چهارشنبه , ۲۵ مرداد , ۱۳۹۶

امروز در بخش تغذیه مجله تصویر زندگی به شما غذاهای کم حجم و پر کالری برای وعده های غذایی و میان وعده پیشنهاد می کنیم تا با خیالی آسوده به وزن دلخواه خود برسید.

 

معرفی غذاهای کم حجم و پر کالری برای لاغرها

بزرگترین اشتباه افراد برای افزایش وزن استفاده از غذاهای چرب و شیرین پرکالری به جای غذاهای کم حجم و پر کالری است.

این کار باعث انباشته شدن چربی در شکم و پهلوها می شود که سلامت را به خطر می اندازد.

  افزایش وزن با غذاهای کم حجم و پر کالری  

افزایش وزن با غذاهای کم حجم و پر کالری

 

شاید این سۆال، سۆال شما هم باشد:

افراد لاغری که اشتهای کافی برای خوردن غذا ندارند، از چه طریقی می توانند بدون اضافه کردن حجم غذا یا میان وعده خود، کالری غذایشان را افزایش دهند و وزنشان را بالا ببرند؟

متاسفانه برخی از افراد برای افزایش وزن غذاهای پرکالری، چرب ولی بدون ارزش تغذیه ای مصرف می کنند ولی بعد از مدتی که به وزن دلخواه رسیدند، دچار مشکلات فراوانی می شوند.

به همین دلیل در این مطلب غذاهای کم حجم و پرکالری برای وعده ها و میان وعده های غذایی پیشنهاد می شود.

 

پودر مغزها + نان و پنیر یا کره و مربا

از صبحانه شروع می کنیم که می توانید در آن مقداری مغز بادام، بادام زمینی، گردو، فندق و پسته خام را با هم آسیاب کنید و هر روز صبح حدود ۲ قاشق غذاخوری از این پودر پرانرژی و سرشار از خاصیت را روی لقمه نان و پنیر یا کره و مربایتان بریزید.

 

موز + کره بادام زمینی

غذاهای کم حجم و پر کالری

کره بادام زمینی طعم شیرینی دارد و صبحانه مورد علاقه بیشتر بچه ها و افراد لاغر محسوب می شود. شما می توانید انرژی این صبحانه خوشمزه را با افزودن موز و کنجد به آن تا ۲ برابر افزایش دهید.

 

خرما و پسته + شیر

بهتر است افراد لاغر به جای چای، در وعده صبحانه خود شیر بنوشند. شیر کم چرب که با خرمای پوست کنده و پودر مغز پسته خام مخلوط شده باشد، پرانرژی ترین و مقوی ترین نوشیدنی برای صبحانه یک فرد لاغر است.

 

موز و عسل + شیر

اگر تمایلی به خوردن شیر و خرما ندارید یا ترجیح می دهید شیر جزو اجزای تشکیل دهنده میان وعده صبحتان هم باشد، میتوانید یک لیوان شیر ۲/۵ درصد چربی را با یک موز و یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید و بخورید تا کالری دریافتی میان وعده تان بیشتر شود.

خیلی از افراد عادت دارند همراه غذا ماست یا دوغ بخورند. برای افزایش کالری ماست و دوغ می توان کمی گردوی خرد شده به آن ها اضافه کرد.

 

عسل + میوه ها

غذاهای کم حجم و پر کالری

غذاهای کم حجم و پر کالری

 

اگر لاغر هستید و می خواهید یک یا دو میوه در میان وعده صبح مصرف کنید، بهتر است آن ها را پوست بکنید و با یک قاشق غذاخوری عسل، طعم دارشان کنید. البته به شرطی که شیر موز را با عسل نخورده باشید.

کنجد + برنج

یکی از راه های بالا بردن کالری برنج این است که به ازای هر ۳ قاشق غذاخوری برنج پخته، یک قاشق چای خوری کنجد خام به آن اضافه کنید.

کنجد علاوه بر خوش طعم کردن برنج و بالا بردن کالری آن، باعث تامین بخشی از نیاز روزانه بدن به اسیدهای چرب غیراشباع و ضروری هم میشود.

 

ذرت و نخودفرنگی + سالاد

ذرت و نخودفرنگی از سبزی*های نشاسته ای هستند و کالری شان از سایر سبزی ها بالاتر است. به همین دلیل به افراد لاغر توصیه می شود این سبزی های خوش رنگ و خوش طعم را همراه روغن زیتون در سالاد بریزند تا کالری دریافتی شان از طریق مصرف سالادها هم افزایش یابد.

