پنج شنبه , ۱ تیر , ۱۳۹۶

امروز در بخش تغذیه مجله تصویر زندگی به شما غذاهای کم حجم و پر کالری برای وعده های غذایی و میان وعده پیشنهاد می کنیم تا با خیالی آسوده به وزن دلخواه خود برسید.

 

معرفی غذاهای کم حجم و پر کالری برای لاغرها

بزرگترین اشتباه افراد برای افزایش وزن استفاده از غذاهای چرب و شیرین پرکالری به جای غذاهای کم حجم و پر کالری است.

این کار باعث انباشته شدن چربی در شکم و پهلوها می شود که سلامت را به خطر می اندازد.

  افزایش وزن با غذاهای کم حجم و پر کالری  

افزایش وزن با غذاهای کم حجم و پر کالری

 

شاید این سۆال، سۆال شما هم باشد:

افراد لاغری که اشتهای کافی برای خوردن غذا ندارند، از چه طریقی می توانند بدون اضافه کردن حجم غذا یا میان وعده خود، کالری غذایشان را افزایش دهند و وزنشان را بالا ببرند؟

متاسفانه برخی از افراد برای افزایش وزن غذاهای پرکالری، چرب ولی بدون ارزش تغذیه ای مصرف می کنند ولی بعد از مدتی که به وزن دلخواه رسیدند، دچار مشکلات فراوانی می شوند.

به همین دلیل در این مطلب غذاهای کم حجم و پرکالری برای وعده ها و میان وعده های غذایی پیشنهاد می شود.

 

پودر مغزها + نان و پنیر یا کره و مربا

از صبحانه شروع می کنیم که می توانید در آن مقداری مغز بادام، بادام زمینی، گردو، فندق و پسته خام را با هم آسیاب کنید و هر روز صبح حدود ۲ قاشق غذاخوری از این پودر پرانرژی و سرشار از خاصیت را روی لقمه نان و پنیر یا کره و مربایتان بریزید.

 

موز + کره بادام زمینی

غذاهای کم حجم و پر کالری

کره بادام زمینی طعم شیرینی دارد و صبحانه مورد علاقه بیشتر بچه ها و افراد لاغر محسوب می شود. شما می توانید انرژی این صبحانه خوشمزه را با افزودن موز و کنجد به آن تا ۲ برابر افزایش دهید.

 

خرما و پسته + شیر

بهتر است افراد لاغر به جای چای، در وعده صبحانه خود شیر بنوشند. شیر کم چرب که با خرمای پوست کنده و پودر مغز پسته خام مخلوط شده باشد، پرانرژی ترین و مقوی ترین نوشیدنی برای صبحانه یک فرد لاغر است.

 

موز و عسل + شیر

اگر تمایلی به خوردن شیر و خرما ندارید یا ترجیح می دهید شیر جزو اجزای تشکیل دهنده میان وعده صبحتان هم باشد، میتوانید یک لیوان شیر ۲/۵ درصد چربی را با یک موز و یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید و بخورید تا کالری دریافتی میان وعده تان بیشتر شود.

خیلی از افراد عادت دارند همراه غذا ماست یا دوغ بخورند. برای افزایش کالری ماست و دوغ می توان کمی گردوی خرد شده به آن ها اضافه کرد.

 

عسل + میوه ها

غذاهای کم حجم و پر کالری

غذاهای کم حجم و پر کالری

 

اگر لاغر هستید و می خواهید یک یا دو میوه در میان وعده صبح مصرف کنید، بهتر است آن ها را پوست بکنید و با یک قاشق غذاخوری عسل، طعم دارشان کنید. البته به شرطی که شیر موز را با عسل نخورده باشید.

کنجد + برنج

یکی از راه های بالا بردن کالری برنج این است که به ازای هر ۳ قاشق غذاخوری برنج پخته، یک قاشق چای خوری کنجد خام به آن اضافه کنید.

کنجد علاوه بر خوش طعم کردن برنج و بالا بردن کالری آن، باعث تامین بخشی از نیاز روزانه بدن به اسیدهای چرب غیراشباع و ضروری هم میشود.

 

ذرت و نخودفرنگی + سالاد

ذرت و نخودفرنگی از سبزی*های نشاسته ای هستند و کالری شان از سایر سبزی ها بالاتر است. به همین دلیل به افراد لاغر توصیه می شود این سبزی های خوش رنگ و خوش طعم را همراه روغن زیتون در سالاد بریزند تا کالری دریافتی شان از طریق مصرف سالادها هم افزایش یابد.

