سه شنبه , ۳۱ مرداد , ۱۳۹۶

قطایف یک شیرینی خوشمزه عربیه که طرفدارای زیادی داره و معمولا در ماه رمضان تهیه میشه. امروز برای شما طرز تهیه قطایف با نان تست را انتخاب کردیم. با ما همراه باشید.

 

طرز تهیه قطایف با نان تست

دستور پخت قطایف با نان تست

در بخش آشپزی امروز ، طرز تهیه قطایف با نان تست را می بینید. این شیرینی برای میان وعده و افطار ماه رمضان مناسبه.

 

مواد لازم برای تهیه قطایف با نان تست

نان تست به میزان لازم

پنیر خامه ای به میزان لازم

پنیر شیشه ای ( مثلا پنیر مارک puck)

 

مواد لازم برای شربت

شکر ۲ پیمانه

گلاب نصف پیمانه

آب نصف پیمانه

زعفران دم کرده یک قاشق چایخوری

هل نساییده ۲ عدد

آب لیمو ترش یک قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه شربت

همه مواد را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر آب شود و چند جوش بزند.

کمی غلیظ شودیک قاسق آب لیمو ترش اضافه کنید و از روی حرارت بردازید تا کاملا سرد شود.

 

طرز تهیه قطایف با نان تست

ابتدا نان تست را با وردنه تا جایی که می تونیم صاف می کنیم.

طرز تهیه قطایف با نان تست

با لیوان یا قالب گردی اون رو برش میدیم.

برای لای نون اختیاری هسش. میشه مواد پیراشکی ریخت. من پنیر خامه ای ریختم.

کنارش رو پنیر شیشه ای کشیدم تا بهتر به هم بچسبه.

طرز تهیه قطایف با نان تست

اگه مواد پیراشکی بود میتونیم مایونز بزنیم کنارش.

اگر پنیر شیشه ای در دسترس نیست کمی آرد با اب مخلوط کرده و برای چسباندن دو طرف نون استفاده کنید.

طرز تهیه قطایف با نان تست

نون رو با دو انگشت محکم به هم‌ میچسپونیم به این صورت.

 طرز تهیه قطایف با نان تست

داخل روغن داغ ریخته دو طرف رو سرخ میکنیم.

طرز تهیه قطایف با نان تست

و در آخر شیره یا عسل روش میریزیم‌ و با پودر پسته تزیین‌ میکنیم.

من امروز پنیر خامه ای و خامه صبحانه میکس کردم با هم گذاشتم لاش

طرز تهیه قطایف با نان تست

نکته :

می تونید مواد میانی این شیرینی را به دلخواه تغییر دهید و از کرم پاتیسیر یا انواع پنیر استفاده کنید.

می تونید از گوشت و سبزیجات هم برای پرکردن قطایف استفاده کنید.

 

منبع:گروه آشپزی-بانو مرزوقه

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه ژله به شکل هویج

      ابده جالب برای ساخت ژله به شکل هویج   قبلا آموزش های تهیه ژله در انواع طرح ها و شکل ها تقدیمتون شده بود. آموزش امروز ابتکار جالبیه برای تهیه ژله به شکل هویج …

  • دسر تیرامیسو با تی تاپ طرز تهیه دسر تیرامیسو با کیک تی تاپ

    تیرامیسو یک دسر ایتالیایی بسیار خوش طعمه که طرفدارای زیادی داره. این دسر در کشور ما به روش های مختلف تهیه میشه. در بخش آموزش آشپزی امروز طرز تهیه دسر تیرامیسو با کیک تی تاپ را خواهید …

  • کیک گردویی با شکلات چیپسی طرز تهیه کیک گردویی ترکیه ای خوشمزه و مجلسی با شکلات چیپسی

    کیک گردویی با شکلات چیپسی یکی از کیک های معروف ترکیه و از کیکهای محبوب جهان است. شما هم اگر دوست دارید طرز تهیه این کیک خوشمزه را یاد بگیرید در بخش انواع کیک همراه …

