چهارشنبه , 22 آذر , 1396
آرین موتور

طرز تهیه کیک شکلاتی دبل چاکلت

طرز تهیه کیک شکلاتی دبل چاکلت

امروز در بخش نان، شیرینی، دسر طرز تهیه کیک شکلاتی دبل چالکت را برای شما عزیزان انتخاب کرده ایم. کیک شکلاتی یکی از انواع کیک پر طرفدار و خوشمزه اس که می تونه عصرانه ای دلچسب برای این روزهای سرد باشه، بخصوص با یک فنجان نوشیدنی گرم .

 

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی دبل چاکلت :

تخم‌مرغ 3 عدد نسبتا درشت
آرد 2 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
شکر 1 پیمانه
شیر 1 پیمانه
روغن نصف پیمانه
شکلات بن ماری نصف پیمانه یا بیشتر
پودر کاکائو نصف پیمانه یا کمتر

 

مواد نارگیلی :

سفیده تخم مرغ 1عدد
نارگیل 1 پیمانه
پودر قند کمی

 

طرز تهیه کیک شکلاتی دبل چاکلت

 

طرز تهیه کیک شکلاتی دبل چاکلت :

یک سفیده تخم‌ مرغ را می زنیم تا کاملا پف کند، پودر نارگیل را تاحدی اضافه می کنیم که خمیری شود، مثل کیک سورپرایز نارگیلی.
پودر قند هم به میزان دلخواه اضافه می کنیم.

آرد و بیکینگ پودر و کاکائو رو الک کرده، زرده و سفیده را جدا می کنیم.

زرده و وانیل و شکر (دونه ریز ترجیحا) رو باهم میزنیم تا پف کرده کرمی و کشدار بشه.

سفیده رو هم میزنیم تا کاملا حجیم بشه. به زرده، روغن و شیر رو هم اضافه می کنیم.

سفیده رو به آرومی با مایه مخلوط کرده، شکلات بن ماری شده رو هم اضافه میکنیم، درنهایت مخلوط آرد رو هم اضافه و آروم فولد می کنیم.

شکلات بن ماری شده رو بعد از آرد هم میشه اضافه کرد.

یک سوم مایه کیک رو داخل قالب ریخته، مقداری مخلوط نارگیلی رو پخش می کنیم، کمی مایه کیک، کمی نارگیل، یک سوم نهایی مایه کیک رو هم می ریزیم و داخل فر از قبل گرم شده می ذاریم.

بعد از پخت هم روش رو با سس شکلات، شکلات بن ماری شده، یا گاناش به دلخواه می پوشونیم.
من مقداری کیک رو پودر کردم و روی سس ریختم که حالت مخملی بشه.

واسه داخل کیک پودر کاکائوم کمتر بود، شکلات مذاب رو تقریبا یه پیمانه سرخالی ریختم.

 

نوش جان

طرز تهیه کیک شکلاتی دبل چاکلت

 

طرز تهیه کیک شکلاتی دبل چاکلت عصرانه ای خوشمزه

 

منیع:کانال پخت و پز آسان



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • کرم موز, دسر مجلسی طرز تهیه کرم موز دسر مجلسی خوشمزه و شیک

    دستور تهیه کرم موز دسر مجلسی / دسر ماه رمضان کرم موز یا ژله موز یکی از دسرهای خوشمزه و غنی از پتاسیمه، بنابراین میتونه میان وعده مناسبی برای کودکان باشه. موز تاثیر خوبی در تامین رشد …

  • طرز تهیه کیک بدون فر (ساخت فر دستی)

      کیک بدون فر + آموزش ساخت فر خانگی     اگه دوست دارید کیک بپزین ولی فر ندارین اصلا نگران نباشین، خودتون می تونین فر درست کنین. در ادامه روش ساخت فر خانگی و …

  • طرز تهیه خاگینه گل نیلوفر

    طرز تهیه خاگینه گل نیلوفر   مواد لازم : تخم‌ مرغ دو عدد وانیل 1 قاشق مرباخوري ماست (190 گرم) بيكينگ پودر 1 قاشق سوپخوري (10 گرم) روغن مايع 1 پيمانه (70 گرم) آرد به …