 

تخم مرغ آب پز + سالاد

غذاهای کم حجم و پر کالری

یکی دیگر از راه های افزایش کالری سالاد سبزی، افزودن یک عدد تخم مرغ پخته رنده شده و متوسط به یک بشقاب سالاد است.

می توانید این سالاد را با سسی که مخلوطی از مایونز کم چرب، روغن زیتون، ماست کم چرب و آویشن است، میل کنید. این سس هم میتواند به بالاتر رفتن کالری سالاد کمک کند.

 

پوره سیب زمینی + مرغ و ماهی

اگر تمایلی به خوردن سالاد با غذاهایی مانند مرغ یا ماهی ندارید، میتوانید یک پوره سیب زمینی متفاوت را به عنوان کنار بشقابی تهیه کنید.

پوره سیب زمینی همراه مرغ و ماهی باید با ترکیبی از یک سیب زمینی متوسط پخته و رنده شده، یک هویج متوسط نیم پز و رنده شده، ۱ قاشق غذاخوری ذرت پخته، کمی آویشن و یک قاشق غذاخوری مایونز کم چرب تهیه شده باشد.

این پوره خوشمزه علاوه بر افزایش اشتها، کالری دریافتی را هم تا حد قابل قبولی بالا می برد.

 

گردو + ماست و دوغ

خیلی از افراد عادت دارند همراه غذا ماست یا دوغ بخورند. برای افزایش کالری ماست و دوغ می توان کمی گردوی خرد شده به آن ها اضافه کرد.

 

کره + سیب زمینی تنوری

اگر ۳-۲ ساعت پس از صرف ناهار احساس گرسنگی کردید، خوردن یک عدد سیب زمینی پخته یا تنوری که با کره، آویشن یا پونه و نمک به صورت پوره درآمده است، را به شما پیشنهاد می کنیم.

 

کیک خانگی + چای

غذاهای کم حجم و پر کالری

غذاهای کم حجم و پر کالری برای افزایش وزن

 

خوردن یک برش متوسط کیک خانگی یا کیک اسفنجی ساده همراه چای یا شیر عصرانه، کالری این میان وعده را بالا می برد. بهتر است افراد لاغر، انواعی از کیک اسفنجی را انتخاب کنند که مغز گردو، کشمش یا کنجد هم داشته باشد.

 

مغزها + بستنی

خوردن بستنی به عنوان عصرانه به بیشتر افراد لاغر توصیه می‌شود. این افراد می‌توانند بستنی ساده را با انواع مغزها از جمله گردو، بادام، کنجد، فندق یا حتی پسته، طعم دار کنند و کالری‌اش را بالا ببرند.

 

پنیر پیتزا + غذاهای حاضری

پنیر پیتزا یکی از پرکالری‌ترین انواع پنیرهاست که بد نیست در رژیم غذایی افراد لاغر گنجانده شود. خوردن انواع کتلت، کوکو، ساندویچ، سیب‌زمینی پخته، مرغ سوخاری، پیتزا و حتی پاستا و ماکارونی با پنیر پیتزا هم اشتهای این افراد لاغر را زیاد می‌کند و هم کالری دریافتی‌شان را افزایش می‌دهد.

 

پنیر صبحانه + تخم‌مرغ

اگر دوست دارید یک تخم‌مرغ پخته یا نیمرو را به عنوان شام میل کنید، بهتر است با حداقل ۲ کف دست نان و حدود ۱ قوطی کبریت پنیر صبحانه باشد. افزودن کمی پونه به تخم‌مرغ و پنیر، طعم فوق‌العاده‌ای به آن می‌دهد. با افزودن پنیر به تخم‌مرغ، هم کالری آن را بالا می‌برید و هم دیگر نیازی به افزودن نمک نخواهد بود.