  • طرز تهیه پفک هندی خانگی طرز تهیه پفک هندی خوشمزه در خانه

    طرز تهیه پفک هندی خانگی مواد لازم برای تهیه پفک هندی:  ۱ بسته پفک هندی بخرید (یا اگه خواستید خودتون مواد اولیه اش رو تهیه کنید قسمت دوم رو بخونید) روغن سرخ کردنی به مقدار …

  • دو روش تهیه کاسه شکلاتی

    در این مطلب دو روش ساخت کاسه شکلاتی به شما عزیزان آموزش داده می شود. این ظروف شکلاتی بسیار زیبا و مجلسی هستند که از آنها برای سرو بستنی، میوه، شیرینی و … می توانید …

  • طرز تهیه ترحلوای شیرازی طرز تهیه ترحلوای شیرازی برای افطار

    دستور پخت ترحلوای شیرازی   ترحلوای شیرازی ، حلوای سنتی شیرازه که از قدیم خیلی مرسوم بوده تو  جشن ها و مهمانی ها عزاداری یا ایام رمضان زیاد استفاده میشده. فرق این حلوا با بقیه حلواهائی که نشاسته …

  • طرز تهیه نان خامه ای قیفی

    طرز تهیه نان خامه ای قیفی یکی از شیرینی های پرطرفدار و خوشمزه نان خامه ایه که به شکل های مختلفی درست میشه. امروز براتون دستور تهیه نان خامه ای قیفی رو آماده کردیم . …

  • طرز تهیه شیرینی مینیاتوری طرز تهیه شیرینی مینیاتوری زیبا و مجلسی برای پذیرایی عید نوروز

    طرز تهیه شیرینی مینیاتوری  این شیرینی های خوشمزه با ظاهر زیبایی که دارن بسیار شیک و مجلسی و وسوسه انگیزن. برای آشنایی با طرز تهیه شیرینی مینیاتوری برای عید نوروز با ما همراه باشید.   …

  • طرز تهیه پاناکوتای شکلاتی

    طرز تهیه پاناکوتای شکلاتی   امروز میخوایم روش تهیه دسر پاناکوتای شکلاتی رو برای شما عزیزان آموزش بدیم که یکی از خوشمزه ترین دسرها برای مهمانی ها و جشن هاست. پاناکوتا به تازگی در ایران …

  • دسر پاناکوتا خرما طرز تهیه پاناکوتا خرما دسری مقوی برای ماه رمضان

    در بخش دسر و شیرینی ماه رمضان با طرز تهیه پاناکوتا خرما که دسری خوشمزه و مقویه در خدمتتون هستیم.   مواد لازم برای تهیه پاناکوتا خرما   خرما ۱۵ عدد هسته درآورده شیر ۲ …

  • طرز تهیه جبنیه طرز تهیه جبنیه لقمه های پنیری سرخ شده برای سحری و افطار

    جبنیه یک شیرینی عربی خوشمزه شبیه گوش فیل خودمونه. در بخش آموزش آشپزی مجله تصویر زندگی با طرز تهیه جبنیه همراه ما باشید. طرز تهیه جبنیه نون پنیری سرخ شده جبنیه نونی هست که توی …

  • باسلوق ژله ای , یلدا , شب یلدا , دسر , شیرینی طرز تهیه باسلوق ژله ای رنگارنگ / باسلوق میوه ای

          دستور تهیه باسلوق ژله ای (باسلوق میوه ای)   باسلوق ژله ای چون با پودر ژله درست میشه احتیاجی به اضافه کردن رنگ نداره. باسلوق یک نوع شیرینی بسیار اصیل ایرانی و بسیار خوش عطر و …

  • کیک سورپرایز ولنتاین و تولد

    کیک سورپرایز ولنتاین و تولد (surprise inside)   برای تهیه این کیک، ابتدا یک کیک از پیش آماده شده به رنگ دلخواه را مانند شکل، با ضخامت حدود ۱-۲ سانتیمتر برش زده و با شکل …

  • دسر فروماژ شکلاتی طرز تهیه دسر فروماژ شکلاتی

       طرز تهیه دسر فروماژ شکلاتی فروماژ شکلاتی دسری مجلسی و خوشمزه و مورد علاقه دوستداران شکلات و کاکائو است. این دسر خوش طعم را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.   مواد …