سه شنبه , ۱۹ آذر , ۱۳۹۸

 

کیک ساده ,پخت کیک ساده ,طرز پخت کیک ساده ,آموزش پخت کیک , روش پخت کیک ,دستور پخت کیک, روش پخت کیک ساده ,طرز پخت کیک ,دستور پخت کیک  ,اموزش تصویری پخت کیک, اموزش پخت شیرینی ,آموزش شیرینی پزی

در این آموزش طرز پخت کیک ساده را فرا می گیرید.

پخت این کیک خیلی راحته و خیلی خوب هم پف می کنه.

من که  هفته ای یه بار کیک خورون راه میندازم!

از دخترخاله نازنینم زهرا که این کیک رو یادم داد یه دنیا ممنونم.

طرز پخت کیک ساده

مواد لازم
آرد    3لیوان
تخم مرغ        5 عدد
شیر      1 لیوان
شکر       1 لیوان
روغن مایع     5 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر     1 قاشق غذاخوری
وانیل      نوک قاشق چایخوری 

قبل از شروع فر رو روی 180 درجه سانتیگرد بذارین تا خوب گرم بشه.

با کمی روغن جامد کف قالب 20*25 رو چرب کنین و بذارین توی یخچال.

شکر و وانیل رو توی یه کاسه بزرگ بریزین ،

تخم مرغ ها رو بدون جدا کردن زرده و سفیده بهش اضافه کنین.

با همزن برقی مخلوط رو اونقدر هم بزنین تا این شکلی بشه.

یک لیوان شیر و 5 قاشق روغن رو اضافه کنین و چند ثانیه دیگه هم بزنین.

آرد و بیکینگ پودر رو قبلا”چند بار الک کنین تا کاملا” هوادهی بشه!

آرد رو آروم به مخلوط اضافه کنین و فقط با لیسک هم بزنین.

(هم زدن زیاد باعث می شه کیک خوب پف نکنه)

مواد رو داخل قالب بریزین.

قالب رو قسمت وسط فر با حرارت 180 بذارین و 20 دقیقه بهش زمان بدین !

بعد از 20 دقیقه حرارت فر رو به 150 کاهش بدین و 10 دقیقه دیگه صبر کنین.

قالب رو بیرون بیارین و تا داغه با برس کمی شهد سرد روی سطحش بمالین.

با پودر نارگیل یا پودر پسته یا هرچیز دیگه ئی که دوست دارین تزئینش کنین.

وقتی کیک کاملا” سرد شد با یه کارد تیز ببرین و دونه دونه از قالب بیرون بیارین.

می تونین کیکای برش خورده رو روی کاغذای کیک فنجونی بذارین .

یا با یه برش اریب تکه های کیک رو مثلثی کنین!

تا این شکلی بشه!

 

دلمشغولی های یک مامان

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 20, میانگین امتیاز: 3.85 از 5)
Loading...

۲ دیدگاه

» ارسال سوال و نظر شما «
  1. زمانی گفت:

    سلام با تشکر فراوان دوست عزیز واقعا برام مشکل بود درست کردن کیک با این دستور که دادین مشکل منو حل کردین.اگه امکانش هست طرز تهیه‌ی تیتاب رو برامون بگید ممنون میشم.

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

کیک کاکائویی
طرز تهیه کیک کاکائویی بسیار خوشمزه • کیک شکلاتی نسکافه ای
مشاهده