پنج شنبه , ۶ تیر , ۱۳۹۸

سالاد انار یکی از سالادهای مجلسی و خوشمزس که در فصل پاییز و زمستان، بخصوص در شب یلدا تهیه میشه. این سالاد را هم با کلم سفید درست می کنند و هم با کلم قرمز.

سالاد انار

مواد لازم 

ماست چکیده سه قاشق غذاخوری

سس مایونز سه تا چهار قاشق غذاخوری

نمک‌ و فلفل به میزان لازم

روغن زیتون یک تا دو قاشق غذاخوری

سرکه لبو  نصف پیمانه

هویج دو عدد

انار شیرین دون شده ۲۰۰ گرم

کلم سفید متوسط

دستور تهیه سالاد انار

 

سالاد انار

 

دستور تهیه سالاد انار 

برای تهیه سرکه لبو، لبو را پخته و خرد کنید. داخل شیشه ای ریخته و به آن سرکه سفید اضافه کنید.

آب آن را برای سالاد استفاده کنید.

نصف کلم سفید را خلال برش دهید.

هویج را رنده درشت کنید.

برای تهیه سس داخل ظرفی ماست چکیده، سس مایونز و نمک و فلفل و روغن زیتون بریزید.

به مواد بهش سرکه لبو اضاف کرده و خوب مخلوط کنید.

کلم، هویج و انار دون شده را با سس مخلوط کرده و داخل ظرف سرو بریزید.

سالاد را به دلخواه تزیین کنید.

 

نکته : از ماست چکیده موسیدار هم میتونید استفاده کنید.

 

منبع:آشپزی سپیده – خانم مینا


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 2, میانگین امتیاز: 5.00 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

به » کانال تلگرام ما « بپیوندید