 

تخم مرغ آب پز + سالاد

غذاهای کم حجم و پر کالری

یکی دیگر از راه های افزایش کالری سالاد سبزی، افزودن یک عدد تخم مرغ پخته رنده شده و متوسط به یک بشقاب سالاد است.

می توانید این سالاد را با سسی که مخلوطی از مایونز کم چرب، روغن زیتون، ماست کم چرب و آویشن است، میل کنید. این سس هم میتواند به بالاتر رفتن کالری سالاد کمک کند.

 

پوره سیب زمینی + مرغ و ماهی

اگر تمایلی به خوردن سالاد با غذاهایی مانند مرغ یا ماهی ندارید، میتوانید یک پوره سیب زمینی متفاوت را به عنوان کنار بشقابی تهیه کنید.

پوره سیب زمینی همراه مرغ و ماهی باید با ترکیبی از یک سیب زمینی متوسط پخته و رنده شده، یک هویج متوسط نیم پز و رنده شده، ۱ قاشق غذاخوری ذرت پخته، کمی آویشن و یک قاشق غذاخوری مایونز کم چرب تهیه شده باشد.

این پوره خوشمزه علاوه بر افزایش اشتها، کالری دریافتی را هم تا حد قابل قبولی بالا می برد.

 

گردو + ماست و دوغ

خیلی از افراد عادت دارند همراه غذا ماست یا دوغ بخورند. برای افزایش کالری ماست و دوغ می توان کمی گردوی خرد شده به آن ها اضافه کرد.

 

کره + سیب زمینی تنوری

اگر ۳-۲ ساعت پس از صرف ناهار احساس گرسنگی کردید، خوردن یک عدد سیب زمینی پخته یا تنوری که با کره، آویشن یا پونه و نمک به صورت پوره درآمده است، را به شما پیشنهاد می کنیم.

 

کیک خانگی + چای

غذاهای کم حجم و پر کالری

غذاهای کم حجم و پر کالری برای افزایش وزن

 

خوردن یک برش متوسط کیک خانگی یا کیک اسفنجی ساده همراه چای یا شیر عصرانه، کالری این میان وعده را بالا می برد. بهتر است افراد لاغر، انواعی از کیک اسفنجی را انتخاب کنند که مغز گردو، کشمش یا کنجد هم داشته باشد.

 

مغزها + بستنی

خوردن بستنی به عنوان عصرانه به بیشتر افراد لاغر توصیه می‌شود. این افراد می‌توانند بستنی ساده را با انواع مغزها از جمله گردو، بادام، کنجد، فندق یا حتی پسته، طعم دار کنند و کالری‌اش را بالا ببرند.

 

پنیر پیتزا + غذاهای حاضری

پنیر پیتزا یکی از پرکالری‌ترین انواع پنیرهاست که بد نیست در رژیم غذایی افراد لاغر گنجانده شود. خوردن انواع کتلت، کوکو، ساندویچ، سیب‌زمینی پخته، مرغ سوخاری، پیتزا و حتی پاستا و ماکارونی با پنیر پیتزا هم اشتهای این افراد لاغر را زیاد می‌کند و هم کالری دریافتی‌شان را افزایش می‌دهد.

 

پنیر صبحانه + تخم‌مرغ

اگر دوست دارید یک تخم‌مرغ پخته یا نیمرو را به عنوان شام میل کنید، بهتر است با حداقل ۲ کف دست نان و حدود ۱ قوطی کبریت پنیر صبحانه باشد. افزودن کمی پونه به تخم‌مرغ و پنیر، طعم فوق‌العاده‌ای به آن می‌دهد. با افزودن پنیر به تخم‌مرغ، هم کالری آن را بالا می‌برید و هم دیگر نیازی به افزودن نمک نخواهد بود.

 

منبع: سلامتیران

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • برگ مو برگ مو و خواص باور نکردنی آن

    خواص و فواید بی نظیر برگ مو   برگ مو یا همان برگ انگور دارای خواصی است که می توان از آن در این روزهای سال بهره برد. از این سبزی، هم می توان به صورت خام و …

  • چند خاصیت جادویی ماست

    این خوردنی جادویی را هر روز بخورید! در صورت مصرف روزانه‌ ماست می‌توانید شاهد فواید معجزه‌آسای این خوردنی برای سلامتی باشید.   ماست خواص بسیاری دارد که خوردن روزانه‌ آن به حرکات منظم روده، افزایش …

