طرز تهیه ژله حبابی ولنتاین و سالگرد ازدواج

ژله حبابی ولنتاین دسر یک نفره شیک و زیبائیه که به عنوان دسر هر مجلسی می تونید سرو کنید. البته برای مراسم هایی چون تولد یک عزیز، سالگرد ازدواج و ولنتاین مناسبتره.

طرز تهیه ژ‌له حبابی با قلبهای قرمز 

مواد لازم

ژله آلوئه ورا یک بسته
ژله انار یا توت فرنگی یا البالو هر ژله قرمز رنگ یک بسته
ژله بلوبری یک بسته
پودر ژلاتین دو قاشق غذا خوری
‌

م‌رحله اول درست کردن ژله ولنتاین : تهیه قلبهای پاستیلی

ابتدا پودر ژلاتین و با نصف پیمانه آب سرد کاملا مخلوط کنید.

پودر ژله را بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعدش بگذارید روی کتری که با بخار همه ذرات داخل آب حل بشه.

وقتی به دمای محیط رسید چند قاشق شیر بهش اضافه کنید و کاملا هم بزنید.

بعد داخل قالب های سیلیکونی بریزید (قبلش می تونید برای راحتی کار ، قالب ها را کمی چرب کنید).

قالب را داخل یخچال بگذارید تا کاملا ببنده‌‌‌.

‌
مرحله دوم درست کردن ژله حبابی ولنتاین : حبابی کردن ژله

ژله آلوئه ورا را طبق دستور جعبه با یک لیوان آب جوش حل کرده، نصف لیوان آب سرد می ریزیم و داخل یخچال میگذاریم.

می تونید پودر ژله رو با یک لیوان آب مخلوط کرده و روی بخار کتری به روش بن ماری کاملا حل کنید. وقتی شفاف شد، نصف لیوان آب سرد بهش اضافه کنید.

بعد از اینکه به حالتی مثل سفیده تخم مرغ در اومد، با چنگال خوب بهم می زنیم که حباب هایی داخلش به وجود بیاد.

حالا با سلیقه خودمون داخل ظرف سرو می ریزیم. من اول بلوبری را ریختم و قلب گذاشتم و بعد آلوئه ورا ریختم.

قلب ها رو هم هر جا دلم خواست قرار دادم. دلبخواهیه الگوی خاصی نداره.

ژله حبابی لیوانی با قلبهای سه بعدی 

نمونه های دیگر ژله حبابی ولنتاین