کیک کاراملی ترکیبی از کیک و دسر کاراملی است با ظاهری بسیار زیبا و اشتها برانگیز. در پخت این دسر خوشمزه، چه مایه کیک آخرین لایه در قالب باشد و چه لایه میانی ، پس از پخت لایه زیرین را تشکیل خواهد داد.
مواد لازم
- پودر کارامل ۱ بسته
- شیر ۱/۵ لیوان
- کیک شکلاتی که با هر دستوری دوست داشتید آماده کنید.
دستور تهیه چند نوع کیک کاکائویی
⇐ طرز تهیه کیک شکلاتی دبل چاکلت
⇐ طرز تهیه کیک شکلاتی
⇐ طرز تهیه کیک کیک شکلاتی با رویه موکا
⇐ طرز تهیه کیک کاکائویی
طرز تهیه کیک کاراملی
۱- اول پودر کارامل را با ۱.۵ لیوان شیر کاملا مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.
۲- سپس قالب مورد نظر را برداشته (قالبی باشه ک توی فر هم بتونیم بذاریم) و کارامل را توی قالب میریزیم و داخل یخچال میگذاریم تا ببندد.
نکته : قالب نه چرب میشه و نه خیس ، چون راحت برمیگرده.
۳- حال نوبت کیک هست مواد کیک کاکائویی را آماده می کنیم.
۴- وقتی کارامل کامل بست مواد کیک را روی کارامل بسته شده ریخته روش را صاف می کنیم.
۵- توی سینی فر آب میریزیم و بعد قالب کیک را داخل سینی که آب ریختیم میگذاریم.
۶- سینی را در فر از قبل گرم شده ، با حرارت ۱۸۰ به مدت ۳۵_۴۰ دقیقه قرار میدیم تا بپزه.
۷- در آخر قالب را از فر در آورده و میگذاریم کمی خنک شه.
۸- یک ساعت تو یخچال بمونه، بعد برمیگردونید و میل میکنید.
نکته : خیلی راحت برمیگرده حتما ۱ ساعت را توی یخچال بگذارید بمونه.
فیلم آموزش پخت کیک کاراملی به زبان اصلی
منابع:کانال آشپزی سپیده-farzaneh0505/یوتیوب
سلام من توی خونه خیلی ارد برنج داشتم نمیدونستم چیکارکنم وقتی این دستور پخت این کیک ودیدم وپختم عالی بود ممنونم ازتون