جمعه , ۲۹ شهریور , ۱۳۹۸

 

طرز تهیه گراتینه مجلسی - فست فود

طرز تهیه گراتینه مجلسی

 

این گراتینه نوعی فست فوده و خیلی خوشمزش که هم افراد بزرگسال و هم بچه ها از خوردنش لذت میبرن اما بگم که رژیمی نیست و اونایی که رژیمن طرف این غذا نرن.

 

آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 45 دقیقه

 
مواد اولیه گراتینه برای 3 نفر :
سیب زمینی (ورقه ورقه و سرخ شده) 5 عدد
کالباس خرد شده 200 گرم
فلفل دلمه ای ریز خرد شده 1 عدد متوسط
نخودسبز و ذرت پخته 3 قاشق غذا خوری
هویج نگینی خرد شده آبپز شده 3 قاشق غذا خوری
ادویه مخصوص لازانیا به میزان لازم
بادمجان (ورقه ورقه و سرخ شده) 2 عدد
گوجه فرنگی (ورقه ورقه و سرخ شده) 2 عدد
قارچ ورقه شده 5 عدد متوسط
پنیر چدار برای هر لایه دو قاشق غذا خوری
آویشن به میزان لازم
پنیر پیتزای رنده شده به میزان لازم

 

طرز تهیه گراتینه مجلسی
برای طبخ گراتینه :
1- کالباس خرد شده رو توی یه ماهیتابه با یکم روغن تفت بدید بعد که یکم رنگ و بوش عوض شد بهش هویج و ذرت و نخودفرنگی تونو اضافه کنید و خوب تفت بدید تا خامیشون گرفته بشه.حالا بهش انواع ادویه رو اضافه میکنیم و میذاریم با ادویه سرخ بشه. 
2- اطراف و ته ظرف پیرکستونو خوب چرب کنید جوری که مواد بهش نچسبن چون شستنش دیگه کار حضرت فیله.
3-ورقه های سیب زمینی تونو تهش بچینید روش از سسی که درست کردید بریزید.
4- روی سس رو با پنیر چدار یا گودا یا پارمزان بریزید.
5- بادمجانها رو بچینید و روش گوجه و پنیر بریزید.
همین کارها رو ادامه بدید تا ظرف پر بشه تعداد لایه ها به سلیقه خودتون بستگی داره. وقتی چیدن لایه ها تمام شد روی اونر و با پنیر پیتزا کامل میپوشونیم و میذاریمش توی فر یا ماکرویو هروقت دیدین پنیرتون آب شده گریل رو روشن کنید تا روی گراتینه طلایی بشه.

نوش جان

 

sooran.com

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 2, میانگین امتیاز: 3.50 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

گراتن بادمجان دلمه ای
طرز تهیه گراتن بادمجان دلمه ای