چهارشنبه , ۳۱ شهریور , ۱۴۰۰

طرز تهیه کوکو سیب زمینی مکزیکی

کوکو سیب زمینی مکزیکی غذایی خوشمزه، تنده و خیلی خوش عطر و بو هست. در بخش آشپزی مجله تصویر زندگی با طرز تهیه کوکو سیب زمینی رستورانی با ما همراه باشید.

طرز تهیه کوکو سیب زمینی مکزیکی

مواد لازم جهت تهیه کوکو سیب زمینی مکزیکی (برای 4 نفر)

آردبه میزان لازم
گشنیز ساطوری2-3 قاشق غذاخوری
تخم مرغ1 عدد
فلفل سبز تند ساطوری1 عدد
نمک1 قاشق چای خوری
سیب زمینی600 گرم
روغن4 قاشق غذا خوری
آماده سازی:
زمان پخت:
مجموع زمان پخت:

طرز تهیه کوکو سیب زمینی مکزیکی

جهت تهیه کوکو سیب زمینی مکزیکی ابتدا سیب‌ زمینی‌ ها را پوست کنده سپس در یک قابلمه متوسط ریخته و با آب سرد روی آن را بپوشانید. ۳۰ دقیقه روی شعله متوسط سیب‌زمینی را بپزید تا نرم شود، سپس آبکش کرده و با گوشت کوب آن را له کنید.
پس از این‌ که سیب‌ زمینی سرد شد، آن را در یک کاسه بریزید. تخم‌ مرغ، فلفل‌ ساطوری و گشنیز را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. نمک و فلفل کوکو را اندازه کنید.

دستان خود را به آرد آغشته کرده و مایه کوکو را به ۱۰ قسمت مساوی تقسیم کنید. هر کدام را به شکل توپ درآورده و سپس آن را کمی فشار دهید تا به ضخامت ۲ سانتی‌متر تخت شود.
روغن را در یک تابه نچسب روی شعله متوسط داغ کنید در هر نوبت ۳ یا ۴ کوکو را پس از داغ شدن روغن به تابه اضافه کرده و ۲طرف آن را ۴ دقیقه سرخ کنید، سپس با نان و سالسا سرو کنید.

کوکو سیب زمینی مکزیکینکات آشپزی

  • تخم‌مرغ را قبل از اضافه کردن بزنید تا یکدست شود این کار بوی زهم تخم‌مرغ را از بین می‌برد.
  • گشنیز را می‌توانید با جعفری جایگزین کنید.
این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 15, میانگین امتیاز: 3,93 از 5)
Loading...

۱ دیدگاه

» ارسال سوال و نظر شما «
  1. مهری گفت:

    مطالب رو می پسندم،بسیار عالی.واقعا زحمت کشیدن

ارسال دیدگاه شما

×