  • خواص شلغم

      شلغم دارای مواد معدنی است که برای پیشگیری از انواع سرطان مفید می‌باشد و همچنین در تصیفه خون و تقویت سیستم ایمنی در برابر بسیاری از بیماری‌های عفونی نقش دارد. شیرمستی کارشناس تغذیه گفت: …

  • کاهش خطر سکته قلبی با مصرف روزانه سیب

      حفظ سلامت قلب با مصرف روزانه سیب   تحقیقات گسترده دانشگاه فلوریدا نشان می‌دهد که رابطه مستقیمی بین کاهش احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی و مصرف روزانه سیب وجود دارد. محققان آمریکایی …

  • ارزش تغذیه‌ای گروه گوشت ها

    ارزش تغذیه‌ای گروه گوشت ها   به طور کلی، ارزش تغذیه‌ای انواع موادغذایی موجود در گروه گوشت‌ها با یکدیگر برابر است. بر اساس دانش تغذیه‌ای، گروه گوشت‌ها شامل انواع گوشت‌های قرمز، سفید، ماهی، میگو و …

  • راه های تامین کمبود ویتامین D

      ۱۱ راه برای رساندن ویتامین D به بدن   با توجه به رسیدن فصل سرما یکی از نکاتی که باید در نظر داشته باشید، رساندن ویتامین D به بدن می باشد. در فصل پاییز …

  • تغذیه سالم, تغذیه مناسب امتحانات, ویتامین‌ها و مواد معدنی, مکمل‌های رژیمی, رژیم غذایی, تغذیه امتحانات, غلظت قند خون, راههای افزایش حافظه, غذاهای افزایش حافظه, سیستم اعصاب مرکزی تغذیه سالم در طول امتحانات

    تغذیه سالم در طول امتحانات   زمانی که شما در حال مطالعه کردن برای امتحانات نهایی ترم هستید، یعنی همان چیزی که این روزها همه دانش آموزان و دانش جویان را به تکاپو انداخته است، …

  • ۱۰ خوراکی دشمن چربی شکم و کمر

      این ۱۰ خوراکی چربی‌های ناحیه شکم و کمر را آب می‌کنند؛ البته اگر همیشه با آنها دوست بمانید. یکی از سخت‌‌ جان‌ ترین چربی‌ های بدن، چربی‌ های تجمع‌ یافته در ناحیه شکم – …

  • دردهای مزمن بدن درمان دردهای مزمن بدن در خانه

    درمان دردهای مزمن بدن در خانه با وجودی که این روزها مصرف قرص‌های مسکن برای کاهش دردهای مزمن افزایش چشمگیری پیدا کرده اما این داروها گاهی اعتیاد‌آور هستند و معمولا نیز مصرف زیاد آنها عوارض …

  • خوردن کیوی در زمستان , خواص کیوی, فواید کیوی فواید خوردن کیوی در زمستان

    فواید خوردن کیوی در زمستان   خوردن کیوی را جدی بگیرید   کارشناسان تغذیه تاکید می‌کنند که به چند دلیل نباید از خوردن کیوی غافل شوید. این میوه سرشار از ویتامین‌هایC و E است. میزان …

  • کدام رنگ سیب را بخریم کدام رنگ سیب را بخریم ؟ قرمز یا سبز یا سبز ؟ خواص کدامیک بیشتر است؟

    کدام رنگ سیب را بخریم ؟خواص کدامیک بیشتر است؟ امروزه در بیشتر میوه فروشی های همه رنگ سیبی به فروش می رسد، اما بهتر است کدام رنگ سیب را بخریم و بخوریم ؟ سبز، قرمز …

  • خواص موز

      ▪ قسمت داخل پوست را روی لکه های آکنه بمالید و طی چند روز نتیجه موثر آن را ببینید.   ▪ اگر قصد چادر زدن یا کوه نوردی دارید، چند موز همراه خود ببرید. …

  • فواید سویا و مضرات آن

    خواص درمانی سویا چیست؟ مضرات آن کدام است؟   سویا یکی از انواع حبوبات است و بومی جنوب شرقی آسیا می‌باشد. دانه سویا بدلیل کاربردهای بسیار آن و خاصیت خوراکی‌اش بسیار معروف می‌باشد. مواد غذایی …

  • فواید نخود فرنگی , خواص دارویی نخودفرنگی نخود فرنگی بخورید تا لاغر شوید / خواص نخودفرنگی

    فواید و خواص دارویی نخود فرنگی    اگر نخود فرنگی دوست ندارید سعی کنید این مطلب را به دقت بخوانید و در ذائقه‌تان تغییری ایجاد کنید. توصیه می‌کنیم به خاطر سلامتیتان خود را از مصرف …