 

منبع: سلامتیران

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • چند توصیه برای هضم بهتر غذا

    راه های سریع و آسان برای هضم بهتر غذا همه ما با مشکلات سوء هاضمه آشنا هستیم و احساس بد آن را تجربه کرده‌ایم. خوشبختانه، گَوین بروکس، متخصص تناسب اندام و سلامتی، همکار و موسس …

  • کاهش کلسترول خون با این خوراکیﻫﺎ

    ۵ ماده غذایی که با کلسترول خون بالا مقابله می کنند. شما می توانید با مصرف غذاهای غیر سالم و با یک رژیم غذایی نامناسب به راحتی خود را به کلسترول خون مبتلا کنید. البته …

  • ۱۰ خوراکی دشمن چربی شکم و کمر

      این ۱۰ خوراکی چربی‌های ناحیه شکم و کمر را آب می‌کنند؛ البته اگر همیشه با آنها دوست بمانید. یکی از سخت‌‌ جان‌ ترین چربی‌ های بدن، چربی‌ های تجمع‌ یافته در ناحیه شکم – …

  • خواص آب آلبالو

    مهمترین خواص آب آلبالو   ۱- آب آلبالو خطر بیماری‌های قلبی عروقی را در مبتلایان به دیابت کاهش می‌دهد . نتایج یک مطالعه نشان داده است «آنتوسیانین» موجود در آب آلبالو به کاهش عوامل خطر بیماری‌های …

  • فواید میگو برای بدن

    تأثیر مواد مغذی موجود در میگو بر بدن انسان   میگو منبع غنی از پروتئین با کیفیت خوب و درعین‌حال کم کالری است. آنها همچنین دارای اسیدهای چرب ضروری مانند اسیدهای چرب اُمگا-۳ هستند. از …

  • آب سبزیجات سدی در برابر ابتلا به سرطان

      یکی از بهترین و سالم‌ترین شیوه‌های در امان ماندن از سرطان مصرف آب سبزیجات است؛ اما اینکه آب سبزیجات چگونه می‌تواند انسان را از شر بیماری مهلکی مانند سرطان در امان بدارد سوال بجایی …

  • روش تازه نگهداشتن آجیل عید

    نحوه نگهداری آجیل های عید   اگر می خواهید آجیل شب عیدتان را مانند روز اولی که خریداری کردید ، تازه و خوش طعم باقی بماند کافی است این نکات را رعایت کتید. _ نگهداری …

  • لزوم تنوع رنگ میوه ها و سبزی ها در تغذیه

    رنگ میوه ها و سبزی ها چه می گویند؟   تنوع رنگی میوه‌ ها و سبزی‌ ها فقط برای لذت بردن از تماشای آنها نیست. به گفته محققان  این رنگ‌ ها  به ما می‌گویند کدام …

  • ترفندی آسان برای کاهش وزن و لاغری

    ترفند آسان برای کاهش وزن و رسیدن به وزن دلخواه به خاطر زیبایی نباید به کاهش وزن فکر کنید بلکه کاهش وزن برای شما ضروری است تا از کاهش طول عمر و یا کاهش رضایت …

  • برای سلامتی ریه ها چه بخوریم ؟

      این روزها که آسمان شهرهای بزرگ پر شده از آلاینده‌های مختلف و اطراف‌مان هم پر شده از افرادی که سیگار از دست‌شان نمی‌افتد، تنها کاری که ‌می‌توان کرد رعایت بهداشت زندگی است و تغذیه …

  • خوراکی های مفید برای سلامت مو

      خوراکی های مفید برای سلامت مو   به گفته پزشکان، بهبود سلامت موها همچون دیگر اعضا و بافت‌های بدن به داشتن یک رژیم غذایی متعادل بستگی دارد. به گزارش ایسنا، «سیبل فیشمن» از متخصصان …

  • خوراکی های چربی سوز

    با این رژیم غذایی ران و پهلوهایتان را آب کنید امروزه افزایش وزن و به دنبال آن چاقی، به دغدغه ای مهم در سنین مختلف افراد جامعه تبدیل شده است. به این صورت که افزایش …

  • حفظ سلامتی در ماه رمضان

    نکاتی مهم برای حفظ سلامتی در ماه رمضان   با فرا رسیدن ماه رمضان، باید یاد بگیرید که چگونه یک وعده غذایی کاملا متعادل برای خودتان درست کنید. افطار یکی از مهمترین مسائلی است که …

  • خواص هندوانه در ماه رمضان از خواص هندوانه غافل نشوید

    هندوانه یکی از میوه های مفید و قدرتمند بهار و تابستان است در بخش تغذیه شما را خواص هندوانه و فواید بی نظیر آن برای سلامتی آشنا می کنیم. فواید درمانی و خواص هندوانه  هندوانه …