چهارشنبه ۱۳ مهر ۱۴۰۱

طرز تهیه سالاد گل کلم رژیمی (ایتالیایی)

سالاد گل کلم ,سالاد رژیمی ,انواع سالاد ,غذاهای رژیمی,

آماده سازی: ۳۰ دقیقه
مدت انتظار: ۱۵ دقیقه
مجموعاً: ۴۵ دقیقه

 

مواد اولیه برای ۴ نفر:

گل کلم۱عدد (کوچک)

تن ماهی۲قاشق سوپخوری

زیتون سبز۱۰عدد

خیار شور۳عدد

نخود فرنگی۲قاشق سوپخوری

فلفل دلمه ای نصف ۱عدد

سرکه۱قاشق غذاخوری

روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه : 

جهت تهیه سالاد گل کلم ابتدا در قابلمه ای مقداری آب و نمک را به جوش بیاورید. گل کلم شسته و آن را خرد کنید و اجازه دهید یک ربع داخل آب در حال جوش بجوشند.
گل کلم ها را پس از این مدت زمان با آب سرد خوب آبکشی کنید و کنار بگذارید تا آب اضافی اش برود.نخود فرنگی را با مقداری آب و نمک بپزید.
تن ماهی را داخل توری بریزید و با پشت قاشق روغن اضافی آن را بگیرید.فلفل دلمه ای را خلالی خرد کنید ، هسته های زیتون ها را بگیرید ، خیارشور را حلقه ای خرد کنید.
فلفل دلمه ای خرد شده ، زیتون ها ، خیارشور ، گل کلم پخته ، نخود فرنگی پخته و تن ماهی را باهم مخلوط کنید ، سالاد را در ظرف بریزید و مخلوط سرکه و روغن زیتون را روی آن بدهید و مصرف کنید.

نکات:

۱)در صورت تمایل به جای سرکه از آبلیمو استفاده کنید.
۲)میتوانید مقداری پنیر فتا هم روی سالاد رنده کنید.
۳)در صورت تمایل از مقداری ذرت پخته شده هم در سالاد استفاده کنید.

نوش جان

فود سوران

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 6, میانگین امتیاز: 3,33 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

×
/a>