا جشن تولد هاست. بچه ها حتما از این غذا خوششون میاد. دستور پخت پیتزا تو دلی  داخل پیتزا تو دلی را می تونین …

  • تهیه قارچ شکم پر به سه روش

    سه روش برای تهیه قارچ شکم پر قارچ شکم پر یکی از پیش غذاهای ساده، شیک و خوشمزه است که به راحتی آماده و سرو می شود. برای تهیه این غذا به تعدادی قارچ بزرگ نیاز داریم. …

  • طرز تهیه پیتزا لولی Pizza Lollies

      آموزش تصویری روش تهیه پیتزا لولی (Pizza Lollies )   پیتزا لولی ظاهر جالبی داره و بچه ها عاغشقش می شن. این پیتزا برای جشن تولدها عالیه. برای صبحونه بچه ها مناسبه و اونا …

  • طرز تهیه کیک ساندویچ خوشمزه

    طرز تهیه کیک ساندویچ خوشمزه   کیک ساندویچ غذایی خوشمزه است که از درست کردن آن پشیمان نخواهید شد.   مواد اولیه : ژامبون یا رست بیف 4 ورق یک سانتی نان تست برش نخورده …

  • طرز تهیه پیتزا هاوایی

    آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 15 دقیقه مجموعاً: 30 دقیقه طرز تهیه پیتزا هاوایی با خمیر سبزی و پنیر مواد اولیه برای 4 نفر  : خمیر پیتزا 1 عدد روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری …

  • طرز تهیه همبرگر گوشت و سویا

    آماده سازی: 2 ساعت مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 2 ساعت و 30 دقیقه   مواد اولیه برای 4 نفر : گوشت 250گرم (چرخ شده) سویا نصف لیوان سیب زمینی  1عدد سیر  2حبه پودر سیر …

  • طرز تهیه اگ رول تخم مرغ و برگ کلم (سمبوسه)

    آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 15 دقیقه مجموعاً: 45 دقیقه مواد اولیه : زنجبیل 2 قاشق چایخوری (رنده شده تازه) سس سویا نصف فنجان سفیده تخم مرغ برای چسباندن لبه ها ورقه اگ رول …

  • میان وعده خوشمزه برای بچه ها

      یک ساندویچ خوشمزه برای زنگ تفریح کودک  با فرا رسیدن فصل مدرسه ها می خواهیم یک میان وعده خوشمزه و جدید برای فرزندان دلبندتان به شما پیشنهاد دهیم, با ما همراه باشید. مواد لازم …

  • طرز تهیه چیپس پیاز

    چیپس پیاز آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 45 دقیقه مواد اولیه : برای 10 نفر پیاز : 5 عدد تخم مرغ : 3عدد شیر: 1لیوان نمک : 2قاشق چایخوری پودر سیر …

  • طرز تهیه خمیر پیتزا تابه ای

      دستور تهیه خمیر مخصوص پیتزا تابه ای (بدون نیاز به فر)   آماده سازی: 1 ساعت مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه   مواد اولیه : رب گوجه فرنگی 3قاشق …

  • طرز تهیه کیک پیتزا

      آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 1 ساعت مواد اولیه کیک پیتزا برای 4 نفر : جعفری یک قاشق سوپ خوری (ریز شده) پنیر پیتزا نصف پیمانه (رنده شده) ماست نصف پیمانه …

  • طرز تهیه سیب زمینی برگر ، یک شام آسان و شیک

      طرز تهیه سیب زمینی برگر ، یک شام آسان و شیک   اگه دنبال یه شام شیک و آسان و در عین حال خوشمزه و خوش طعم هستین در ادامه با آموزش طرز تهیه …

به کانال ما در تلگرام بپیوندید
به کانال ما در تلگرام بپیوندید