یکشنبه , ۲۴ شهریور , ۱۳۹۸

طرز تهیه ادویه ,روش تهیه ادویه, دستور تهیه ادویه, طرز تهیه ادویه خورشی, روش تهیه ادویه خورشی ,دستور تهیه ادویه خورشی طرز, تهیه ادویه مخصوص خورش ,روش تهیه ادویه مخصوص خورش ,دستور تهیه ادویه مخصوص خورش

آماده سازی: 5 دقیقه
مدت انتظار: 5 دقیقه
مجموعاً: 10 دقیقه

 

مواد اولیه :

پودر سیر 1قاشق مرباخوری

پوست نارنج 1قاشق مرباخوری

انیسون 1قاشق مرباخوری (از عطاری تهیه کنید)

تخم بادیان 1قاشق مرباخوری

نعنا 1قاشق مرباخوری (خشک)

شوید 1قاشق مرباخوری (خشک)

جعفری 1قاشق مربا خوری (خشک)

پودر شنبلیله 1قاشق مرباخوری

پودر گشنیز 1قاشق مرباخوری

پودر آویشن 1قاشق مرباخوری

پودر ترخان خشک 1قاشق مرباخوری

پودر مرزه خشک 1قاشق مربا خوری

پودر موسیر 1قاشق مرباخوری

دارچین 1قاشق مرباخوری

پیاز خشک 1قاشق مرباخوری

طرز تهیه ادویه :

برای تهیه این ادویه بهتر است خودتان سبزی ها را خشک کنید تا نتیجه بهتری بگیرید و موادی که بیشتر دوست دارید را کمی بیشتر از مقدار گفته شده مصرف کنید.
همه مواد را داخل تابه ای بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید و حدود 2دقیقه مدام آنها را مخلوط کرده و به اصطلاح بو بدهید.سپس مواد را داخل آسیاب ریخته و خوب بسایید و داخل ظرف در بسته ای که درب آن خوب چفت میشود به مدت 1تا2 ماه نگه دارید.

نکات:

1)این ادویه بسیار خوشمزه بوده و برای تهیه انواع خورش ایرانی و حتی پلو مناسب است.
2)در صورت تمایل 1قاشق مرباخوری زردچوبه و 2قاشق مرباخوری زعفران هم به آن اضافه کنید.
3)سعی کنید این ادویه را به میزان 1تا2برابر میزان نمک در غذا به کار ببرید تا مزه غذای شما را عوض نکند.

نوش جان

 

فود سوران

 


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 8, میانگین امتیاز: 3.50 از 5)
Loading...

ارسال این مطلب برای دوستانتان (دکمه رو لمس کنید)


ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

ادویه خشک ایتالیایی,سس ایتالیایی,سس سالاد
طرز تهیه سس ایتالیایی | طرز تهیه ادویه خشک ایتالیایی | سس سالاد ایتالیایی