  • طرز تهیه کیک رنگین کمان

    طرز تهیه کیک رنگین کمان مواد اولیه : پودر کیک به میزان لازم رنگ خوراکی به میزان لازم خامه به میزان لازم (زده شده) ابتدا به میزانی که دوست دارید کیک شما رنگی باشه مایه …

  • طرز تهیه ژله رنگین کمان

    طرز تهیه ژله رنگین کمان    مواد اولیه : بستنی وانیلی 2عدد (لیوانی) پودر ژله به میزان لازم (5رنگ)   طرز تهیه : توجه داشته باشید که برای زیباتر شدن ژله بهتره از 6رنگ حتما …

  • شکلات شب یلدا ایده های جالب برای دسر شب یلدا

    پیشنهادهایی برای دسر شب یلدا  اگر به دنبال ایده هایی جدید برای دسر شب یلدا هستین که هم خوشمزه و اشتها برانگیز باشه و هم شیک و مجلسی این مطلب بخش آشپزی را دنبال کنید. …

  • کیک آلو قرمز و بادام طرز تهیه کیک آلو قرمز و بادام

    دستور پخت کیک آلو قرمز و بادام  کیک آلو قرمز یه کیک خوشمزه تابستونیه. برای روی این کیک شکر درشت (مخصوص شیرینی پزی) استفاده کنید که میتوانید از فروشگاه های مواد قنادی تهیه کنید. چنانچه در …

  • طرز تهیه ژله دو رنگ مجلسی

    طرز تهیه ژله دو رنگ زیبا و مجلسی   مواد لازم : ژله آلوورا ۱ عدد بستنی لیوانی ۱ عدد ژله آلبالو ۱عدد موز ۵ عدد.   طرز تهیه ژله دو رنگ : جهت تهیه …

  • کوکی شکری پایه , رویال آیسینگ کوکی شکری پایه برای تزیین با رویال آیسینگ

    طرز تهیه کوکی شکری پایه برای تزیین با رویال آیسینگ کوکی شکری یا شوگر کوکیز یا بیسکویت شکری یه نوع بیسکویت شیرین و ترده که مورد علاقه مردم آمریکاست و معمولا برای جشن های مختلف به …

  • چیز کیک هندوانه , دسر شب یلدا طرز تهیه چیز کیک هندوانه ویژه شب یلدا 96

    چیز کیک هندوانه دسری شیک و خوشمزه برای شب یلدا ست. این دسر را می تونین به صورت قالبی درست کنید و بعد برش بدین یا به صورت تک نفره درست کنین. دستور تهیه چیز …

  • شیرینی کرکی , شیرینی عید نوروز طرز تهیه شیرینی کرکی | شیرینی مخصوص عید نوروز | شیرینی شب یلدا

    دستور پخت شیرینی کرکی ترد و خوشمزه  شیرینی کرکی یکی از شیرینی های خوشمزه عید نوروزه که به راحتی در فرهای خانگی هم میشه تهیه کرد. در این بخش از آموزش آشپزی مجله تصویر زندگی …

  • آموزش تزیین کیک شکل جعبه شکلات

      آموزش تصویری تزیین کیک شکل جعبه شکلات   آموزش تزیین کیک شکل جعبه شکلات مواد اولیه : خمیر فوندانت قرمز، صورتی (برای قلب) به مقدار لازم خمیر فوندانت سفید (برای پاپیون) به مقدار لازم …

  • طرز تهیه کیک هویج و آناناس با رویه پنیر خامه ای

    آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 1 ساعت مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه   مواد اولیه : هویج 3 فنجان (رنده شده) آرد 2 فنجان شکر 2 فنجان جوش شیرین 2 قاشق چایخوری نمک …

  • طرز تهیه شیرینی نوقای گردویی تبریز

    طرز تهیه شیرینی نوقای گردویی تبریز   نوقای گردویی یکی از قدیمی ترین شیرینی های سنتی تبریز است که تمامی خواص گردو همراه این شیرینی بوده و به عنوان یکی از سوغات اصیل این منطقه …

به کانال ما در تلگرام بپیوندید
به کانال ما در تلگرام بپیوندید