طرز تهیه همبرگر پیاز خانگی خوشمزه و لذیذ

 از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه همبرگر پیاز که جز غذاهای فست فود  هستش در خدمت شما دوستان و همراهان مجله تصویر زندگی هستیم. اگه به گوشت قرمز علاقه ندارید می تونید طرز تهیه همبرگر مرغ رو ببینید.

طرز تهیه همبرگر پیاز خانگی :

گوشت چرخ کرده و یک عدد پیاز رنده شده و کمی نمک را خوب مالش می دهیم تا چسبندگی پیدا کند آن را به چهار قسمت تقسیم می کنیم و آماده می گذاریم، در یک ظرف کره کره می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذریم وقتی آب شد پیاز را خورد کرده در آن می ریزیم تا طلائی شود. پوست گوجه فرنگی ها را می گیریم و خرد می کنیم و به پیاز اضافه کرده کمی نمک و فلفل می زنیم میگذاریم تا آب گوجه فرنگی کشیده شود دو طرف گوشت ها را در روغن سرخ می کنیم . مانند همبرگر ساده ، همبرگر آماده را لای نان می گذاریم و روی هر همبرگر مقداری از سس پیاز و گوجه آماده می ریزیم و خیار شور و فلفل خلال کرده روی همبرگر قرار می دهیم.

نوش جان :)